Манго - 90 г
Редис - 10 г
Листья салата фризе - 20 г
Креветки - 30 г
Морковь - 10 г
Для соуса:
Клубничный конфитюр - 10 г
мёд - 10 г
лимонный сок - 5 г
уксус - 4 г
соус из томатов - 10 г
чили соус - 5 г
кунжут - 1г
Для украшения:
Лук-резанец
Что делать:
1. Манго очистить.
2. Нарезать тонкими ломтиками.
3. Затем нарезать соломкой и выложить в салатницу.
4. Редис нарезать кружочками и выложить в салатницу.
5. Листья салата нарезать и выложить в салатницу.
6. Морковь нарезать тонкими ломтиками.
7. Затем нарезать соломкой и выложить в салатницу.
8. Тигровые креветки очистить.
9. Приготовить заправку для салата, для которой необходимо смешать клубничный конфитюр, мед, лимонный сок, уксус, чили соус, соус из томатов, кунжутные семечки.
10. Все тщательно перемешать.
11. Креветки выложить в салатницу.
12. Салат заправить соусом.
13. Осторожно перемешать.
14. Салат выложить на тарелку в специальную форму.
Мила_Лова все записи автора
Ресторанъ
Подписаться
