BIGPUPS все записи автора Решила написать, потому что вопросов в последнее время много.
Почитайте, пожалуйста, здесь:
http://blog.kp.ru/users/bigpups/post80297182/

Там, в конце, есть о сметанной разгрузке. Хочу добавить, что она относится к, так называемому, жирному посту. Его держат (в каком-либо варианте, например, на жирной сметане), чтобы попытаться сдвинуть вес, если он стоит несколько месяцев. Некоторым помогает, а некоторым - нет. Разные мы все. Один день на сметане, я думаю, что ничего, но неделю на жирах - удар по печени и не только по ней. Осторожно!

Лично мне помогало вот это:
http://blog.kp.ru/users/bigpups/post19598422/
За 2 дня уходил 1 кг безвозвратно, зато можно было вволю поесть фруктов.