Платиновый_эгоист все записи автора

Ингредиенты:
(на 2 порции)

• тортильяс 2 шт.

для начинки:

• отварное мясо 200 г
• репчатый лук 1 шт.
• растительное масло
• сладкий перец 1 шт.
• сметана 2-3 ст. л.
• тертый сыр 100 г
• помидор 1 шт.

Способ приготовления:

Репчатый лук мелко нарезать и обжарить до мягкости на растительном масле.

Сладкий перец мелко нарезать кубиками и добавить к луку.

Мясо нарезать и переложить в сковороду.

Добавить сметану, посолить и поперчить массу по вкусу.

Лепешки уложить в подходящие формы.

Наполнить лепешки начинкой.

В середину начинки поставить форму в виде сердца и наполнить мелко нарезанным томатом. Остальное пространство посыпать тертым сыром.

Сердечко убрать.

Поставить формочки с корзинками в разогретую до 200 градусов духовку и запекать 8-10 минут.

Готовые корзиночки вытащить из формочек и подать к столу. Приятного аппетита!
 

Фото: Ельнова Оксана, специально для Kulina.ru

http://www.kulina.ru/articles/69416/