Записи Друзья Комментарии

НЕ ЖРАТЬ

284 14

13945 читателей
Аватар НЕ_ЖРАТЬ
О чем думаете?

 -Тэги

2468 abc shape алкоголь бег белки белковая диета блог блоги бодифлекс боннский суп буч вес видео видео-тренировки витамины вопрос вопрос-ответ вопросы голод гречневая диета грудь диета диета дюкана диета магги диетика диеты дневник добавки дома. домашний фитнес еда живот журналы зарядка здоровое питание здоровый образ жизни здоровье зож йога как похудеть калории картинки про похудение комментарии красота лишний вес магги медицина минус 60 мотивация мышцы низкоуглеводное питание ноги обмен веществ обруч овощи оксисайз питание плоский живот полезное полезные продукты полезные советы попа похудение похудеть правильное питание пресс прикольные картинки продукты протасовка профилактика рака разгрузочные дни разгрузочный день раздельное питание рак растяжка рацион рецепты советы спорт срыв срывы стройность сыроедение тренажерный зал тренажеры тренировка упражнения фигура фитнес фитнес дома фрукты худеем худеем за неделю худеть правильно целлюлит юмор ягодицы яичная диета японская диета

 -Поиск по дневнику

люди, музыка, видео, фото
Поиск сообщений в НЕ_ЖРАТЬ

 -Подписка по e-mail

 
Получать сообщения дневника на почту.

 -Новостные сюжеты

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 1) Фитнес_красота_здоровье

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Дата регистрации: 11.02.2006
Записей в дневнике: 14625
Комментариев в дневнике: 174528
Написано сообщений: 212113
Популярные отчеты:
кто смотрел дневник по каким фразам приходят

Дневник НЕ_ЖРАТЬ

Дневник: (13791) Лента Профиль->

Парочка вопросов

(ссылка) + в цитатник

Cообщение скрыто для удобства комментирования.
Прочитать сообщение



Подписаться
Отписаться 		— К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
HKj   48 25 +1 обратиться по имени Вторник, 07 Февраля 2012 г. 23:07 (ссылка)
Масса сыра может меняться в зависимости от условий хранения. Сыр может впитывать или, наоборот, испарять влагу. При этом процент жира по отношению к влажному сыру меняется. Цифра же содержания жира в сухом веществе остаётся неизменной при изменении влажности.

Другими словами, если сыр высушить, то в оставшемся, сухом продукте, будет соответствующее количество жира.
Вообщем и целом, это чисто техническая информация.
Вам нужен обычный показатель жирности, который 19 %
Ответить С цитатой В цитатник
I_want_MEN   27 0 обратиться по имени Вторник, 07 Февраля 2012 г. 23:23 (ссылка)

Ответ на комментарий HKj

HKj, спасибо, успокоили ))))
Ответить С цитатой В цитатник
Мечтающая_о_талии   6 0 обратиться по имени Не совсем ответ Вторник, 07 Февраля 2012 г. 23:26 (ссылка)
Это рецепт сыра:
Взять:
- 3 литра домашнего молока -жирность около 8-10%, вскипятить его;
- влить в горячее молоко 60 г уксуса; процедить полученную массу через марлю;
- крепко связать все марле в пучок;
- в полученный обрат добавить соль по вкусу (я еще кладу куркуму для цвета)
-опустить марлевый пучок в обрат, лишнее слить, поставить под пресс.
Через сутки отличный обезжиренный сыр готов.
Ответить С цитатой В цитатник
HKj   48 25 +1 обратиться по имени Вторник, 07 Февраля 2012 г. 23:27 (ссылка)
I_want_MEN,
Велкам )
Ответить С цитатой В цитатник
HKj   48 25 +1 обратиться по имени Вторник, 07 Февраля 2012 г. 23:33 (ссылка)
Мечтающая_о_талии,
У вас там пропущено 4-5 действий. Уже не говоря о том, что раздобыть в городе "домашнее молоко" под 8-10% так же сложно, как в деревне измерить жирность молока ))
Ответить С цитатой В цитатник
Мечтающая_о_талии   6 0 обратиться по имени Вторник, 07 Февраля 2012 г. 23:37 (ссылка)

