ГАРМОНИЯ_ИДЕАЛА (НЕ_ЖРАТЬ) все записи автора Хотела бы нарастить мышечную массу, посоветуйте пож-та какие-нибудь эффективные диеты...

Reticencia (НЕ_ЖРАТЬ) все записи автора Вот я не понимаю, зачем вообще нужны всякие кулинарные изыски?
По-моему, готовить нужно как можно меньше и проще,
только в этом случае не придется периодически устраивать голодовки
или мучить себя диетами .
Если голодна, то простая отварная рыба с овощами за счастье,
и ни к чему всякие там фрикадельки и фрикасе придумывать!
Как вы считаете?

Anastasia_F (НЕ_ЖРАТЬ) все записи автора Всем большущий привет!
Решила поделиться с вами очень интересным рецептом испанского блюда Гаспачо. Думаю, очень придется по душе тем, кто устал етсь овощи в своем обычном виде и хочет чего-то новенького, вкусненького и интересного. Честно, сама попробовала и офигела))




Ингредиенты

500 г помидоров
300 г болгарского перца
300 г огурцов
150 г лука
1-2 зубчика чеснока
100 мл оливкового масла
сок половины лимона или 2 ч.л. винного уксуса
соль
перец

Нарезать лук. Нарезать чеснок. Помидоры очистить от кожицы, разрезать на 3-4 части. Огурцы очистить от кожуры, нарезать не сильно мелко. Болгарский перец очистить от семян, нарезать. В блендере измельчить помидоры, болгарский перец, огурцы, лук, чеснок. Добавить сок лимона.Добавить оливковое масло, посолить, поперчить. Все еще раз взбить. Суп поставить в холодильник на 3-4 часа. Готовый суп посыпать зеленью, подавать с сухариками, оливками, яичками - по желанию.

Отличный низкаколорийный ужин - очень даже вкусный)))
Приятного аппетита!

Катарин_Сварофски (НЕ_ЖРАТЬ) все записи автора

Для меня это рецепт стал просто спасением, так как заменил горячо любимые плавленный и твёрдый сыр (50% жира эт не шутки!), а заодно и майонез. Очень вкусная и полезная вещь! Калорийность - около 160 ккал в 100 гр. 

рецепт с картинками

Светкин_дневник (НЕ_ЖРАТЬ) все записи автора

Осень - последний шанс наградить себя самыми, как я считаю, живыми витаминами. Конечно, всемилюбимые малина-клубника-черника остались с летом позади, но зато появились осенние ягоды: калина, облепиха, черноплодная и красноплодная рябина. В силу кисловатого вкуса, есть их в чистом виде сложно. Но я нашла простой выход из ситуации: простейший рецепт

Алексей_Ковальков (НЕ_ЖРАТЬ) все записи автора
Когда-то во времена античности знаменитый врач Гален описывал в своих трудах терапевтические и диетические свойства вина. Его коллега Гиппократ активно применял вино в качестве антисептика и успокоительного. В то же время греческий государственный деятель Эубулус предупреждал и об умеренности употребления вина: «Я должен смешать три чашки: одну во здравие, вторую за любовь и удовольствие, третью — для хорошего сна. Выпив три чашки, мудрые гости отправляются по домам…».

Что касается мнения диетологов по этому вопросу, то сегодня кроме вина существует еще и целый ряд продуктов, о которых мы постоянно слышим противоречивые отзывы: то, что они безумно полезные, или то, что их ни в коем случае нельзя употреблять в пищу. Одним из таких продуктов является красное вино. У меня, как у врача-диетолога есть свое мнение по этому вопросу. На мой взгляд, целесообразно использовать опыт французов, которые за ужином употребляют немного сухого красного или белого вина. Молодое вино задерживает поступление углеводов в кровь, помогает перевариванию белков и заметно снижает вечерний аппетит, потому что служит частичным источником энергии, не требующим выработки инсулина. По этой же причине белое сухое вино можно даже включать в рацион больных сахарным диабетом. Оно относится к трем самым сильным антиоксидантам, подаренных нам природой. Возможно, поэтому именно красное вино является объяснением того, почему французы, употребляющие в пищу много животного жира и имеющие высокий уровень холестерина в крови, реже людей других наций страдают сердечно-сосудистыми болезнями. Вероятно, именно красному вину обязаны французы своим здоровым сердцем.

