Елена_Мишакова (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Нам понадобится:

курица или цыпленок 600 гр
пшеничная мука 1 ч. л.
репчатый лук 2-3 головки
жир 60гр
томатная паста 1 ст. л.
помидоры 1-2 шт.
винный уксус 1 ч. л. (или лимонный сок)
чеснок 1-2 дольки,
соль, специи,
пряная зелень.


рецепт дальше

Мамулечка1983 (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Данный рецепт опубликован в сообществе Вкусно_Быстро_Недорого

 

И попал в лирушную рассылку от 30 апреля  2012 года,

Следите за обновлениями!

****

Я вообще очень люблю эти грибы и частенько делаю то жюльен, то фарширую. Вот хочу поделиться с вами рецептом фаршированных шампиньонов. Это блюдо простое в приготовлении, недорогое и очень вкусное.
Количество шампиньонов зависит от количества гостей или членов семьи, мы обычно делаем 2-3 шт. на человека.

Читать далее

Мамулечка1983 (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

 

Вот решила поделиться своим рецептом тортика. Этот торт очень вкусный. Получается большой, хватает нам его и для гостей, и потом еще кушаем 3 дня)))
Для теста потребуется: 3,5 стакана муки, пол банки сгущенки, 6 яиц, 2 стакана сметаны, 2 стакана песка, сода гашеная уксусом 2 ч. ложки.
Все смешать. Я всегда взбиваю миксером, получается однородная консистенция. Выпекаю в чудо-печке. Укладываем в форму пергамент. Тесто получается не сильно густое. Выливаем половину теста в форму и выпекаем до готовности. Я всегда проверяю степень готовности вилкой. Протыкаю кекс, если вилка сухая, значит готово. В остаток теста добавляю какао-порошок. Ну где-то 2 ст. ложки. Потом выпекаю остатки. Получается 2 коржа, один белый, другой коричневый. Разрезаю бисквит на 4 части вдоль и потом чередую цвета. Три нижних коржа всегда пропитываю сиропом, за счет этого бисквит получается мягким, не сухим. можно развести варенье, что я и делаю всегда. После пропитки сверху наношу крем, и так три коржа. Последний корж я делаю белым и не пропитываю сиропом. Промазываю верх и бока кремом, затем украшаю. Бока нужно выравнивать ножом, а остатки бисквита можно раскрошить и обсыпать края торта.
Для крема:1 банки сгущенки, масло сливочное 300 гр. Взбиваем до однородной консистенции. Ну а разные цвета крема я делаю с помощью свеклы, какао, морковки.
Попробуйте и не пожалеете. Удачных вам кулинарных изысков. Приятного аппетита.

Ledy_Iness (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

За основу берем рецепт шарлотки.

1 стакан сахарного песка
1 стакан муки
3 яйца

                                                   Читать далее

Ильвира_Девиан (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Вобщем-то рецепт не мой, чей-то с бескрайних просторов контакта. фото мое.

рецепт: выпекаем 3 коржа. на каждый 1 яйцо, пол стакана сахара, пол стакана сметаны, пол стакана муки, ч.л соды + в 1 пол стакана какао, во 2 - пол стакана орехов, в 3 - пол стакана мака. 

крем: пачка масла, пачка сгущенки. 

не для худеющих :)

Мамулечка1983 (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

 

Данный рецепт опубликован в сообществе Вкусно_Быстро_Недорого

 

И попал в лирушную рассылку от 29 марта  2012 года,

Следите за обновлениями!

****

Самый простой рецепт этого торта. То нежное воздушное суфле, которое у вас получится, уверена, никого не оставит равнодушным. Протестировано на муже, моих мальчишках и многочисленных гостях.
Тесто: 3 желтка, 3/4 стакана муки, 1\2 стакана сахара, 100 гр размягченного сливочного масла, 1\3 ч л соды.
Суфле: 3 сырых белка, 1 стакан сахара, лимонная кислота, 1 ст ложка с горкой желатина.
Для глазури: 2 ст. ложки какао-порошка, 3 ст ложки сахара, 2 ст. ложки сметаны, ванилин, 30 г сливочного масла.

Читать далее

patison4ik (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

  

Читать далее

Мамулечка1983 (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Читать далее

TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Данные рецепты опубликованы в сообществе Вкусно_Быстро_Недорого

 

И попал в лирушную рассылку от 09 марта  2012 года,

Следите за обновлениями!

***

 

Поздравляю всех девушек и женщин сообщества Вкусно_Быстро_Недоро с Международным Женским Днем 8 марта !!!

Не знаете что приготовить к праздничному столу?

ЗАКУСКИ
1.Закусочка под водочку
2.Ржаные острые сухарики
3.Гренки с сырным соусом (закуска к пиву)
4.Закуска из баклажан
5.Огурцы в мешке
6.Закуска из зельца
7.Маринованный чеснок и черемша
8.Жульенчик "Съедобная кокотница"
9.Японская закуска из крабов (к пиву)
10.Гренки с майонезно-чесночным соусом (к пиву)
11.Мясной рулет с сыром и яйцом
12.Торт закусочный
13.Семечки,жаренные в микроволновке
14.Печеночный торт с омлетом
15.Форшмак
16.Сырные шарики
17.Жареный сыр
18.Мраморные яйца
19.Закуска "Грибная полянка"
20.Закуска "Венеция"
21.Помидоры, фаршированные кукурузой с соусом "бешамель"
22.Баклажаны, фаршированные мясом
23.Закуска из Зельца острая
24.Раки отварные
25.Тэмпура - "Небесное яство" за пять минут
26.Шарики из креветок с кунжутом

САЛАТЫ
1.Салат "Голландский"
2.Салат из отварного картофеля,шпрот и солёных огурцов
3.Салат сочный из редьки
4.Салат из авокадо "Гаванский"
5.Салат из редьки с персиком
6.Салат от шефа
7. Сырные шарики "Рафаэлло"
8.Сырные шарики "Рафаэлло"-1
9.Салат "РАДУГА"
10.Два салата из редьки
11.Для любителей морепродуктов
12.Салат грибной
13.Экспресс салат из красной фасоли
14.Салат из зелени (полезен при анемиии недостатке железа)
15.Салат фруктовый с ряженкой
16.Салат "Субботний"
17.Салат рыбный с грушей "Удиви гостя"
18.Салат фруктовый "Холодное лакомство"
19.Помидоры фаршированные
20.Салат из лука и гранатового сока к мясу
21. Салат Баклажановый
22. Салат с мацарелой
23.Винегрет
24.Торт закусочный
25.Помидоры фаршированные праздничные (в виде тюльпанов)
26.Салат "Сердечко"
27.Салат "Царский"
28.Салат "САЛЬДИЛЬЕ"
29.Сатат "Иероглиф Любовь"
30.Сатат "Зимний"
31.Теплый салат "Волконский"
32.Салат из кальмаров
33.Салат "Вкусный"
34.Салат из моркови и дайкона
35.Салат "Монгольская горка"
36.Салат "Сказка"
37.Салат "Морской царь"
38.Салат "Нежное облако"
39.Салат "Нежность"
40.Салат "Весна идет"
41.Салат "Ярославна"
42.Салат "Лёгкий"
43.Салат из горбуши с яблоками
44.Салат диетический, без названия
45.Салатик "Новоселье"
46.Салат Сладкая Женщина
47.Салат из зеленой редьки
48.Салат "АКАДО"
49.Салат "Мельник"
50.Салат из макарон с фасолью
51.Салат "Бычий глаз"
52.Салат "У Камина"
53.Салат с морепродуктами

