ты потребляешь не больше 20 г углеводов в день, а без ограничений ешь мясо, рыбу, сыр, яйца. В тыороге, сметане, молоке, кефире есть углеводы, потребляешь эти продукты с подсчетом углеводов. Много воды пьешь, чобы выходили токсины. Через две недели такого рациона аждую неделю прибавляешь по 5 г углеводов - и следишь чтобы вес не поднимался. Находишь для себя оптимальное кол-во углеводов, чтоб не поправляться.
При этом можешь есть чашку-полторы в день зелени, сельдерея, огурец, в общем, немного "качественных" углеводов не помешают. А вот от сахара и муки надо отказаться. Можно потреблять сах. зам (но не те, чьи названия оканчиваются на "оза" - сахароза, фруктоза, мальтоза) аспартам, цикламат - они вообще по нулям. удачи!