---Luciole--- все записи автора
По мнению создателя палеодиеты (экодиеты) профессора Калифорнийского Университета профессора Артура де Вейни можно есть следующие продукты:
· Ярко окрашенные овощи такие, как баклажан, болгарский перец, капуста брокколи и многие зелёные салатные овощи.
· В каждом приёме пищи должно быть мясо, яйцо или рыба в количестве 100 грамм. Но не более 425 грамм в сутки. Белки помогают контролировать аппетит.
· Никаких соков. Лучше есть свежие и сочные фрукты и ягоды. Только в умеренном количестве. Очень хорошие антиоксиданты – арбуз и дыня.
· Миндальные и грецкие орехи, или пекан. Но не кешью. Оно содержит много углеводов. Всем знакомый арахис и вовсе принадлежит к семейству бобовых.
· Сам профессор Артур де Вейни заправляет салаты оливковым маслом.
Рекомендуется ограничить:
· Хлеб, а также злаки и некоторые крупы: овсяная, ржаная, пшеничная. Кукуруза, оказывается, не овощ, а родственница злаков.
· Мороженое, сахар, конфеты – не еда.
· Картофель - содержит крахмал. Из овощей - свекла, морковь.
· Молочные продукты. Если уж очень хочется, то можно. То же относится к сыру и йогурту.
· Стоит отказаться от сои и соевых продуктов.
· Из фруктов: банан, сухофрукты – в них слишком много сахара.
Советы:
· В ежедневном рационе в равных пропорциях должно быть мясо и рыба. А также свежие овощи и фрукты, приготовленные овощи.
· Посвящать физическим упражнениям не менее 1,5 часа в неделю. Очень полезны прогулки на голодный желудок. Сжигают больше калорий.
· Ежедневно пить воду 2-2,5 литра.
· Ужинать не позднее семи часов.
· Для хорошего пищеварения жуйте медленно.
· Принимайте пищу не более трех раз в день. Это поможет вашему организму сжечь больше жира.
· Принимайте мультивитамины, чтобы обеспечить свой организм 100% нормой полезных веществ.
По мнению профессора Калифорнийского Университета Артура де Вейни, эволюция является одной из главных причин ожирения и большинства болезней современного мира. Представьте: наши предки питались тем, что собирали и добывали на охоте: мясо, яйцо, фрукты, орехи. Ещё в 1970-х годах, исследования американских ученых костей людей, живших многие тысяч лет назад, удивили научный мир. Оказалось, что далёкие предки были меньше подвержены анемии, артриту, кариесу и т.п., чем мы с вами. И были мускулистыми и стройными.
И чем дальше развивались и совершенствовались орудия труда, тем больше человек начал потреблять менее приспособленную для обмена веществ пищу.
Организм человека генетически приспособлен к потреблению и усвоению большого количества пищи. Потому достаточно есть не более трех раз в день. Пусть останется чувство голода. Частые перекусы вредны для нашего организма. Так как они сжигают глюкозу, но никак не жир.
Полагаю, что прежде чем придерживаться палеодиеты целесообразнее проконсультироваться со специалистами в области здорового питания. Потому что, считаю, что организм каждого из нас индивидуален. И то, что подходит одному человеку, может быть противопоказано другому, в силу возможных хронических заболеваний. А в целом, думаю, что эти советы можно взять себе на «вооружение».
Будьте Всегда Здоровы!
(Из инета)