ТОРТЫ,ПИРОГИ,ВЫПЕЧКА
1.Яблочный пирог с кремом
2.Пироженые ширики-негритята
3.Торт "Битое стекло"
4.Медово-Имбирный Хлеб
5.Сосиски в тесте и пирожки с сыром
6.Рогалики
7.Восточные сладости.Чак-чак
8.Слоеные булочки с яблоками
9.Ватрушка
10.Торт "МУРАВЕЙНИК" и пироженое "КАРТОШКА"
11.Рулет
12."Ухти-Тухти"
13.Чучхела
14.Зур балиш
15.Кекс творожный
16.Пирожные "Рафаэлло"
17.Пирожки Саванех
18.Пирожки из слоеного теста с мясом
19.Котлета в тесте, печённая в духовке
20.Пирожки с мясом
21.Рулет с травами и копченой семгой
22.Десертный торт "Ледяная волшебница"
23.Цветаевский яблочный пирог
24.Съедобные украшения
25.Три пирога с рыбой
26. Тортик "Цитрусовое сердечко"
27.Торт "Поцелуй Любви"
28.Кокосовое печенье "Наслаждение"
29.Лаймовый йогуртовый торт.
30.Банановый чизкейк.
31.По мотивам крокембуша
32.Апельсиновое лакомство
33.Миндальное печенье.
34.Быстрые сладкие пироги.
35.Шуточный кулинарный рецепт праздничного кекса на 14 февраля
36.Розы из конфет
37.Торт "Поцелуй Мавра"
38.Ветчинные колобки
39. Банановые маффины
40. Вафли
41. Торт "Несостоявшийся жених"
42.Пирожки скороспелые
43.Торт "RED VELVET CAKE"
44.Пицца-пирог "Макси объём"
45.Торт «Ананасовый купол»
46.Сметанный медовик
47.Кубэте
48.Пироги против блинов!
49.Торт со взбитыми сливками и творогом
50.Петушок на палочке
51.Чуррос с горячим шоколадом
52.Тыквенный пирог
53.Вишнёвый чизкейк
54.Кекс "Африканка"
55.Бурый мишка
56.Пирог наивкуснейший!
57.Пироженое "Картошка"
58.Наполеон домашний

САМОЕ популярное в СООБЩЕСТВЕ
Вкусно_Быстро_Недоро

Торт "Битое стекло"
Гренки с сырным соусом (закуска к пиву)
Слоеные булочки с яблоками
Суши -поэтапное приготовление с картинками
Суши по советски
Готовить суши просто!
Сырные шарики "Рафаэлло"
Жульенчик "Съедобная кокотница"
Кура в сырном суфле
Чучхела
Зур балиш
Кекс творожный
Быстропирог "Картофельный"
Говдина в горшочках а-ля "Грузинская"
Форель на пару
Заправки для салатов
Печеночный торт с омлетом
Три пирога с рыбой
Торт "Поцелуй Любви"
Кокосовое печенье "Наслаждение"
Сатат "Иероглиф Любовь"
24 рецепта ко Дню Святого Валентина для влюбленных
31 рецепт ко Дню Защитника Отечества
Лаймовый йогуртовый торт.
Жаркое из курицы с овощами.
Ветчинные колобки
Пирожки скороспелые
Тонкие блинчики с начинкой
Сметанный медовик
Пироги против блинов!
Блинный торт с заварным кремом и малиновым джемом
Помидоры фаршированные праздничные (в виде тюльпанов)
Болгарская курочка
Вишнёвый чизкейк
Сырный суп с колбасками
Кекс "Африканка"
Пирог наивкуснейший!
Пироженое "Картошка"

Ещё много вкусных рецептов есть в
КАТАЛОГЕ
сообщества Вкусно_Быстро_Недоро
 

TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Эти рецепты к 8 марта пользовались особой популярностью в различные года в нашем сообществе Вкусно_Быстро_Недорого

Ролы

 

Бефстроганов

Салат "Одинокой Блондинки"

 

Оладьи от Бабушки

 

Домашнее мороженое своими руками

Говяжий стейк

Галююша (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

 

 Рецепт очень простой, но с богатым вкусом.

