-Метки

баклажаны блины блюда из курицы блюда из рыбы варенье вкусно вкусно и быстро вкусно и недорого вторые блюда выпечка грибы дачное день рождения десерт диета дизайн дизайн интерьера еда завтрак заготовки закуска закуски запеканка зелень кабачки кабачковые оладьи капуста картофель картошка каталог каша квашеная капуста клубничный ликер конкурс котлеты кофе креветки кулинария кулинарный конкурс курица кухня ликёр лук макароны мед морепродукты морковь мука мясо новости новый год обед овощи оладьи орехи пасха перец печень печенье пирог пирожки пицца помидоры постные рецепты посуда рецепт рецепты рис рулет рыба рыбка салат салаты свекла свинина сельдерей сливки сметана специи суп сыр сырники творог тесто торт тыква ужин уха фарш фасоль филе филе по-варшавски фрукты хлеб чай шампиньоны шарлотка шашлык шоколад яблоки яйца яйцо

 -Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Вкусно_Быстро_Недорого

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.06.2005
Записей:
Комментариев:
Написано: 115283

Пангасиус, запеченный в фольге с помидорами и зеленью.

Дневник

Среда, 26 Августа 2015 г. 20:22 + в цитатник
Zlatotsvet (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора
Очень удобный рецепт для быстрого ужина.

Продукты (на 5 порций)
Филе пангасиуса - 2 шт.
Помидоры - 2 шт.
Лук репчатый - 2 шт. (можно зеленый)
Зелень укропа - 4 веточки
Зелень петрушки - 2 веточки
Масло растительное
Чеснок - 4 зубчика
Соль
Перец черный молотый
Читать дальше
Рубрики:  Блюда из рыбы

Метки:  

Печеные овощи с чесночным соусом

Дневник

Вторник, 04 Августа 2015 г. 20:55 + в цитатник
Zlatotsvet (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора
Для приготовления печеных овощей нам надо:
– баклажаны;
– помидоры;
– сладкий перец;
– растительное масло;
– кабачки(я брала маленькие);
– грибы (я брала св.шампиньоны);
– соль;
– чеснок и лук,зелень
Для чесночного соуса:
– натуральный йогурт или сметана;
– чеснок.
Если вы не любите чеснок, можно подавать блюдо просто с натуральным йогуртом или сметаной.
Читать дальше
Рубрики:  Овощные блюда

Метки:  

Судак в духовке, запеченный в фольге

Дневник

Вторник, 14 Апреля 2015 г. 22:46 + в цитатник
Zlatotsvet (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора Судак – рыба благородная, и уж если удалось словить такую или купить свежую, то морозить ее негоже. Из судака можно сварить солянку, испечь рыбный пирог, но самый вкусный судак – это судак, запеченный в духовке, причем запекать судака лучше в фольге. Мясо получается очень нежным и сочным, вкусненькая юшка не испаряется, а остается в фольге. Делюсь очень простым и быстрым рецептом, по которому запечь судака можно целиком, а можно порционными кусочками

Читать дальше
Рубрики:  Блюда из рыбы

Метки:  

Киш Лорен с грибами

Дневник

Вторник, 30 Декабря 2014 г. 22:28 + в цитатник
Zlatotsvet (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора Киш Лорен с грибами
Как-то раз смотрела фильм, где упоминали про киш лорен, стало интересно и решила найти рецепт)) Делала первый раз , так что не судите строго 
Ингредиенты для "Киш Лорен с грибами
Тесто слоеное (1 лист или половина рулона) — 250 г
Грибы (опята или шампиньоны) — 400 г
Лук репчатый — 1 шт
Сыр твердый (или 150) — 100 г
Молоко — 1/2 стак.
Помидор (или 8-10 крупных помидоров черри ) — 2 шт
Яйцо куриное — 2 шт
Зелень (укроп, петрушка, зеленый лук) — 1 пуч.
Специи (по вкусу)
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)
Читать дальше
Рубрики:  Торты, выпечка, мороженное

Метки:  

Перец с сыром

Дневник

Пятница, 02 Мая 2014 г. 00:22 + в цитатник
Zlatotsvet (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора


Болгарский перец – 1 шт., яйцо – 1 шт., сыр – 150 г, чеснок – 2 зубчика, майонез – 50 г.

Яйцо сварите вкрутую и очистите, сыр натрите на мелкой терке, смешайте с давленым чесноком и майонезом. Болгарский перец почистите, срезав верхушку и удалив сердцевину. Заполните наполовину болгарский перец сырной массой. Внутрь поставьте целое отварное яйцо. Заполните оставшейся сырной массой.
Положите перец на полтора часа в холодильник. Перед подачей нарежьте кружочками.
Рубрики:  Закуски

Метки:  

Салат с рукколой

Дневник

Понедельник, 07 Апреля 2014 г. 20:38 + в цитатник
Zlatotsvet (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

 

Это простой, но очень вкусный салат
Рукола (рукколла, руккола, руколла, гулявник, аругула, rucola, рокет, arugula, rocket, roquette, rugula) - пряная, с легкой приятно горчинкой, немного маслянистая на ощупь трава. Пряность эта использовалась в кулинарии еще в Древнем Риме. В диком виде известна как гулявник лекарственный. Рукола снискала популярность среди любителей средиземноморской, прежде всего, итальянской кухни, благодаря специфическому орехово-горчичному вкусу.

Рецепт салата

Продукты
-руккола,
-огурцы свежие,
-помидоры черри,
-ветчина

Приготовление

Читать далее...
Рубрики:  Салаты
КАТАЛОГ

Метки:  

Салат "Дамский"

Дневник

Среда, 12 Марта 2014 г. 22:35 + в цитатник
Zlatotsvet (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора


Состав:
куриное филе(отварное)-200г
ананасы консервир.-150-200г
твердый сыр-70г
чеснок-1 зубчик
свежемолотый черн.перец
майонез
соль
Читать дальше
Рубрики:  Салаты

Метки:  

"Мужская закуска"

Дневник

Воскресенье, 09 Февраля 2014 г. 21:22 + в цитатник
Zlatotsvet (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора "Мужская закуска"

Рецепт этой закуски я увидела в одном из кулинарных шоу, решила сделать, вот что получилось
Рецепт
Рубрики:  Закуски

Метки:  

Тарталетки. Рецепт теста для тарталеток

Дневник

Среда, 25 Декабря 2013 г. 22:13 + в цитатник
Zlatotsvet (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора С икрой...

Тарталетки с начинкой являются одним из универсальных блюд. Ими можно украсть любой праздничный стол, а семейному ужину придадут торжественный оттенок. Что немаловажно, в качестве начинки для тарталеток можно взять все, что вам придется по душе – мясо или рыбу, фрукты, ягоды или овощи, можно даже использовать салаты, которые остались после новогоднего застолья.
На фото Тарталетки наполнены сыром «Маскарпоне», сверху выложена красная икра.
В магазине сейчас продаются тарталетки разнообразных форм, но можно приготовит и самим.
Независимо от того, какой выбирается рецепт тарталеток, тесто может быть простым слоеным, а можно выпечь основу этой замечательной закуски из песочного теста. Как это сделать?
Рецепт теста
Рубрики:  Закуски

Метки:  

Тортилья с курицей

Дневник

Суббота, 30 Ноября 2013 г. 21:00 + в цитатник
Zlatotsvet (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора Тортилья с  курицей

Торти́лья –эти тонкие мексиканские лепешки . Tortilla по-испански означает «круглая лепешка», а на науатль (это один из языков коренного населения Америки) название пишется как Tlaxcalli. Тортильи делают из кукурузной или пшеничной муки. Тортилья — очень популярная еда в Мексике и близких к ней странах. Лепешки тортильи - основа многих мексиканских блюд: энчилады, буррито, такоса, в которых разнообразная начинка завернута в тонкие лепешки Тортилья. Тортильи едят и как хлеб и подают вместо него к другим местным блюдам. Лепешки тортильи могут быть основой для пирогов, рулетов с начинкой, канапе и сэндвичей. На мой взгляд, летом, особенно жарким, тортилья будет идеальным блюдом на обед или ужин — лёгкая, сочная, но в то же время, питательная закуска. Так же, тортилья хороша и тем, что подавать её можно как горячей, так и холодной. Читать дальше
Рубрики:  Закуски

Метки:  

Салат "Глория"

Дневник

Четверг, 14 Ноября 2013 г. 20:59 + в цитатник
Zlatotsvet (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора Салат "Глория"

Ингредиенты:
Ветчина,
консервированная кукуруза,
опята маринованные,
стручковая фасоль,
крабовые палочки,
майонез для заправки,
соль по вкусу.

В кастрюлю или глубокую сковороду налить воду слоем 2-3 см и довести на сильном огне до кипения. Выложить фасоль (можно использовать консервированную или мороженную) и вновь довести до кипения. Убавить огонь до минимума и варить, не накрывая, 5-10 минут до мягкости. Откинуть на дуршлаг. Затем нарезать небольшими кусочками.
Ветчину нарезаем соломкой, добавляем грибы, крабовые палочки и кукурузу. Добавляем к фасоли. Все перемешиваем и заправляем майонезом.
Рубрики:  Салаты

Метки:  
Комментарии (4)

запеченные помидоры с фаршем

Дневник

Среда, 16 Октября 2013 г. 10:07 + в цитатник
Рубрики:  Мясные блюда
Овощные блюда

Метки:  

Куриный суп с фунчезой

Дневник

Вторник, 09 Июля 2013 г. 00:19 + в цитатник
Zlatotsvet (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора Куриный суп с фунчезой

Этот легкий и простой куриный суп с фунчезой
Вам понадобится:
- 500 грамм куриного мяса; можно взять куриные голени
- 2 средние морковки;
- 2 луковицы;
- 3 средние картофелины;
- фунчеза (рисовая(стеклянная) лапша)
- зелень;
- перец
- соль.
Читать дальше
Рубрики:  Супы

Метки:  

Запеченные баклажаны

Дневник

Четверг, 06 Июня 2013 г. 17:39 + в цитатник
Рубрики:  Блюда из синеньких
КАТАЛОГ

Метки:  
Комментарии (7)

Запеченые яблоки

Дневник

Суббота, 25 Мая 2013 г. 13:51 + в цитатник
sladkiy_korzhik (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора Ингредиенты:
• Яблоки — 4 штуки
• Курага — 50 г
• Финики — 50 г
• Сухари толченые — 1 столовая ложка
• Корица молотая — 1-2 чайные ложки
• Мед — 1 столовая ложка
• Джем абрикосовый — 2 чайные ложки
• Масло сливочное — 20 г
• Орех мускатный — по вкусу
Приготовление:
Разогрейте духовку до 180 градусов. Смажьте сливочным маслом форму.
Из яблок вырежьте внутренности и используя острый нож, сделайте небольшой надрез по окружности яблока, чтобы избежать растрескивания во время выпекания.
Смешайте нарезанную курагу, нарезанные финики, сухари, корицу, теплый мед и абрикосовый джем. Разложите смесь в 4 яблока и придавите пальцами. Сверху на каждое яблоко положите по кусочку масла и переложите в форму.
Пеките 45-50 минут до мягкости яблок; проверяйте палочкой. Подавайте горячими, с мороженым и политые шоколадным сиропом.
Рубрики:  Закуски
Десерт

Метки:  

Курица с сыром и грибами

Дневник

Понедельник, 13 Мая 2013 г. 00:30 + в цитатник
Рубрики:  Блюда из курицы

Метки:  

Запеченная курица

Дневник

Понедельник, 22 Апреля 2013 г. 16:21 + в цитатник
Zlatotsvet (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Запеченная курица


Ингредиенты:
1 целая тушка средней курицы;
3-4 дольки чеснока;
по вкусу соль с молотым перцем, специи.
Читать дальше

Рубрики:  Блюда из курицы
КАТАЛОГ

Метки:  

Морковь по-корейски с опятами

Дневник

Вторник, 09 Апреля 2013 г. 09:55 + в цитатник
Рубрики:  Салаты
Закуски
Блюда из грибов
КАТАЛОГ
Постное меню

Метки:  
Комментарии (11)

Салат с печенью

Дневник

Четверг, 21 Марта 2013 г. 13:44 + в цитатник
sladkiy_korzhik (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора




Ингредиенты
печень говяжья - 400 г
огурцы соленые - 2 шт.
лук репчатый - 2 головки
сыр твердый тертый - 50 г
масло оливковое - 3 ст. ложки
морковь - 1 шт.
зелень укропа - 1 ст. ложка
майонез - 3 ст. ложки

Приготовление:
Печень, морковь и лук нарежьте соломкой, обжарьте по отдельности на масле. Огурцы нарежьте дольками. Печень, морковь, лук и огурцы соедините с зеленью и заправьте майонезом. При подаче выложите в салатник на листья салата.


Метки:  

Салат из цветной капусты

Дневник

Воскресенье, 17 Марта 2013 г. 12:50 + в цитатник
Zlatotsvet (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Салат из цветной капусты



• зелень укропа1/2пучка
• чеснок 2зубчика
• капуста цветная1кочан
• яйца вареные3штуки
• шампиньоны

Читать дальше

Рубрики:  Салаты
КАТАЛОГ

Метки:  

Блинчики с начинкой

Дневник

Четверг, 07 Марта 2013 г. 23:24 + в цитатник
Рубрики:  Торты, выпечка, мороженное
КАТАЛОГ

Метки:  
Комментарии (2)

Шоколадные кексики (капкейки)

Дневник

Четверг, 31 Января 2013 г. 00:06 + в цитатник
Солнечная_Мамзель (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Настроение сейчас - сонное


Капкейки - небольшие пирожные, которые выпекаются в формочках для маффинов или кексиков. Украсить можно шоколадной глазурью, взбитыми сливками или различными кремами, например из сливочного сыра филадельфия.

