Это блюдо я увидела на сайте http://www.samovarim.ru/forum/portal.php,его приготовил прекрасный кулинар и человек Урус Хан.

 

Собираем всю капусту и получаем вкусный маринованный  микс

http://hozyayka.org/6615-salat_kapustnyj_miks.html

находки от Шрека Лесного

А вот рецепт ассорти,  в который входят и наши с Вами любимые арбузы!

• 
  Укроп сух.


• 
  хрен


• 
  вишневые листья


• 
  помидоры


• 
  кабачки или патиссоны


• 
  арбузы (без корки)


• 
  перец болг.


• 
  огурцы


• 
  чеснок


• 
  перец красный горький 1/3 на 3-х литр.банку


• 
  Маринад из 5 л. воды:


• 
  200гр.-сахар


• 
  150гр.-соль каменная (не йодированная)


• 
  3ст.л-уксусной эссенции


• 
  5-6шт-лавровый лист


• 
  30 горошин-душистый перец (по 10шт. на банку)

http://hozyayka.org/8037-solenoe_assorti.html

находки от Шрека Лесного

Если смотреть на это изображение несколько минут ,происходит самоисцеление организма.

Isto4nik

Сколько варить — бобовые



горох - 1-1,5 часа   

До варки цельный горох нужно предварительно замочить в воде на несколько часов. Перед варкой воду слить и залить горох свежей холодной водой. Варить 1-1,5 часа. Дробленый горох можно не замачивать, а варить сразу. Варится дробленый горох немного быстрее - от 45 минут до 1 часа.



кукуруза - 15-40 минут   

Молодую кукурузу (по цвету она светло-желтая или даже белая) необходимо залить холодной водой, довести до кипения и варить 10-15 минут. Старая кукуруза (темно-желтого цвета) варится дольше - около 40 минут.



фасоль - 40-60 минут   

Перед варкой фасоль нужно замочить в холодной воде на 6-12 часов. Варить фасоль в новой воде 40-60 минут.



фасоль стручковая -  4-7 минут  

Свежая стручковая фасоль варится 4-5 минут, а замороженная - 5-7 минут.



чечевица - 10-40 минут  

Промытую чечевицу опустить в кипящую воду и варить на небольшом огне от 10 до 40 минут в зависимости от сорта. Красная чечевица будет готова через 10 минут, зеленая - через 30, а коричневая - через 40 минут (этот сорт чечевицы требует предварительного замачивания - от получаса до двух часов).

Сколько варить — крупы



15 минут - крупа гречневая

Гречку промыть, залить кипятком (соотношение крупы и воды 1:2) и варить на медленном огне 15 минут.



10-20 минут - крупа кукурузная

Промытую кукурузную крупу всыпать в кипящую воду или молоко и варить от 10 до 20 минут (в зависимости от помола).



3-5 минут - крупа манная

Манную крупу всыпать тоненькой струйкой в кипящую воду или молоко. Довести до кипения и, помешивая, варить 3-5 минут.



40-90 минут - крупа перловая

Перловка варится от 40 минут до 1,5 часов (зависит от «возраста» крупы). Перед варкой перловку можно замочить на несколько часов в холодной воде, тогда она сварится быстрее.



3-5 минут - овсяные хлопья

В кипящую воду или молоко добавить овсяные хлопья, перемешать и варить на медленном огне, помешивая, 3-5 минут.



25-30 минут - пшено

Пшено промыть, всыпать в кипящую воду и варить 25-30 минут. NB! При варке пшено увеличивается в объеме в 5-6 раз.



15-20 минут - рис

Промытый рис залить кипятком и варить 15-20 минут на небольшом огне под крышкой до полного выкипания воды. Соотношение риса и воды – 1:2 (или к 2,5). Рис при варке мешать не нужно.

источник

Ингредиенты:



кальмары — 250−300 г

помидоры — 1−2 шт.

сыр — 100−200 г

чеснок — 1 зубчик

майонез



Приготовление:



1. Кальмары очистить и отварить в подсоленной воде 1-2 минуты. Порезать соломкой.