Читать далее

Читать далее

TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Данные рецепты были очень популярны в сообществе Вкусно_Быстро_Недорого в 2008 году

 

Десерт "Валентин и Валентина"

 

 

Курица в сыре

 

Котлеты по-гречески

 

Мусака

 

Пирог "Забава"

Мамулечка1983 (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Данный рецепт опубликован в сообществе Вкусно_Быстро_Недорого

 

И попал в лирушную рассылку от 03 марта  2012 года,

Следите за обновлениями!

***

 

Это очень вкусный рулет к чаю, на приготовление которого у меня уходит всего 20 минут, и съедается он тоже очень быстро.

Читать далее

Мамулечка1983 (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Ну я все балуюсь новыми рецептами, а то что вкусно пишу сюда. Конечно не все еще написала, но пишу вам по-возможности. Этот рецепт я нашла в журнале.
На 4 порции:
800 гр помидоров, 1/2 пучка петрушки, 1/2 пучка базилика, 750 гр рыбного филе, соль, молотый черный перец, 6 зубчиков чеснока.

Читать далее

Мамулечка1983 (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Этот замечательный десерт не сложен в приготовлении, не требует больших затрат, и его очень любят мои маленькие сладкоежки, к тому же, он очень полезен.
500 гр. сметаны 20 %, 1,5 стакана сахара, 20 гр пищевого желатина, 3 банана, 2 яблока, 2 апельсина, 1 киви для украшения.
Желатин замачиваем в стакане холодной воды, оставляем для набухания на 40-60 минут. В отдельную миску выливаем всю сметануи 1,5 стакана сахара, хорошо взбиваем. Нарезаем фрукты небольшими кусочками, добавляем в сметану с сахаром. Набухший желатин выливаем в небольшую кастрюльку, ставим на огонь, неагреваем (не доводим до кипения!!!). Горячий желатин соединяем с фруктами и сметаной, хорошо перемешиваем и разливаем в стаканчики или пиалки, сверху украшаем порезанными киви. Киви используем только для украшения, так как в самом муссе он может вызвать горечь! Ставим в холодильник на 2-3 часа до застывания.
. Приятного аппетита!!!

Мамулечка1983 (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Данный рецепт опубликован в сообществе Вкусно_Быстро_Недорого

 

И попал в лирушную рассылку от 29 февраля  2012 года,

Следите за обновлениями!

Вот хочу поделиться с вами хорошим рецептом рыбного пудинга. Готовиться он недолго, а получается очень вкусно.
500 г филе любой рыбы, 3 яйца, 3 ст. ложки панировочных сухарей, 3 ст. ложки кетчупа, приправа для рыбы, соль, подсолнечное масло для смазки формы.
Вымыв рыбное филе, отвариваем его до готовности, остужаем и разминаем вилкой. Добавляем соль, кетчуп, приправу для рыбы и панировочные сухари.
Затем отделяем яичные желтки от белков, помещаем желтки в миску с рыбным филе и хорошо перемешиваем. Далее хорошо взбиваем белки, чтобы образовалась пена, и добавляем их в приготовленную смесь. Перемешиваем все ингредиенты, помещаем их в форму, смазав ее подсолнечным маслом. Выпекаем пудинг в духовке, нагрев ее до температуры 180 градусов, в течение 30 минут. Достаем из духовки, выкладываем пудинг на тарелку и остужаем. Вот и все. Приятного аппетита!!!!!!!

Мамулечка1983 (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Данный рецепт опубликован в сообществе Вкусно_Быстро_Недорого

 

И попал в лирушную рассылку от 25 февраля  2012 года,

Следите за обновлениями!

***

Читать далее

kralja_kralja (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Данный рецепт опубликован в сообществе Вкусно_Быстро_Недорого

 

И попал в лирушную рассылку от 20 февраля  2012 года,

Следите за обновлениями!