Читать далее...
Рубрики:  Десерт
Торты, выпечка, мороженное
КАТАЛОГ

Метки:  

Ризотто с белыми грибами

Дневник

Четверг, 10 Января 2013 г. 15:05 + в цитатник
kassiopa (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

  Очень вкусное ризотто - рецепт взят из книги Пьетро Ронгони "Итальянская кухня. Все дело в ароматах". Хорошая книга, мне понравилось и как она написана, и много рецептов оттуда, сделать всё довольно просто )

 

рецепт
Рубрики:  Блюда из грибов

Метки:  

ЭТО ЕДЯТ В нОРВЕГИИ: рождественское блюдо "SYLTEN"

Дневник

Понедельник, 31 Декабря 2012 г. 18:21 + в цитатник
Рубрики:  Мясные блюда
Кухня народов мира
КАТАЛОГ

Метки:  

Это едят в Норвегии: рождественская грудинка

Дневник

Суббота, 29 Декабря 2012 г. 22:07 + в цитатник
olganorway (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Ribbe_BIG (500x250, 21Kb)

 В каждом регионе Норвегии есть традиционные рождественские блюда, но ribbe — ребра — популярны во всей стране и ни одно застолье сочельника не обходится без этого блюда. Должна сразу сказать, что для приготовления ribbe используется свиная грудинка с ребрными костями. Она может быть чуть тоньше или чуть толще — каждый выбирает по своему вкусу. Свиней в Норвегии забивают, когда они достигают веса в 85 килограммов: это уже не поросята, но еще и не огромные взрослые свини. К тому же в Норвегии 20 лет велись работы по выведению специальной «беконной» породы свиней и грудинка не перегружена жиром.

Читать далее...
Рубрики:  Мясные блюда
Кухня народов мира

Метки:  
Комментарии (2)

Овощи в тыкве

Дневник

Понедельник, 24 Декабря 2012 г. 22:56 + в цитатник
Фиалка-цвет (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Овощи в тыкве

Тыква с петрушкой (640x480, 88Kb)

Это вкусно, экономно и очень полезно. А выглядит так, что Вашим кулинарным способностям будут завидовать окружающие. В этом году у меня на даче выросло много тыкв. Я тыкву не очень люблю. Но она полезна и я решила приготовить что-нибудь необычное. И так готовим овощное рагу в тыкве. Берем небольшую тыкву. Размеры тыквы можно определить по фоткам. Я взяла небольшую так как готовила на даче. Срезаем у тыквы макушку с хвостиком так, чтобы получилась крышечка.

Читать далее...
Рубрики:  Самостоятельное блюдо
Овощные блюда
КАТАЛОГ
Готовим на даче

Метки:  

Омлет фаршированный

Дневник

Понедельник, 24 Декабря 2012 г. 22:52 + в цитатник
Zlatotsvet (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Омлет фаршированный

Наступающий 2013 год- год Змеи. Не секрет, что Змея – большая любительница яиц, поэтому фаворитами на праздничном столе для нее будут оимлетные рулетики…
Вам понадобится:
Брокколи,
Перец маринованный(можно свежий)
Бекон, (можно грудинку или карбонат),
Сыр тертый,
Яйца,
Соль, специи по вкусу.

Приготовление:
Делаем омлет, обжариваем с двух сторон яйца так, чтобы получились “блинчики”.
Брокколи отвариваем. Смешиваем с беконом, перцем, сыром, добавляем соль и перец, перемешиваем. Получившуюся начинку заворачиваем в “блин” из яйца рулетиком. Всё готово!

Рубрики:  Закуски
Блюда из яиц
КАТАЛОГ

Метки:  

Еще один простой салат

Дневник

Суббота, 22 Декабря 2012 г. 23:38 + в цитатник
Zlatotsvet (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора Простой салат

Вам понадобится:
курица, я брала отварную (можно копченую, можно гриль)
свежий огурец,
морковь по-корейски,
майонез(немного).
Приготовление:
Огурец порезать, курицу разделить на волокна и порезать, добавить морковь, заправить майонезом и перемешать. Поставить в холодильник минут на 10. Салат готов!
Рубрики:  Салаты

Метки:  

Это едят в Норвегии: десерт SITRONTERTE (лимонный торт)

Дневник

Суббота, 22 Декабря 2012 г. 23:37 + в цитатник
olganorway (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

ИНГРИДИЕНТЫ: 3 лимона, 5 яиц, 200 грамм сахара, 200 мл сливок для взбивания,

Читать далее...
Рубрики:  Десерт
Торты, выпечка, мороженное

Метки:  

Печенье савоярди для десерта тирамису

Дневник

Суббота, 22 Декабря 2012 г. 12:57 + в цитатник
Dubrovskaja (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Данный рецепт опубликован в сообществе Вкусно_Быстро_Недорого

 

И попал в лирушную рассылку от 23 декабря  2012 года,

Вкусно Быстро Недорого

Следите за обновлениями!