Ответ на комментарий HKj

Ничего у меня не пропущено, я делаю такой сыр регулярно, и тоже живу в городе и иногда просто хожу на рынок, и поверьте купить на рынке сливки вместо молока практически невозможно.
Попробуйте сделать и сами удивитесь как это легко.
Ответить С цитатой В цитатник
Мечтающая_о_талии   6 0 обратиться по имени Вторник, 07 Февраля 2012 г. 23:39 (ссылка)
Я не поленюсь и подготовлю МК
Ответить С цитатой В цитатник
HKj   48 25 +1 обратиться по имени Вторник, 07 Февраля 2012 г. 23:48 (ссылка)
Мечтающая_о_талии,
В том то вся и фишка, что я регулярно делаю аналогичный сыр. Только из кисломолочных продуктов.
В основном у вас пропущены моменты о том, что после некоторых действий нужно подождать))
А то, если в горячее молоко добавить уксус, то оно прямо так сразу не свернётся. и т.п.
Ответить С цитатой В цитатник
I_want_MEN   27 0 обратиться по имени Вторник, 07 Февраля 2012 г. 23:52 (ссылка)

Ответ на комментарий Мечтающая_о_талии

Мечтающая_о_талии, да, давно подумывала сама варить ) но коровы нет, а такое чужое пить не могу, брезгую((
Ответить С цитатой В цитатник
Мечтающая_о_талии   6 0 обратиться по имени Вторник, 07 Февраля 2012 г. 23:53 (ссылка)

Ответ на комментарий HKj

Пусть будет так, как то не обращала на это внимание. Сыр получается всегда, иногда лучше иногда хуже, но вкусно в любом варианте.
Ответить С цитатой В цитатник
HKj   48 25 +1 обратиться по имени Вторник, 07 Февраля 2012 г. 23:58 (ссылка)
I_want_MEN,
Я заводское использую )
Ответить С цитатой В цитатник
Мечтающая_о_талии   6 0 обратиться по имени Вторник, 07 Февраля 2012 г. 23:58 (ссылка)

Ответ на комментарий I_want_MEN

Это конечно веская причина, я просто познакомилась с одной теткой и даже ездила к ней в гости смотреть корову. А то обычно у торговок молоком грязные ногти и это так пугает.
Ну мало ли, вдруг попадется домашняя молочка сделай обязательно, не пожалеешь!
Ответить С цитатой В цитатник
Usksxtdf   0 0 обратиться по имени Среда, 08 Февраля 2012 г. 11:31 (ссылка)
сыр 35% сухого вещества и есть тот,который для магги,сама сижу на ней уже 4 неделю,на протасовке тоже он самый нужен,так что не пугайся,кушай на здоровье,это у нас в России так пишут,в израиле он бы был как раз где то 4%-ым сыром
Ответить С цитатой В цитатник
Henderson   94 4 обратиться по имени Среда, 08 Февраля 2012 г. 13:48 (ссылка)
HKj, сыр на уксусе на что хоть примерно похоже, кислый?

I_want_MEN, я как-то в России боюсь молоко домашнее брать. живя в Испании беру у лицензированных. сыр делаю на сычуге или пепсине.
Ответить С цитатой В цитатник
HKj   48 25 +1 обратиться по имени Среда, 08 Февраля 2012 г. 14:40 (ссылка)
Henderson,
Лично я то уксус не добавляю ))
Но так вообще, он не самым значительным образом влияет на вкус. А нужен для того, что бы молоко створожилось.
А я делаю из кисломолочных продуктов, так что мне это не нужно. И мне кажется, что лучше сразу добавить поллитра кефира.
Ответить С цитатой В цитатник
Mikkusik   0 0 обратиться по имени Пятница, 10 Февраля 2012 г. 18:29 (ссылка)
я зерненый сыр покупаю в банках, домашний, очень вкусный и всего 4%
Ответить С цитатой В цитатник
I_want_MEN   27 0 обратиться по имени Пятница, 10 Февраля 2012 г. 21:30 (ссылка)

Ответ на комментарий Mikkusik

Mikkusik, а можете фотку кинуть, что за сыр?
Ответить С цитатой В цитатник
Подписаться
Отписаться 		— К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: показать смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
Подписаться на комментарии
Подписать картинку

О проекте
Найти интересное
Сервисы сайта
Найти дневники