***

Этот десерт настоящий шоколадный рай! Приятная кислинка джемовой прослойки прекрасно гармонирует с шоколадной насыщенностью и мягкостью взбитых сливок. Кофейное послевкусие выгодно подчеркивает сочетаемость ингредиентов.
А количество времени, потраченное на приготовление этого необременительного десерта, вас приятно удивит! ;)
Итак, 1 ст.л. желатина залить 1,5 ст. молока и отставить для набухания. Затем растопить на водяной бане или в микро до растворения желатиновых крупинок. Затем к молочной смеси добавить 150 г сахара, 2 ч.л. растворимого кофе, 200 г горького шоколада. Растопить еще раз в микро (или на водяной бане) до состояния, когда шоколад расплавится. Перемешать до однородного состояния. Остудить смесь, но не дать ей застыть основательно, лишь немного схватиться, загустеть.
Далее взбить 150-180 мл сливок до пиков.
Растолочь грецкие орехи, оставляя крупные кусочки, смешать их с 3-4 ст.л. абрикосового джема.
Далее сборка десерта.
Первым слоем примерно на 1/3 стакана, в котором будете подавать десерт, выложить шоколадную смесь. Следующим слоем идут взбитые сливки, далее - прослойка джема с орехами. Завершающий слой - шоколадный. Украсить миндальными пластинками.
Вы можете варьировать слои по своему вкусу и усмотрению!
Приятного всем аппетита! :)

Prosto-anuta (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора
Кальмары фаршированные

Состав

4-5 свежих тушки кальмаров
500 гр шампиньонов свежих
200 гр твердого сыра
1шт репчатый лук


приготовление
Кальмары помыть, почистить ,убрать внутренних остов.
Закипятить воду в кастрюле и опустить кальмары на 2-3 мин.
Натереть сыр на крупной терке.
Лук и грибы порезать и обжарить до готовности, когда остынуть смешать с частью тертого сыра.
Нафаршировать кальмары полученной смесью ,сверху посыпать сыром и положить в духовку пока не расстает сыр.

Ledy_Iness (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Свиные краешки обвалять в специях для мяса (я брала для шашлыка), посолить, туда же добавить лук натертый на терке. В этом маринаде оставить мясо минут на 20.

Затем мясо выложить в форму для запекания, сверху полить майонезом, затем сметаной.

В довершение всего посыпать тертым сыром.

Ставим в духовку на 1 час.
Я своим подавала с салатом из стручковой фасоли с ветчиной.

Zipao (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Читать далее

Галююша (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

 Отмечали на даче.

 

23:00 сервировка  

 

 

23: 30 все готово)) Можно начинать))

 

 

А-ля Цезарь 

 Помыла, порвала руками салат Айсберг в блюдо.(важно не мять салат, он должен быть воздушным)

На салат кладем готовые креветки, помидоры черри, крутоны.И посыпаем пармезаном 

Соусом полить сверху

СОУС: йогурт, чеснок, укроп, соль по вкусу 
еще вариант соуса: оливковое масло, горчица, сок лимона, соль, перец по вкусу

 

 

Мясная нарезка 

Из самодельного  - буженина( ее почем-то не видно))) , языки.

 

 

Рыбная нарезка 

Форель подкопченая, лосось слабосоленый

 На пол-кило лосося вам понадобится:

- 2 ст.л. соли
- 30 г коньяка
- 1 ч.л сахара
Натереть филе рыбы, положить в контейнер, солить сутки.

 

 

Булочки с грибной икрой 

 

Отварные грибы( у меня белые, подосиновики) обжарить с луком на сливочном масле,посолить по вкусу . Прокрутить через мясорубку, охладить.

 

 

Рулетики из с/с лосося с творожным сыром и огурцом 

 

 

 

Копченая курочка  

 

 

Как всегда -бутеры с икрой))) ну и сыр с белой плесенью ,был к месту))

 

 

Куда же без салатов)))

Мимоза с лососем - сыр, отварной лосось, картофель, яйца слоями. Пропитала домашним майонезом.

Салат с морепродуктами - морской коктейль в собственном соку, авокадо, огурец, сыр, яйцо. заправка домашний майонез. 

