Лучше_и_лучше, Гаспачо (исп. gazpacho) — испанское блюдо, холодный суп из перетёртых или пюрированных сырых овощей, прежде всего помидоров.
Добавление огурцов, как я поняла, не принципиально и лишь в некоторых уголках Испании их добавляют. Но я сама накануне сделала этот суп, огурцы добавляла и именно они дали потрясный эффект и вкус чего-то летнего и классного.
Мужу как-то это показалось не совсем обычным и привычным. Но ведь нужно пробовать новое!!!)))
Сразу вспомнились родственники, который приготовили окрошку австралийцам, те долго думали, что же это за белый суп такой и так и не поняли вкуса.
Смысл в том, что не каждый, да вообще, не многие могут привыкнуть к данному блюду, потому что это не наша культура, для нас это дико - есть потертые помидоры в сыром виде. Но если начинаешь думать по-другому, тогда сразу же привыкаешь.