7 способов приготовления кофе, расположенных в порядке убывания количества кофеина |
|
Чем дольше варится кофе, тем больше кофеина будет в готовом напитке. Вот 7 способов приготовления кофе, расположенных в порядке убывания количества кофеина. Кофе, сваренный в кофейнике. Время приготовления: 10-20 минут. Кофе, обычно довольно грубого помола, доводится до кипения, а затем гуще дают какое-то время отстояться. Готовый напиток разливают в чашки, не фильтруя. Кофе, сваренный в экектрокофеварке с фильтром. Время приготовления: 5-10 минут. Кипяток выливают на фильтр со слоем молотого кофе, и вода медленно проходит через фильтр. Кофе, сваренный в двух камерном металлическом кофейнике. Время приготовления: 5-10 минут (общее время нагревания больше). Этот метод используется в старых кофеварках, которые нагреваются на огне. Закипая, вода поднимается по трубке в верхнюю камеру и выливается на металлический фильтр с насыпанным на него кофе. Кофе, приготовленный во французском прессе. Время приготовления: 4 минуты. Довольно новый для нас способ. Молотый кофе засыпается в стеклянный цилиндр и заливается кипятком. Затем с помощью сетчатого поршня гуща прижимается ко дну сосуда. Кофе по-турецки. Время приготовления: 3 минуты. Мелко помолотый кофе доводится до кипения в турке, затем переливается в чашку, где и оседает гуща. Кофе эспрессо. Время приготовления: 20-25 секунд. Содержит на 25% меньше кофеина, чем сваренный традиционным способом. Кипяток под давлением пропускают через металлический фильтр со слоем мелко помолотого кофе. Растворимый кофе. Время приготовления: 15 секунд. Кофейные гранулы, полученные методом вымораживания или сушки, растворяют в горячей воде. (c) |
|
Рубрики: Алкогольные и безалкогольные напитки. Коктейли. |
Обратиться Комментировать Подписаться Отписаться [+ в друзья] |
|
« Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Комментарии: [Новые] |
SunnyKet 
29
2 обратиться по имени
Среда, 12 Сентября 2007 г. 16:08 (ссылка)
Anna_Mur 
46
0 обратиться по имени
Среда, 12 Сентября 2007 г. 16:19 (ссылка)
iL_Sua_Guardata , лично я считаю, или пить хороший кофе... или не пить никакой...SunnyKet 29
2 обратиться по имени
Среда, 12 Сентября 2007 г. 16:45 (ссылка)
ans-777 
0
0 обратиться по имени
Четверг, 13 Сентября 2007 г. 16:00 (ссылка)
Just_Stranger обратиться по имени
Четверг, 13 Сентября 2007 г. 16:14 (ссылка)
Anna_Mur 46
0 обратиться по имени
Четверг, 13 Сентября 2007 г. 16:16 (ссылка)
Anna_Mur 46
0 обратиться по имени
Четверг, 13 Сентября 2007 г. 16:17 (ссылка)
Just_Stranger обратиться по имени
Четверг, 13 Сентября 2007 г. 16:20 (ссылка)
Исходное сообщение Anna_Murrrrrrrr
life__in__love 
61
2 обратиться по имени
Четверг, 13 Сентября 2007 г. 16:48 (ссылка)
Sifulya 1
0 обратиться по имени
Пятница, 14 Сентября 2007 г. 10:30 (ссылка)
Elaina_Helerstail 
4
0 обратиться по имени
Пятница, 14 Сентября 2007 г. 10:38 (ссылка)
Anna_Mur 46
0 обратиться по имени
Пятница, 14 Сентября 2007 г. 11:23 (ссылка)
Sifulya , это "рабочий" вариант - когда нет кофеварки...Eni_Helerstain , я начинала с натурального... меня мой репетитор англ.языка подсадил... он варил с солью и лимоном... с того времени - только натуральный... и никакого растворимого!!!|
|
« Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Комментарии: [Новые] |