картофель

 

Оливье, селедка под шубой обязаны быть на новогоднем столе)) традиция  что ли ))

Еще был очень вкусный салат с копченой курой- филе курицы, мар. огурец, картофель, яйцо, лук марин., грибы . заправка- домашний майонез.

 

 

Гвоздь программы)) фаршированный судак  

 

 

 

 

готовил муж сестры. рецепт  будет позже.

 

 

 

 

TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Обед. Щи из капусты и салат с куриной грудкой.

 

Ужин. Крылья куриные из духовки и салат-"щётка".

Это я десерт сделала. Ждем завтра гостей -хочу удивить))

Даже икру посолила)) Купила горбушу, а она с икрой оказалась))

На засолку икры времени и сил практически не требуется, а получилась прямо не хуже магазинной)

genjura (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Яйцо растереть с сахаром,добавить (последовательно) размягченный маргарин,ваниль,муку цедру лимона,погашенную в уксусе соду. Быстро замесить тесто и пропустить его через мясорубку с фигурной решеткой. Получившиеся витые ленты теста разрезать на полоски длиной 5-6- см, уложить на противень,смазанный кулинарным или другим жиром и выпекать при t = 230 градусов.
это печенье долго хранится,не теряя вкуса.

На 3 стакана муки : 200 гр маргарина,1 стакан сахарного песка, 1 яйцо,ванильный сахар по вкусу,1 чайная ложка соды,цедра 1 лимона.

TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Сборник рецептов сообщества Вкусно_Быстро_Недорого с 1-8 октября

Фаршированный перец и тефтели.

Салат с творожным сыром

Мужская похлёбка

Курочка в фольге

Ролы

Соба (японская кухня)

Воскресенье-пирожковый день

И снова похлёбка

Мясные шарики с сюрпризом

Щи "по-Царски"

Селедочка в банке

Очень вкусный тыквенный суп

Картофель необыкновенный

Печенье "Чудо"

Ленивые голубцы

Три летних напитка

Слоёные завитушка с колбасой

Пирог "Райский"

Соба с рыбой

Домашние наливочки

Чахохбили

Запеканка на десерт

Осенний пикник

 

умничкаразумничка (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Сделала сегодня нашу любимую,хреновину,семья её обожает,особенно с домашним хлебушком,который мы каждый день печём для себя.КАК ДЕЛАЛА:.

Lesiko007 (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

"Поцелуй любовницы" 

Рецепт 1

Рецепт 2

Елена_Мишакова (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

 

Данный рецепт сообщества Вкусно_Быстро_Недорого

попал в лирушную рассылку от 28 июля   2011 года. 

Следите за обновлениями!

***

Читать далее

Марина_Чупейкина (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Доброго времени суток! Сегодня, спасая картофельное пюре, придумала новый вариант картофельных оладушек, который поможет разнообразить, как семейный рядовой обед, так и поразить воображение внезапно нагрянувших или долго ожидаемых гостей.

Читать далее

Марина_Чупейкина (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

 

 

Мы сегодня с мужем кулинарничали. Начал он... Тирамису мое обожаемое сделал. С кулюбникой. Сейчас своего звездного часа в холодильнике дожидается...
Раз такое дело, - решила я, - надо срочно какое-нибудь мясцо забабахать...

Читать далее

Марина_Чупейкина (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

 

Рецепт представлен в сообщество Вкусно_Быстро_Недорого

на кулинарный конкурс "Для Самых-Самых"!!!