****

Недавно я публиковала в этом сообществе рецепт популярного итальянского десерта - тирамису, мне задали вопрос на счет печенья. Когда я захотела приготовить эту вкуснятину передо мной встал тот же вопрос, я искала савоярди в магазинах, но либо не находила, либо находила, но по неоправданно завышенной цене. Тогда я нашла рецепт, с которым и поделюсь с вами. С тем количеством ингридиентов, которое я приведу, вы сможете сделать около 15 печенек, соответственно, чтобы получить большее количество, увеличивайте количество ингридиентов пропорционально.

Нам потребуется:

Читать далее

4866727_IMG_8455 (640x480, 109Kb)

Рубрики:  Десерт
Торты, выпечка, мороженное
Золотой цитатник Лиру
КАТАЛОГ

Метки:  

Десерт, возносящий на вершину блаженства

Дневник

Понедельник, 17 Декабря 2012 г. 22:45 + в цитатник
Dubrovskaja (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

За окном морозы, высокое атмосферное давление и ясное лазоревое небо, погода чудесна, но в эти выходные хотелось быть дома и наслаждаться обществом близких и дорогих людей, а еще готовить. В веселой Ксюшиной компании нашла кондитерский мешок и в пятницу начала готовить свою давнюю розовую мечту - тирамису. Дословно переводится как "десерт, возносящий на вершину блаженства".

4866727_IMG_8458 (640x480, 120Kb)

Кому интересно - расскажу подробнее
Рубрики:  Десерт
Торты, выпечка, мороженное
КАТАЛОГ

Метки:  

Простой и вкусный салат

Дневник

Суббота, 15 Декабря 2012 г. 14:55 + в цитатник
Zlatotsvet (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

салат весенний с креветками


Cалат делается легко и просто. Вам потребуется:
Руккола, укроп,
Пекинский салат
Яйца,сыр фета,
Креветки и ваш любимый соус для заправки. Я использовала оливковое масло.
Все ингредиенты мелко порезала, смешала, заправила маслом и выложила на листья пекинского салата, украсила креветками.

Рубрики:  Салаты

Метки:  

Это едят в Норвегии: ЯБЛОЧНЫЙ ТОРТ EPLETERTE

Дневник

Суббота, 15 Декабря 2012 г. 14:54 + в цитатник
olganorway (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Данный рецепт опубликован в сообществе Вкусно_Быстро_Недорого

 

И попал в лирушную рассылку от 16 декабря  2012 года,

Вкусно Быстро Недорого

Следите за обновлениями!

****

Яблочный торт... Звучит как-то непривычно... Вот пай, или шарлотка, или яблочный наливной...Это другое дело. Но я хочу вас сегодня познакомить с рецептом именно ЯБЛОЧНОГО ТОРТА. Для теста Вам понадобятся:

Читать далее...
Рубрики:  Торты, выпечка, мороженное
Золотой цитатник Лиру
КАТАЛОГ

Метки:  

Это Пьют в Норвегии: ГЛОГГ

Дневник

Понедельник, 10 Декабря 2012 г. 00:40 + в цитатник
olganorway (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

glogg (190x240, 18Kb)

В предверии Рождества   во  многих домах, кафе, магазинах и магазинчиках Вы  може выпить глогг. Это  - традиционный  напиток  Скандинавских стран, без  которого  невозможно представить себе  подготовку  к  Рождеству  и сами рождественские  праздники.  Его пьют все: и дети , и взрослые. Конечно же, для  детей глогг варится  без  алкоголя (в Норвегии с этим  чрезвычайно строго!), покупается в магазине  специальный  ароматный  сироп и разводится  водой  в  определенной  пропорции. В магазине   можно также   купить и  набор  специй и наполнителей для глогга, но  многие  предпочитают  всей  семьей участвовать  в  приготовлении напитка.