2. Помидоры тоже порезать соломкой.

3. Чеснок выдавить через пресс. Сыр натереть на крупной терке.

4. Все перемешать и заправить майонезом.

http://vk.com/wall-32194285?own=1

Нам потребуется 750 г творожной пасты (גבינה לבנה) Творог должен быть совершенно свежим.
100 грамм сахара
2 йогурта
28 г (2 пакетика) желатина
200 г замороженных лесных ягод (можно заменить вишней из банки с компотом).


Технология элементарна. Сначала замачиваем желатин примерно в 100 холодной воды, оставляем набухать.
Взбиваем творожную пасту, йогурты и сахар в миксере.
Набухший желатин, медленно помешивая, растворяем на маленьком огне, не давая кипеть. Соединяем желатин с творожной массой, вливая тонкой струйкой в миксер.
Разливаем по маленьким формочкам или переливаем в силиконовую фигурную форму.
Ставим охлаждаться в холодильник на несколько часов. Мне хватило 4-5 часов.
Мороженные лесные ягоды варим в небольшом кол-ве воды, добавив по вкусу сахара. Не надо доводить до консистенции варенья, достаточно поварить минут 10-15, получаем кисло-сладкий соус-компот.

Если вы едете в гости, удобно взять с собой мусс прямо в силиконовой форме и на месте выложить на блюдо, полив сверху ягодным соусом. Остатки "Компота" эффектно поместить в центре. При подаче на каждый ломтик щедро полить кисло-сладким соусом.

Ещё один хороший рецепт консервирования огурцов. Эти огурцы проблем не создадут. Хранятся хорошо

http://hozyayka.org/17957-recept-ogurchiki-xrustyashhie.html#comment

находки от Шрека Лесного

Для приготовления этого ароматнейшего десерта лучше всего купить мелкие апельсины. И хорошо, если вы найдете БИО апельсины, шкурку которых можно кушать. Если таких не найдете, не беда, купленные апельсины надо всего лишь хорошо (долго) промыть, можно даже с мочалкой и обдать дополнительно кипятком. После этого шкурку так же можно будет кушать.

Приготовление рецепта Сладкие цукаты из апельсинов в 

шоколаде:

1) Апельсины моем, чистим, кипятком обдаем и снова моем, только после этого на кружочки нарезаем. Толщина примерно в пол сантиметра.

2) Нарезанные кружочки складываем в кастрюльку, заливаем проточной водой и варим на слабом огне три минуты, после этого воду сливаем, можно даже отжать немного (и аккуратно) кружочки апельсин.

3) В отдельной посудине надо сварить сироп из 300 мл воды и 300 гр сахарного песка. Довести сироп до кипения и залить им апельсиновые кружочки. На очень слабом огне под крышкой варим их минут 45 - 50. А в итоге кружочки должны стать более прозрачными на просвет.

4) Выкладывает на решетку цукаты из апельсинов и сразу отправляем на просушку в духовку. Сушим кружочки около пятнадцати минут, температуру выставляем + 120 градусов.

5) Варим шоколад из сливок, какао порошка и сахара (я беру всех ингредиентов один к одному), до кипения не доводим, постоянно помешиваем. Шоколад должен иметь густую консистенцию и блестящую поверхность. Даем слегка остыть приготовленному шоколаду, после чего остывшие и подсушенные апельсиновые цукаты обмакиваем до половинки в шоколад и выкладываем на пекарскую бумагу. Для застывания шоколада цукаты из апельсинов отправляем в холодильник.

Цукаты из апельсинов

6) Подаем к чаю, к кофе, к глинтвейну или ликеру. Угощайтесь))

Ингредиенты для рецепта Сладкие цукаты из апельсинов в шоколаде:

апельсин 1 - 2 штуки, сахара 300 гр., воды 300 мл. Для приготовления шоколада: сливок 1 ст.ложка, сахара 1 ст. ложка, какао порошка 1 ст. ложка.

Как удалить страницу В Контакте?

Заходим В Контакт и открываем «Мои настройки», там сразу же мы будем находится на вкладке «Общие». Давайте прокрутим колесико мышки немного вниз, в самый низ и увидим там надпись: «Вы можете удалить свою страницу.»

Специально для вас я сделал кликабильной кнопку удалить свою страницу, чтобы вы могли прям тут нажав на ссылку удалится из Контакта Не верите — нажмите.

Потом выбираете причину удаления:

В итоге после нажатия на «Удалить страницу» у вас получится что-то такое:

Как вы видите страницу можно сразу же после удаления — восстановить. Мне вообще дали время 7 месяцев для восстановления (22 декабря).

Я пытался удалить страницу 3 раза, но потом после 3-го вспомнил что музыку больше не где слушать и решил вернуться

В общем, как то так! Удаляйтесь на здоровье, а если вы попали в пропасть Одноклассников, то расскажу вам ниже, как из нее выбраться.

Как удалить страницу в Одноклассниках?

Для начала необходимо зайти в свой профиль, если вы уже там, это хорошо. Теперь опускаемся в самый низ страницы, можно использовать для этого действия колесико, у кого его нету не огорчайтесь, сбоку справа можно наблюдать полосу прокрутки.

Найдите ссылочку «Регламент» и нажмите на нее. После чего вы попадете на страницу с кучей непонятного текста, где точно также как в начале необходимо опустится в самый низ страницы. Посмотрите на картинку выше, там я выделел ссылку «Отказаться от услуг» — жмем на нее!

Теперь перед нами откроется вот такое окошко:

Выбираете причину удаления страницы, вводите свой пароль и жмете на кнопку «Удалить навсегда».

Чим-ча! Она же Ким-чхи, ким-зи... и еще наверное множество названий и транскрипций.

Эта закуска для подготовленного желудка. Это- королева стола. 

Для основы нужна специальная корейская капуста. Можно и простую качанную белую. Но с ними быстро не получится. Эти капусты нужно 5(!) дней вымачивать в пяти водах каждый день и только потом мариновать. А если взять простой Пекинский салат- получаешь примерно то же самое, но без этих заморочек.

Нужны, головка салата, чеснок (довольно много), красный жгучий перец.  Много стручков сушеного чили. Даже смотреть страшно!

 В блендере размалываем стручки, но не до порошка, а до мелких кусочков.

В широкую посуду высыпаем перец, соль и сахар, несколько капель уксуса. Всё заливаем кипятком и бешено перемешиваем, превозмогая желание чихать и сбежать. Когда маринад запарился, а это вы поймете, когда доведёте его до состояния жидкой сметаны. Можно начинать мариновку.

Головку Пекинского салата, разрезаем  вчетверо. Верхние листики укладываем на дно кастрюли, туда же кладем немного давленного чеснока и соли.

Потом обмакиваем в маринад, а в листья на срезе ложкой заливаем его внутрь капусты.

И в таком виде, слой за слоем укладываем плотно в посуду. Сверху накрываем оборвавшимися листьями и выливаем туда остатки маринада. Заневоливаем капусту хорошим гнётом и в прохладу на 4-5 дней. Завтра нужно попробовать маринад. Если чего не хватает- добавьте. К слову говоря, капуста каждый день будет очень сильно терять в объеме, но прибавлять в рассоле. Так вот можно добавлять туда капустки и нагнетать её. Только в этом случае готовность нужно отсчитывать от последней закладки

Вот такая она готовая. Видите как осела? Практически более чем в половину.

Раскладываем по банкам и закрываем. Рассол от этой капусты самостоятельный пищевой продукт. Обмакнуть в него что-нибудь, пельмени например. У-у-у-х! Так что в бутылочку его и в холодильник.

 А так же порежем на кусочки, польем пахучим маслом!!!!!!!!!!

отсюда

• Первый


• Россия 1


• НТВ


• Россия 2


• Перец


• Россия К


• Рен ТВ


• Россия 24


• Карусель


• 5 канал


• Дисней


• СТС


• Домашний


• ТВЦ


• Звезда


• Муз ТВ


• Бридж ТВ


• ТВ3


• MTV


• Ру ТВ