marsikiren все записи автора

Получается вкусная и воздушная булочка ,а так же и полезная

Приготовление

120 гр.хлопьев заливаем 400 мл кипятком

Ставим опару

100 мл.воды

1,6 ч.л.дрожжей

1,5 ч.л сахара

70 гр муки

Пока остывают хлопья подходит опара

 

Такие у меня хлопья


настаиваются

Через 15 минут в поднявшуюся опару перекладываем хлопья

1,7 ч.л.соли

1 стол ложка растит.масла

340 гр.муки

Замешиваем тесто,будет жидковато,не пугайтесь.Оставляем в теплом месте на 30 минут

Вот такое будет

 

1.

Теперь оно через 30 минут

 

1.

Немножко приминаем чтобы немножко опустилось,выкладываем в форму и даем еще минут 30-35 постоять

Выпекаем при 180 град.минут 30-35.

Приятного аппетита!

 

1.


2.