Читать далее...
Рубрики:  Кухня народов мира
Рецепты для Нового года

Метки:  

Торт "Небесная подушка"

Дневник

Понедельник, 22 Октября 2012 г. 23:37 + в цитатник
vivesta (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Наконец-то свершилось! Я испекла этот торт, это не просто торт, а настоящее облако. Очень нежное, воздушное , очень сливочное с легчайшим невесомым бисквитом и тающими эклерами, это что-то потрясающее...ммм...вкусно:)

Читать далее...
Рубрики:  Десерт
Торты, выпечка, мороженное
Рецепты для Нового года
КАТАЛОГ

Метки:  

Грибы в томате на зиму

Дневник

Среда, 12 Сентября 2012 г. 22:13 + в цитатник
amess (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора Вчера сварила такой салат, моим понравилось всем:-)
Нужно:
3литра отварных грибов,
1/2 л. томатного соуса,
1/2л. растительного масла,
1 кг. очищенного , нарезаного кольцами лука, соль, перец - по вкусу.
Я варила в кастрюле 40-45 мин. Можно добавить лавровый лист и душистый перец. Выкладываем в стерилизованные банки и закатывает. Вкуснятина необыкновенная:-)
Рубрики:  Блюда из грибов
Заготовки

Метки:  

Три варианта теста для вареников

Дневник

Четверг, 30 Августа 2012 г. 22:50 + в цитатник
olganorway (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

тесто для вареников

Наконец-то в Норвегии поспели  вишни! И мои домашние попросили приготовить какое-либо  национальное украинское блюдо из вишен. Я тут же  вспомнила, что ничего "национальнее"  вареников с вишнями быть не  может. И  ....... поплыла  по  волнам интернета в  поисках рецептов теста для  вареников. Из всех этих публикаций узнала, что тесто готовят несколькими  способами, а еще  оно бывает разных видов. И, так:

Тесто для вареников способ первый.

Читать далее...
Рубрики:  Маленькие хитрости
Кухня народов мира

Метки:  

ЭТО ЕДЯТ В НОРВЕГИИ: АСПИК

Дневник

Вторник, 21 Августа 2012 г. 16:09 + в цитатник
olganorway (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

0 (500x375, 139Kb)

Я всегда думала, что аспик — это что-то похожее на наше заливное. Ан, нет! Заливное рыбное или мясное у них называется «желе»(!) с добавлением впереди определяющего слова. А АСПИК — это блюдо, которое чаще всего готовят к приходу гостей или на праздничный стол. И действительно: выглядит это блюдо красиво и празднично. А самое главное — НЕ МОЖЕТ НЕ ПОЛУЧИТЬСЯ!

И так для приготовления АСПИКА нам потребуется:

Читать далее...
Рубрики:  Закуски
Блюда из морепродуктов
Блюда из рыбы
Кремлёвская диета
Кухня народов мира
КАТАЛОГ

Метки:  

Кулинарный сайт tvoirecepty.ru

Дневник

Суббота, 04 Августа 2012 г. 14:35 + в цитатник
TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Данный рецепт опубликован в сообществе Вкусно_Быстро_Недорого

 

И попал в лирушную рассылку от 5 августа  2012 года,

Вкусно Быстро Недорого

Следите за обновлениями!

****

Хочу поделиться с более чем 20 000 читателей нашего сообщества отличным кулинарным сайтом tvoirecepty.ru , благодаря которому можно узнать множество новых и старых, опробованных кулинарных рецептов. На сайте есть удобный поиск по рецептам, можно найти новые рецепты и посмотреть все самые популярные рецепты на данный момент. Интересно, что каждое блюдо представлено уже к калорийностью, что немаловажно. Кроме того можно распечатать список необходимых продуктов для приготовления того или иного рецепта. Можно посмотреть видео, что бы иметь представление о сайте tvoirecepty.ru

 

 На сайте мне понравилось множество рецептов, вот один из интересных спагетти болоньезе рецепт:

Здорово, что используя простые продукты можно приготовить такое вкусное и сытное блюдо:

Вот продукты для приготовления 6 порций :
Фарш говяжий 500 г,
Спагетти 500 г
Чеснок 2 зубчика
Лук репчатый 1 головка
Морковь 1 шт
Вино красное сухое 370 мл
Бульон говяжий 500 мл
Помидоры 700 г
Сахар по вкусу
Соль по вкусу
Петрушка (зелень) 60 г
Сыр твердый по вкусу
Приготовление можно увидеть прямо на сайте tvoirecepty.ru

Спагетти болоньезе - Рецепт

 

 



Рубрики:  Самостоятельное блюдо
Золотой цитатник Лиру
Кухня народов мира
КАТАЛОГ

Метки:  

Пельмени с сыром и помидорами

Дневник

Воскресенье, 08 Июля 2012 г. 14:49 + в цитатник
Zlatotsvet (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Данный рецепт опубликован в сообществе Вкусно_Быстро_Недорого

 

И попал в лирушную рассылку от 9 июля  2012 года,

Вкусно Быстро Недорого

Следите за обновлениями!

