-–убрики

 -ћетки

„еснок баклажаны блинчики блины блюда из курицы блюда из рыбы варенье вкусно вкусно и быстро вкусно и недорого вторые блюда выпечка грибы дачное день рождени€ десерт диета дизайн дизайн интерьера еда завтрак заготовки закуска закуски запеканка зелень кабачки кабачковые оладьи капуста картофель картошка каталог каша квашена€ капуста конкурс котлеты кофе креветки кулинари€ кулинарный конкурс курица кухн€ лук макароны мед морепродукты морковь мука м€со новости новый год обед овощи оладьи орехи пасха перец печень печенье пирог пирожки пицца помидоры постные рецепты посуда рецепт рецепты рис рулет рыба рыбка салат салаты свинина сельдерей сладкое сливки сметана суп сыр сырники творог тесто торт тыква ужин уха фарш фасоль филе филе по-варшавски фрукты хлеб чай шампиньоны шашлык шоколад €блоки €йца €йцо

 -ѕодписка по e-mail

 

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ¬кусно_Ѕыстро_Ќедорого

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 19.06.2005
«аписей: 14617
 омментариев: 105506
Ќаписано: 114875

ћой насыпной €блочный пирог

—реда, 28 ќкт€бр€ 2009 г. 22:47 + в цитатник
codi1 все записи автора

Ќу, вот, сейчас как раз те редкие минуты, когда € осталась одна! —тарша€ дочь в школе, а муж с маськой потопали на улицу запускать машину! ћашина классна€, на радио управлении. Ќе знаю кого она больше восторгает мужа или дочку! ќн так лихо ею управл€ет! Ћюбое ралли отдыхает!
—амое врем€ испечь пирог! ѕридут-обрадуютс€! ’очетс€ чего-нибудь новенького. —разу вспомнилс€ " €блочный пирог насыпной". Ѕыстро, вкусно, ново! —облазнилась этим пирожком на страничке ЋилЄши.
ј последние несколько дней без конца натыкаюсь на него в нете ( »деи витают в воздухе!) “еперь мо€ очередь ремейки исполн€ть.
 (448x336, 103Kb)


«начит так:
€блоки - 4-5 шт (~1 кг),
сливочное масло - 120-150 г,
ванильный или обычный сахар дл€ посыпки поверхности пирога - ~1-2 чайных ложки

дл€ сухой смеси
мука - 1 стакан,
манна€ крупа - 1 стакан,
сахар - 1 стакан ( я брала 3/4 стакана -хватило!)
разрыхлитель - 1,5-2 чайных ложки,
ванильный сахар - 1 чайна€ ложка или ванилин на кончике ножа

¬ремени мало. ƒелаем все быстро-быстро!!! ¬ первую очередь закинула в морозилку сливочное масло. ќно понадобитс€ сильно охлажденным. “еперь шустренько смешиваем все, что предусмотрено дл€ сухой смеси в отдельной мисочке. Ёто минуты 2 займет.

ћоем, чистим и трем €блочки на крупной терке. ≈ще минут 7-8.
 (448x336, 96Kb)
¬рем€ включать духовку. ѕусть разогреваетс€!
ј дальше дл€ достойного пирога достаЄм лучшую форму дл€ выпечки. я не смазывала форму ничем. Ќо , вашу форму возможно надо смазать. Ёто уж как вы с ней договоритесь!
Ѕерем столовую ложку и насыпаем череду€ слой сухой смеси, слой €блок. “ак до конца. ѕоследний слой -суха€ смесь.
 (448x336, 90Kb)
—колько еще минут ушло на это? 3-4!
ћасло! ƒостаем его из морозилки и натираем на крупной терке поверх пирога. (Ќа это уйдет 2-3 минуты!)
 (448x336, 135Kb)
я еще присыпала сверху сахаром. —ливочное масло с сахаром карамелизуетс€. ћ-м-м-м-м! » запах и вкус будет потр€сающий!
ќтправл€ем эту красоту в духовку. ¬ рецепте написано:"¬ыпекать при температуре ~180°C ~40-45 минут." Ќо у мен€ температура дл€ выпечки пирогов 220°C. ƒуховка мо€ - € лучше еЄ знаю. ѕеку на 220°C ~40-45 минут.
¬се! Ќа всЄ -про все ушло 15 минут.
„ерез 45 минут € достала из духовки ароматное чудо! «апах умопомрачительный! яблочки, ванилька, карамель! ћ-м-м-м! —амое сложное дл€ мен€ впереди! Ёто чудо надо спр€тать, чтоб остыло! √ор€чее из формы не вынимайте! –ассыпитс€! √ор€чий пирог очень крохкий! ƒайте ему хорошо остыть.
Ќарод подт€нулс€ неожиданно быстро. ƒети и муж в изумлении! ѕирог уже готов, а не дают! ƒа что-ж это такое-то?! », правда, запах в квартире необыкновенный! Ћучший в мире!  ак в песне “имура Ўаова: "«десь пахнет пр€ностью и тихой радостью!"  ак € их понимаю! ћаютс€ бедненькие! Ќу когда-же?!
Ќо вот когда пирог полностью остыл, €блочный сок, масло, все ароматы смешались и раскрылись. ѕирог стал по насто€щему волшебным. ¬от теперь - врем€ его отведать. Ёто одно из лучших угощений к чаю! ѕробуйте! ѕри€тного аппетита!
P.S. ѕирог и правда волшебный. Ќа следующее утро он был совершенно другого вкуса!!!! ¬кус стал сливочно-сочным, а ванильно-€блочный аромат усилилс€. —тало совершенно невозможно пройти мимо! „удеса продолжаютс€!!!!

