-Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Здоровый_образ_жизни

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 1) Вегетарианство

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.05.2005
Записей: 341
Комментариев: 529
Написано: 634

Как сделать йогурт самому

Дневник

Понедельник, 21 Февраля 2011 г. 18:29 + в цитатник
Dharamatma (Здоровый_образ_жизни) все записи автора Самый хороший йогурт тот, который сделал сам. Не верите - проверьте.
Для приготовления йогурта надо купить хорошее молоко и вимбильдановский био-йогурт.
Литр молока надо нагреть примерно до 50 градусов, положить в него баночку йогурта, размешать, закрыть крышкой и поставить в тёплое место. Через 3-4 часа проверить температуру: если смесь остыла, то подогреть на малом огне до 40 градусов. Оставить в тёплом месте. Через 8-10 часов йогурт готов.
Стоимость 1 кг йогурта получается в районе 50 рублей. А его свойства гораздо полноценнее, чем у магазинного. Желательно полученный йогурт съесть в течение 2-3 дней. Бифидо бактерии долго не живут, их жизнь ограничена примерно 2 неделями.

Если решите приготовить йогурт, то используйте мой опыт, чтобы не наступать на те же самые грабли.
Я опубликовал некоторые тонкости приготовления йогурта у себя в дневнике. Вэлкам.

Попробуйте сделать йогурт; свой йогурт - это живой йогурт.
Не пожалеете.
Если йогурт понравится, поделитесь своим опытом приготовления в комментариях к этому посту.

В йогурт перед употребление желательно охладить, можно добавить в него давленую с сахаром чернику или что-нибудь подобное.
Рубрики:  ::Вегетарианство::
::Мой опыт::
::СОВЕТЫ::
::Рецепты::
::Аюрведа::

Метки:  

 Страницы: [1]