****

Пельмени в горшочке



Пельмени- пачка (я брала покупные)
Помидор – 1 крупная
Сыр - 50гр. потереть на терке
Соль, перец по вкусу
ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ

Рубрики:  Самостоятельное блюдо
Золотой цитатник Лиру
КАТАЛОГ

Метки:  

Малосольные огурчики

Дневник

Среда, 27 Июня 2012 г. 22:32 + в цитатник
Zlatotsvet (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Уже начали появляться первые огурчики! Вкусные, хрустящие!!!
Нашла этот замечательный рецепт в одном из кулинарных сообществ! Не могла устоять, чтобы не попробовать! И вот что получилось!!! (на фото)
Малосольные огурчики


Рецептик

Рубрики:  Заготовки

Метки:  

Это едят в Норвегии: МЯСНОЙ ПУДИНГ С ЯЙЦАМИ "BENTO"

Дневник

Вторник, 12 Июня 2012 г. 01:53 + в цитатник
olganorway (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

мясной рулет1 (400x533, 145Kb)

Очень простой  рецепт любимого норвежского блюда. В Норвегии его называют "ШЁТ ПУДИНГ". Он чем-то напоминает мясной рулет  с яйцами из  моего детства, который на  праздники готовила  мама.  При готовке  я использую готовый свино-говяжий  фарш, который здесь  продается в расфасовке по 400 или  450 гр. Сколько использовать других ингридиентов? Опирайтесь на Ваш  вкус и  Ваш кулинарный опыт.  Я например, люблю, чтобы  яйца  в пудинге  соприкасались одно с  другим. Значит, количество яиц Вы будете использовать от длины Вашей  формы.  Для  запекания  пудинга  я  использую  форму для  выпечки хлеба. Тогда  он  в разрезе  имеет  орму  квадрата, но Вы можете  использовать  и другие  формы,  и, если  форма  у  Вас прямоугольная,  пудинг будет  только ниже, и яйца вовнутрь вы уложите  половинками.

Так что же нам  нужно?

Читать далее...
Рубрики:  Закуски
Мясные блюда
Кухня народов мира
КАТАЛОГ

Метки:  

Это едят в Норвегии:Треска от шеф-повара Ханса Рёмто

Дневник

Вторник, 05 Июня 2012 г. 00:11 + в цитатник
olganorway (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

тр1 (640x700, 241Kb)

Это очень простой рецепт и я  пользуюсь им довольно часто: и в праздники, и в будни. Он также хорошо подходит для тех, кто использует протеиновую ("Кремлевскую") диету.

Для 3-4 порций Вам понадобиться 400 гр. филе трески (можно использовать и другую нежирную рыбу: хек, сайду, минтай и речную типа судака);

Сливки -30% жирности 200 гр.;

Шампиньоны свежие (500 гр.) или консервированные;

Лук -1-2 шт. (каковы Ваши вкусовые  пристрастия);

Твердый сыр -250 гр.;

Соль, белый (или черный) перец, тмин.

Читать далее


тр4 (700x698, 280Kb)

Рубрики:  Блюда из рыбы
Кремлёвская диета
КАТАЛОГ

Метки:  

Торт " Ну, возьми меня"

Дневник

Понедельник, 21 Мая 2012 г. 14:29 + в цитатник
Prosto-anuta (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора Вот такой тортик,я сделала на день рождение мужу.
Коржи бисквитные На один корж , таких коржей 3 шт :5-6 яиц, 1 ст сахара, 1 ст. муки, ванилин. Яйца взбить с сахаром потом с мукой жидкое тесто вылить на смазанный маслом противень. Выпекать до готовности. ( я смотрела пока тесто уже отойдет от края Протвине.), проверяла деревянной палочкой.
Крем между коржами масляный масло 300 гр +сгущенка 1 банка. Начинка клубника и ананасы консервированные.Пропитывала сахарным сиропом и соком ананасовым.
Из третьего коржа вырезала "сиськи" два круга побольше ,два поменьше. Маленькие ножницами подравнивала. Сверху выравнивала вареной сгущенкой. И покрывала сахарной мастикой рецептов в инете много.Делала первый раз!!
Вот , что получилось!!!:brunette:

Мужу девочку по вызову
торт (428x283, 117Kb)

0_7fc6e_8741b4d0_S (140x24, 5Kb)
Рубрики:  Торты, выпечка, мороженное

Метки:  

Рыба со сливками.