–убрики:  “орты, выпечка, мороженное
ћетки:  

ѕроцитировано 137 раз
ѕонравилось: 2 пользовател€м



pappesa   обратитьс€ по имени —реда, 28 ќкт€бр€ 2009 г. 22:58 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
codi1   обратитьс€ по имени —реда, 28 ќкт€бр€ 2009 г. 23:10 (ссылка)
Ќа здоровье!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
panterra72   обратитьс€ по имени —реда, 28 ќкт€бр€ 2009 г. 23:37 (ссылка)
—ѕј—»Ѕќ!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 апелька44   обратитьс€ по имени „етверг, 29 ќкт€бр€ 2009 г. 02:26 (ссылка)
ќднако забрала. —пасибочки!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
EMMELINA   обратитьс€ по имени „етверг, 29 ќкт€бр€ 2009 г. 08:32 (ссылка)
каждый раз с упоением читаю ваши рецепты, написано просто как роман=) спасио+)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Zhankin   обратитьс€ по имени „етверг, 29 ќкт€бр€ 2009 г. 14:52 (ссылка)
€ правильно понимаю, тут Ѕ≈« €иц?
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
codi1   обратитьс€ по имени „етверг, 29 ќкт€бр€ 2009 г. 15:54 (ссылка)
ѕравильно. Ѕез €иц! сухой порошок пересыпаетс€ с €блоками, а сверху масл€нна€ стружка. —пасибо за добрые слова!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Anna_Ole   обратитьс€ по имени „етверг, 29 ќкт€бр€ 2009 г. 22:07 (ссылка)
ј € приготовила... ƒумала: „то за рецепт такой? ѕолучилось!
ѕравда € его немного передержала и пересушила. Ќаверху образовалась рум€на€ корочка. —ам пирог хруст€щий сверху и внизу корочка... ƒумаю надо накрыть пленкой пока совсем не усох ¬ообще вкусно и быстро. —ѕј—»Ѕќ!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Anna_Ole   обратитьс€ по имени „етверг, 29 ќкт€бр€ 2009 г. 22:13 (ссылка)
Ќе поверите. ѕрихожу на кухню , а пирога уже Ќ≈“!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Baiser_aerien   обратитьс€ по имени „етверг, 29 ќкт€бр€ 2009 г. 23:35 (ссылка)
Ћюблю этот пирог - получаетс€ всегда и очень вкусно!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
√алина_јнисимова   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 30 ќкт€бр€ 2009 г. 07:15 (ссылка)
–ецепт понравилс€. —делаю об€зательно,как только налад€т духовку. —пасибо! ¬з€ла себе.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Prosto_Che   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 30 ќкт€бр€ 2009 г. 15:41 (ссылка)
ќт всей семьи - поклон! ¬едиколепный рецепт. —ъели на "ура"!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
codi1   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 30 ќкт€бр€ 2009 г. 16:01 (ссылка)
 ак при€тно то, что вам нравитс€! —пасибо всем за доброту!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ќаталь€_Ўарыгина   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 30 ќкт€бр€ 2009 г. 17:20 (ссылка)
—пасибо! „ерез неделю в отпуск. ќб€зательно попробую сделать.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
–окова€_—терва-13   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 30 ќкт€бр€ 2009 г. 19:41 (ссылка)
Ѕольшое спасибо!«автра попробую))))
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Eiii   обратитьс€ по имени —уббота, 31 ќкт€бр€ 2009 г. 21:38 (ссылка)
Ѕесподобно. ќстыл. —ъела уже много. Ќа остатки жду гостей)
—пасибо!)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
erdbeermund   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 01 Ќо€бр€ 2009 г. 20:19 (ссылка)
—пасибо! ќчень вкусно!
 (669x447, 129Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
codi1   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 02 Ќо€бр€ 2009 г. 15:15 (ссылка)
јппетитненько! ѕри€тного аппетита!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ѕездыханна€_легкость   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 13 Ќо€бр€ 2009 г. 21:08 (ссылка)
ќб€зательно попробую!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
codi1   обратитьс€ по имени —уббота, 14 Ќо€бр€ 2009 г. 23:02 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
serbucna   обратитьс€ по имени „етверг, 18 ћарта 2010 г. 16:59 (ссылка)
пеку сейчас же.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку