Светлан_Сергеич (НЕ_ЖРАТЬ) все записи автора

Каждый из нас хотя бы однажды испытывал состояние, когда что-то из нашей пищи не устраивало наш организм. Известно, что некоторые сочетания продуктов являются неподходящими. Давайте отдадим должное этому факту и сделаем наше питание более приятным, улучшив при этом свое здоровье.
Принципы и правила совместимости продуктов питания впервые сформулировал в 30-х годах доктор Хей.
Его теория сводится к тому, что мы должны употреблять как можно больше защелачивающей пищи, есть фрукты отдельно и в натуральном виде, избегать переработанных и рафинированных продуктов, не смешивать в одно блюдо концентрированные белковые и концентрированные углеводистые продукты. За последние 65 лет мы получили массу убедительных примеров в поддержку этой теории. Эти правила очень просто соблюдать.

правила совмещения продуктов

Совместимость продуктов питания

Более подробно о группах продуктов питания

Классификация продуктов питания

Таблица совместимости

Рекомендации по раздельному питанию:

Ещё одна таблица. СОВМЕСТИМОСТЬ ПРОДУКТОВ

Алексей_Ковальков (НЕ_ЖРАТЬ) все записи автора
Здравствуйте Алексей Владимирович. Никогда не думала, что придется Вам писать. Была уверена, что смогу справится со всеми своими проблемами самостоятельно. Увы!!! Этого не получилось. Мне 27 лет, мой вес (на сегодняшнее утро) составляет 87 килограммов при росте 165. Многовато - не правда ли?! Пыталась бороться с лишними килограммами разными способами:
- голодала (по Брегу) , да худела. Но потом или срывалась и сметала все что было в холодильнике, или мужественно сопротивлялась, но по окончании голодовки возвращалась к привычному рациону питания и снова набирала вес.
- сидела на диетах (гречневой, кефирной, огуречной и т.д.) – помогали но не особо сильно. Уходило максимум 7 килограммов. Стоило начать питаться как прежде или хотя бы добавить в диетический рацион разнообразия – вес или останавливался или начинал расти.
- занималась спортом. Ходила в тренажерный зал, занималась пилатесом, плаванием, шейпингом – отчаянно потела, чувствовала как укрепляются мышцы. Да , объемы уменьшались, но очень медленно. Похудела почти на 10 килограммов, все благодаря каждодневным тренировкам и жесткому ограничению питания. потом на работе начался аврал и с тренировками пришлось покончить – вес снова пошел в верх.
- решила жить по-японски, т.е. рис и зеленый чай.. Особых изменений в весе не заметила.
Что мне делать? Кому верить? Спрашиваю на форумах – каждый советует отсебятину, одна за дюкана агитируют, другие за мириманову, третьи уверяю что только подсчитывая калории и можно похудеть. Что мне делать доктор? Кому верить? Я устала от безуспешных экспериментов над собственным организмом.

Скажу честно, писем подобных этому, я получаю ежедневно десятками. Конечно, у тех, кто пишет разный вес, разный возраст, работа и кулинарные предпочтения. Но их объединяет одно - ошибки! Мне порой кажется, что на вездесущие грабли в виде «усиленных тренировок, диет и голодания» не наступает только ленивый. Кого не спроси, все сидели хотя бы на одной диете или загоняли себя до седьмого пота в спортзале. И что странно, отсутствие результата не заставляет их задуматься о причинах неудачи. Нет. Они снова и снова экспериментируют с собственным здоровьем.

Для тех, кому этот «бег по кругу» порядком поднадоел, предлагаю разобраться в типичных ошибках всех худеющих.

За основу возьмем неудачный опыт обладательницы 87 килограммов.

Ошибка №1. Голодание!!! Запомните, а лучше запишите! Любое резкое ограничение питания всегда дает «эффект бумеранга»! Наш организм еще тот хитрец! Почувствовав неладное в виде ограничения или отсутствия пищи он начинает экономить, когда же вы перестаете соблюдать диету, вас разносит как на дрожжах. Процесс усиленного набора веса по завершении любой диеты врачи называют «эффектом игрушки Йо-йо». Голодание или жесткое ограничение питания отрицательно сказываются на памяти, мышлении и настроении худеющего человека. От голодовки до нервного срыва один шаг! Но самая главная опасность подобных экспериментов в том, что происходят нарушения в иммунной системе.

Ошибка №2. Диеты!! Если честно, то я не знаю ни одной женщины, которая хотя бы раз в жизни не «садилась на диету». Большинство подвергает себя этому испытанию не один раз в год. Особенно популярны экспресс-диеты весной и в начале лета, когда необходимо как можно быстрее похудеть к пляжному сезону, отпуску на море и т.д. Однако главная беда всех диет в том, что ни одна из них не учит нас пищевому поведению. Она используется кратковременно и не прививает навыки рационального повседневного питания. Любой человек из огромного множества диет может выбрать ту, которая ему нравится, и попытаться временно ее соблюдать. Но именно временно! Хотите быть стройной и подтянутой круглый год? Значит нужно в течение всего года правильно питаться и уделять время физическим нагрузкам.