Условия конкурса здесь

Призы победителям предоставляет сайт samaya.ru

***

Доброго времени суток, девочки,! Накормила любимого и к вам поделиться новым рецептом. Девиз: Просто, вкусно, быстро, недорого, безопасно!
Итак, милого кормила курицей. Берем окорочка и ставим бульон. Столько, сколько вы обычно на суп ставите. Я брала прямо из морозилки, доводила до кипения, солила и варила до готовности. Все: курицу вынимаем (чуть можно оставить, завтра суп сварите), пусть стынет. Достаем луковицу и полукольцами-четвертинками (лучше четвертинками) шинкуем. На сковородку из бульонной кастрюль плещем бульончика на дно и туда же наш лучок - пусть тушится (минут. Пока лучок варится-жарится на сковородке, вы курочку нашу от косточек освобождайте и мелко так мяско покромсайте., И всю эту вкуснятинку к лучку - перемешайте. Натрите кусочек сыра на терке (мне хватило 100 грамм) и смешайте его с майонезом (без фанатизма). А теперь эту сырно-майонезную заправку добавьте в курицу и лук. И лопаточкой все это перемешайте до полного растворения сыра. Все! Готова курица, которой вы еще не пробовали. Лучок в этом рецепте получается на вкус, как грибы. Сама удивилась. И мужу понравилось...
Приятного аппетита.

К курочке подавала рис. Сама съела с кусочком белого хлеба. Думаю, вкусно будет и с макаронами.

Марина_Чупейкина (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

 

Переступила еще через один свой кулинарный комплекс. Холодец люблю с детства, но вот готовить его... до сих пор не умею. Что-то там несколько часов варить, резать, добавлять... Я решила не вдаваться в такие трудности. Мой девиз на кухне: быстро и вкусно! И полезно-безопасно. Вот с безопасностью... насмотришься всякой дряни - есть не хочется. колбасу и полуфабрикаты из холодильника вытравила. Но надо ж чем-то заменить... В общем с такими мыслями я сегодня приступила к делу. В холодильнике - полкило свинины. В бульон!!! Прямо из морозилки: сварится - растает. Мясо сварилось? Мелко порубить (у меня детки маленькие, я все рублю мелко-мелко, чтобы сами жевали) и назад в бульон. Добавить соль, перец (я добавляла смесь молотых перцев), сушеный гранулированный чеснок и сушеный укроп (зелень может быть и не сушеная, и не только укроп, у меня под рукой просто не было другой зелени). Отдельно сварила морковь. Протерла ее на крупной терке. Приготовила желатиновую смесь. Часть бульона слила (на супчик деткам оставила), остальное все перемешала, попробовала на вкус (может чего-то из специй не хватает?!) и вылила в форму. (На все-провсе ушел час времени) Остыло? В холодильник. Через несколько часов было готово мое первое в таком духе блюдо. Дегустировали мы его с мятной картошечкой. Ну очень вкусно!!!!! И главное в жару очень приятно охлаждает. Я теперь тоже самое с рыбой хочу сделать (к красной рыбке или скумбрии можно еще лук и грибочки добавить). А если желатин по круче сделать и бульон поменьше, чтобы сама смесь густая была, это можно резать и вместо колбасы для бутербродов использовать. Приятного аппетита!

Да. если на стол в целом виде подавать, то залить лучше в прозрачную глубокую тарелку, потому что само по себе застыв это холодное-заливное за счет разноцветности ингредиентов очень красиво смотрится.

День спустя пробовали это блюдо с рисом: на горячий сваренный подсоленный рис выложить кусочки желе. Рис моментально остывает, а смесь - изумительно вкусная!!!

Юлия_Ж (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

 

Елена_Мишакова (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Нам понадобится:

350 гр макарон (я взяла итальянские Фарфалле),

350 гр мяса (я использовала свинину),

150 гр майонеза,

1 ч. л. сахара,

2 шт. лаврового листа,

4 зубчика чеснока,

1 луковица,

130 мл растительного масла,

перец и соль по вкусу.



рецепт дальше

Ирина_Свечникова (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Суп для только что родивших женщин под названием «Мьок Кук». Этот рецепт я узнала из какой-то телепрограммы – забыла название. Но рецепт и краткую историю записала.

Это главный суп в любом корейском доме – «суп жизни».

Читать далее

TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Здравствуйте уважаемые читатели! Представляю вашему вниманию рецепты сообщества

Данные рецепты были опубликованы в период с 25 по 27 октября 2010 года

Курица по кубински

  

Как я варю домашний холодец из нескольких сортов мяса

 

Кексы по быстрому!