Белое к рыбе, красное к мясу — эта традиция известна человечеству с давних времен, причем за все время ее существования, она ни разу не подвергалась сомнению. Японские ученые решили первыми научно доказать закон сочетания пищи и вина. Биохимик Такаюки Тамура и его коллеги провели серию как научных, так и кулинарных тестов с 38 сортами красного вина и 26 — белого. В первом эксперименте дегустаторам предлагалось попробовать различные сочетания рыбы и вина, и оказалось, что белое вино обостряет вкусовые качества рыбы. В ходе второго эксперимента, красное вино идеально дополнило вкус мясных блюд. Причину такой закономерности японские ученые тоже очень скоро установили. В состав любого вина входит железо, но концентрация его зависит от сорта винограда, года урожая, места происхождения и условий хранения. В белых винах его существенно меньше, поэтому они не затмевают своим вкусом вкуса других продуктов с малым содержанием железа, таких как рыба и моллюски. Что касается красных вин, то они практически всегда содержат много железа, также как и мясные продукты. А значит — исконное правило сомелье действительно работает!

А вот датские ученые, решив не уступать своим коллегам из страны восходящего солнца, тоже провели ряд винных исследований. Оказалось, что люди, регулярно пьющие красное вино, являются более благополучными в экономическом плане. Также в группе людей, предпочитающих вино, коэффициент интеллекта был значительно выше, по сравнению с группами, употребляющими пиво и другие спиртные напитки. Все эти выводы были сделаны на основе исследования, в котором приняли участие более 400 человек.

Что касается пользы алкоголя для организма в целом, то отвечая на этот вопрос, большинство людей делится на два противоположных лагеря: одни свято уверены, что «все болезни от зеленого змия», другие же, наоборот, считают, что лучшее средство от любых хворей — это обычная водка. На мой взгляд, не правы ни те, ни другие. В разумных количествах алкоголь действительно может стать прекрасным лекарством. Но для этого вам придется всего лишь полюбить вино. Эксперименты на мышах подтвердили, что некоторые сорта сухого вина в маленьких и средних дозах способствует высвобождению эндорфинов — гормонов удовольствия. Небольшие дозы алкоголя дают ощущение благополучия и легкой эйфории, снимают тревогу, в то время как большие количества алкоголя оказывают депрессивное и снотворное действие, могут усиливать тревогу. Поэтому помните, что оптимальное количество — два-три бокала вина в день для мужчин и максимум полтора для женщин. Это же рекомендует нам и Всемирная Организация Здравоохранения. К потребностям своего организма и рекомендациям ВОЗ действительно стоит прислушаться.

жир_и_диета (НЕ_ЖРАТЬ) все записи автора Мягкий и сочный авокадо сейчас ценят во всем мире за его полезные свойства, он способствует похудению и расщепляет избыток холестерина в крови.

Порция полезного и вкусного салата с авокадо ~ на 140 ккал.

1/2 авокадо (~ 100 ккал) размять в кашицу
1 крупный помидор (~ 20 ккал) + лук ~ 20 грамм (~10 ккал) нарезать мелкими кубиками и перемешать с размятым авокадо.
Посолить и поперчить по вкусу.
Заправить соком половины лимона либо лайма (~10 ккал).




Этот рецепт заимствован из Мексики и называется Guacamole. Мексиканцы добавляют в него вместо специй смесь guacamole и едят салат с чипсами, что нам, конечно, совершенно противопоказано

missmorkovka (НЕ_ЖРАТЬ) все записи автора

Только на действительно голодный , ничем не забитый, зашлакованный желудок – овсянка на воде, овощи, початок кукурузы, куриная грудка просо сваренная в воде – кажутся самой лучшей и вкусной пищей. И это действительно так.
Овощи, зелень. Выдумать новый вкусный некалорийный рецепт, освободилось время – заняться фитнесом, привести в доме идеальный порядок, сжигая тонны калорий при этом, доводить все до конца, быть перфекционисткой – всё это помогает жить лучше.
Делюсь простым рецептом вкуснейшего в мире "щербета": Читать далее

Ann_Mary_Jane (НЕ_ЖРАТЬ) все записи автора

Чем лучше заправлять овощи? Так что б не жирно и вкусно? Я заправляю сметаной, но это наверное очень жирно :(

Tekhi (НЕ_ЖРАТЬ) все записи автора Девочки, а горчица в еде ускоряет метаболизм или задерживает воду?
Такой же вопрос и про перец :)))
Вообще у кого какая инфа по этому поводу?

Не_ходи_за_мной (НЕ_ЖРАТЬ) все записи автора

Привет худеющим)

Поделитесь своим рецептом имбирного чая, пожалуйста, а то рецептов дофига, а какой выбрать - без понятия.

И что вы в целом о нем думаете, вкусный?