Ошибка №3 - усиленные занятия спортом. Спорт это великолепно! Но рассматривать физические нагрузки в качестве самостоятельного метода лечения избыточного веса – весьма распространенная ошибка. Чтобы похудеть без ущерба для здоровья, необходим комплексный подход, т.е. корректировка питания и грамотно подобранный уровень физических нагрузок. Многие до сих пор верят: «Чем больше потеешь во время тренировки, тем больше сгорает пресловутых калорий». Очень часто перед соревнованиями спортсмены бегают в плотных костюмах, чтобы за счет испарения сбросить вес и попасть в нужную весовую категорию. Им удается сбросить несколько килограмм, но стоит восполнить дефицит жидкости, как вес неизменно возвращается. Поэтому не стоит гнаться за таким сомнительным результатом. Никаких резиновых штанов и поясов!

Ошибка №4. Всем поклонникам японской кухни стоит знать, что белый шлифованный рис близок по своей «полезности» к манке. Он относится к быстрым (вредным) углеводам и имеет высокий гликемический индекс. Это значит что порция риса, которую вы съели за обедом, усвоится очень быстро, уровень сахара в организме сначала резко возрастет, вы почувствует резкий подъем сил и настроения, но потом уровень сахара также резко упадет (наступит гипогликемия) и вы снова захотите есть.

Граждане худеющие! Перестаньте совершать одни и те же ошибки в надежде, что «в этот раз у меня наконец-то все получится». Уверяю вас - не получится! Хотите похудеть и больше не набирать лишние килограммы? Делайте это грамотно: никакого голода и потных футболок, никаких моно диет и таблеток для похудения. Запомните, ваши верные помощнике в борьбе с лишним весом это правильное питание и определенный уровень физических нагрузок!
P.S. При наличии эндокринных заболеваний снижать вес рекомендуется только под наблюдением врача эндокринолога.

Светлан_Сергеич (НЕ_ЖРАТЬ) все записи автора

Иногда в нас просыпается непреодолимое желание съесть что-то определённое: шоколадка это или курочка, да пожирнее, а может чего-нибудь сладенького. И с желанием этим невозможно бороться, оно сидит и грызёт нас изнутри, пока мы не избавимся от него путём утоления. Я думаю каждый сталкивался с подобным.

Если вы ещё не видели эту пикчу, прочтите и подумайте, чего же вам не хватает. Ведь порой можно утолить своё желание путём замены продуктов и без вреда для фигуры.

Tai4ka (НЕ_ЖРАТЬ) все записи автора Раньше могла крутить обруч и по часу и всё было хорошо. Сейчас через 2-3 минуты начинает появляется изжога, отрыжка и тошнота. Это не выносимо. Сначала грешила на плотный резиновый обруч, купила такой как был раньше с массажными шариками. Получше, но всё равно..прям дискомфорт. Что это?

Unspoken_Happiness (НЕ_ЖРАТЬ) все записи автора

Очень давно не заглядывала сюда. Вдруг захотелось поделиться своей историей отношений с диетами и похуданием. Спросить совета.
Дело в том, что худеть я начала 2 года назад даже не потому, что мне казалось, что я толстая, а просто подтянуться, скинуть пару кг и жить спокойно. Но, как это водится, жить спокойно не вышло. Изначальный вес был 52-3 кг при росте 171. Пол года сидела на строгой диете, считала калории, перестала есть сладкое, соленое, мясо, молочные продукты. То есть фактически, ела овощи и фрукты. Очень была вдохновлена результатом, через каждые пол дня вставала на весы и не дай Боже видела там + 100 грамм. В итоге похудела до 45 кг. Собой была невероятно довольна, своими выпирающими косточками, ключицами. Проводила огромное количество времени в спорт зале. И меня удивляло, почему люди не худеют, если это ТАК просто?! Все  устраивало.
В том-то и дело, что одну меня. Из-за всей этой канители ухудшились отношения с родителями, с молодым человеком, потому что зацикливаться на всем этом стала очень сильно. Вплоть до того, что в буквальном смысле БОЯЛАСЬ есть любую еду. Начались какие-то странные боли в районе живота, как будто синяки, если я съела, как мне казалось, что -то лишнее. Начала смотреть в зеркало и реветь целыми днями, потому что я считала себя толстой. (это при 45 кг-то) Пошли приступы паники, постоянные слезы.
В итоге оказалась я у психолога, который тут же прописал мне таблетки. От них постоянно хотелось спать, от жизни же не хотелось ничего вообще. Внушили, что я больная и что мне надо лечиться и, самое страшное для меня, есть! После долгих работ над собой в моральном плане... сейчас вешу я 53 кг. Фактически вернулась я к тому, с чего начинала.
Естественно, сейчас , вспоминая свои позитивные ощущения себя( при весе хотя бы 47), чувствую себя некомфортно. Попытки сесть на диету снова сталкиваются с боязнью опять попасть в этот замкнутый круг, советами мамы и , я думаю самое главное- с потерей силы воли и самоконтроля. Максимально сейчас могу придерживаться диеты дня 3-потом срываюсь и опять начинаю есть есть есть. Сейчас мне уже кажется, что я жирею с каждой минутой и надо что-то с этим делать! Но мотивация куда-то испарилась!
Может быть кто-то из вас сталкивался с подобной проблемой повторного сброса веса?
Я понимаю, что пост получился очень сумбурный, но мне правда очень нужен чей-то совет.