Что-то с чем-то! 

 

 

Ещё немного про пиццу и соус

 

Яблочный пирог с корицей

 

Печенье бисквитное на кислом молоке

Салат с фасолью

 

Модератор и организатор данного сообщества TUFELKA

 

Не_лапулька (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Компания IKEA выпустила поваренную книгу «Hembakat är Bäst». По мнению IKEA приготовление пищи можно сравнить со сборкой мебели.

Читать далее

Лана_Ви (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Как оказалось, это безумно просто, быстро и вкусно! Конечно, для любителей морепродуктов.
Но даже те, кому не доводилось, предлагаю попробовать. Возможно, Вы тоже откроете что-то новое для себя.
Итак, это блюдо можно назвать «Томатный соус с морепродуктами».

Внимание: все данные по количеству приводятся примерно. Те, кто любит готовить и действительно хорошо это делает, могут усовершенствовать, потому, как я не считаю себя сильным специалистом в этой области.

Необходимо купить:

Читать далее

santa3 (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Хочу поделиться опытом сохранения виноградных листьев Я например люблю делать с ними голубцы Все очень просто Самое главное что я уже делала и они сохраняются великолепно Достала их через 9!!!месяцев а они как только что сорваны Вот что нужно сделать 1. Обычную пластиковую бутылку идеально высушиваем Это очень важно 2. Нарываем свежих не мокрых листьев винограда 3. Складываем один на один по 3 или 4 штучки 4. Тщательно и плотно скручиваем эти стопочки в трубочки 5. Всовываем трубочки в высушенную бутылку 6. Закручиваем плотно 7. Я сохраняла в погребе А у тех у которых его нет то можно в холодильнике Вот и все Попробуйте

никойя (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Не знаю, как у вас, а у нас в этом году вишни уродилось- видимо- невидимо.И компотов наварили,и варенья, и джем, и наморозили.Пришлось вспомнить  рецепты пирогов с вишней.Вот мой самый любимый-пирог с вишнями и творогом.Вкусный,сытный и достаточно быстрый в приготовлении пирог.Самое долгое здесь-это очистить вишни от косточек.

Для пирога нужно:400 г муки, 300 г творога, вишня,250 г сахарного песка,3 яйца, 130 г  маргарина,7-8 столовых ложек молока, сода, крахмал, соль на кончике ножа.

рецепт с фотографиями

Приятного всем аппетита!

Bacsojin (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

На обед захотелось чего-нибудь вкусного, а в холодильнике только всякие баночки с консервами, типа гороха и красной фасоли. И подумалось мне - почему бы не сделать лобио? Только не по классическому рецепту, а из того, что есть.

Что было использованно:

- Красная фасоль. Я покупаю консервированную, из-за соуса в банке.

- Соус "сацибели". Можно брать томатную пасту, но так будет намного вкуснее.

- Зелень. Лучше всего брать кинзу, но в моем холодильнике был только укроп.

- Чеснок. По вкусу. Я кладу из расчета 2 зубчика на 100гр.

- Грецкие орехи. По желанию. Лично я их не нашла.

Подробней

нармина_насруллаева (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

ПИРОЖКИ  С МЯСОМ И ГРИБАМИ

ПИРОЖКИ С РЫБОЙ И РИСОМ

пирожки с яблочной начинкой

Anny26 (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Состав

грудка куриная отварная - 200 г,
жаренные шампиньоны - 200 г,
яйца вареные - 3 шт,
сыр - 100 г,
желток - 3 шт,
маслины без косточек
чипсы "Принглс"
Читать дальше

Vastana (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

 

 

Потребуется:

- 4 куска филе судака по 180 г;
- 1 лайм или лимон;
- 50 г панировочных сухарей;
- 50 г очищенных грецких орехов;
- 2 яйца;
- 4 ст. л. растительного масла;
- 100 г муки;
- соль, перец.

Приготовление:

Читать далее

Vastana (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

 

Потребуется:

Читать далее