Дневник

Суббота, 05 Мая 2012 г. 10:49 + в цитатник
Elika2012 (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

 

Для этого блюда подойдет любая красная рыба: семга, форель и даже горбуша. Готовится оно легко и быстро, но от этого не становится менее вкусным.

                        4800487_P4100513 (700x483, 265Kb)

Нам потребуется:

0.5 кг филе красной рыбы

1 средняя морковь

1 средняя головка репчатого лука

200 мл сливок

соль, перец по вкусу.

далее рецепт
Рубрики:  Блюда из рыбы

Метки:  

ЭТО ЕДЯТ В НОРВЕГИИ: СЕЛЬДЬ ПОД СЛИВОЧНО-ВОЗДУШНОЙ…..ШУБКОЙ

Дневник

Среда, 02 Мая 2012 г. 20:53 + в цитатник
olganorway (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора сельдь (336x378, 30Kb)

В Норвегии это блюдо называется « силд какэ», то есть «селедочный торт». Нашу «Селедку под шубой» тоже  называют «руссиск силд какэ». Думаю, переводить не  нужно. Блюдо это имеет давнюю историю, но изменялось и  модернизировалось  со временем. Его готовила бабушка моего мужа, мама, сестра, а  сейчас готовим и мы.  В рецепте  я  приведу количество  продуктов, для  того, чтобы  получилась порция как на  фотографии (блюдо диаметром 29 см.)

Необходимые продукты:

3 большие или 4 средние  селедки;

1 большая луковица;

200 гр сахара;

100 гр 7% уксуса;

стакан воды;

150 гр сливок для взбивания;

100 гр жирного майонеза;

3 яйца, помдор и огурец  для украшения.

Сельдь тщательно разделать на филе, удалив все кости,  косточки и черную пленку внутри живота, по возможности – удалите реберную часть живота (мы покупаем готовые соленые филе). Если селедка у Вас  мороженая, сделайте маринад с добавлением соли. А если же соленая – без соли. Маринад перед маринованием селедки обязательно попробуйте: он должен быть приятным на  вкус. Какой будет вкус маринада – такой же  будет и селедка.  Сельдь нарежьте небольшими полосками – шириной 1 см, не больше. Добавьте лук, нарезаный кубиками. (Если Вы любите вкус маринованого лука -  увеличьте  порцию). Селедку и лук залейте маринадом и оставьте на 24 часа.

Через сутки  слейте  маринад чрез друшлаг, дайте продуктам полежать  в друшлаге несколько минут, чтобы весь маринад стек,  а после этого  сельдь и лук выложите на  тарелку  негольшой горкой. Взбейте  сливки до густой пены, добавьте майонез и покройте этой сливочно-воздушной «шубкой» нашу  селедочку. Сверху украсьте вареными яйцами, свежим огурцом и помидоркой.

Это не очень большая порция, скорее – средняя.  Без овощей эта закуска может храниться в холодильнике одну неделю.

 Приятного аппетита!    

Рубрики:  Закуски
Блюда из рыбы

Метки:  

Закуска "Белые цветы"

Дневник

Среда, 02 Мая 2012 г. 13:32 + в цитатник
Рубрики:  Закуски
КАТАЛОГ

Метки:  

Картофельная запеканка

Дневник

Понедельник, 30 Апреля 2012 г. 15:17 + в цитатник
Zlatotsvet (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Картофельная запеканка.
«.

Для запеканки вам потребуется: картофель, томаты, лук, майонез,твердый сыр. Картофель порезать на кружочки, положить на противень, затем сверху выложить мелко нарезанный лук, затем еще слой картофеля, сверху положить кружочки томата, затем смазать майонезом и посыпать тертым сыром. Соль и специи по вкусу. Запекать в разогретой до 180* духовке до готовности картофеля.

Рубрики:  Самостоятельное блюдо
КАТАЛОГ
Крошка-картошка!

Метки:  

Баранки с начинкой

Дневник

Суббота, 28 Апреля 2012 г. 00:05 + в цитатник
Zlatotsvet (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Баранки с начинкой



Баранки залить молоком на 5-10мин.
Сделать начинку:
ветчина,
сыр брынза,
перец болгарский,
зелень, добавить каплю оливкового масла, все перемешать.
Затем баранки выложить в противень, положить начинку, сверху посыпать тертым сыром (пармезан или др. твердый сыр) и запекать в духовке 3-5 минут

Рубрики:  Закуски
Пицца
КАТАЛОГ

Метки:  

Куриный рулет

Дневник

Пятница, 27 Апреля 2012 г. 23:45 + в цитатник
Рубрики:  Закуски
Блюда из курицы
КАТАЛОГ

Метки:  

 Страницы: [7] 6 5 4 3 2 1