Алёнушкина_кухня (Привет_Подружка) все записи автора
Само по себе куриное филе очень невыразительное и практически безвкусное. Наверное поэтому в отварном виде оно является диетическим продуктом. Но если прибавить к нему маринад или какой-нибудь соус оно заиграет!
Мой вариант подачи-это шашлычки на деревянных шпажках (которые предварительно надо на пару часов замочить в воде, чтобы они в процессе готовки не сгорели).

• 4 штуки куриного филе;
• 1 ст.л. соевого соуса;
• 3 ст.л. зернистой горчицы;
• 2 ст.л. меда;
• 1 ч.л. молотого имбиря;
• 1 ст.л. красного винного уксуса;
• Кунжутные семечки для посыпки;
• Растительное масло для жарки.

Приготовление:

Куриное филе нарезать лентами в длину.
Из соевого соуса, горчицы, меда, имбиря и уксус сделать маринад.
Выложить филе в маринад, накрыть пленкой и убрать в холодильник на часок.
Нанизать куриные полоски на зубочистки, посыпать кунжутом.
В ВОК или сотейник налить масла.
Обжаривать на разогретом масле до румяной корочки.

Автор: Кaterinka-st
Funny Chef • Рецепты ╾ Вкусное настроение!

Алёнушкина_кухня (Привет_Подружка) все записи автора Ингредиенты:

• 500 г. фарша;
• 1 луковица для фарша;
• 1 яйцо;
• Соль, молотый перец по вкусу;
• 100 г. сметаны;
• 1 луковица (кольцами);
• Пучок зелени;
• 100 г. твердого сыра.ПОДРОБНЕЕ

6.

Алёнушкина_кухня (Привет_Подружка) все записи автора

Анна_премудрая (Привет_Подружка) все записи автора

У нас очень любят макароны! Все любят!!! Так что, когда их готовлю, знаю, все останутся довольны!

 

Дальше интересней

Анна_премудрая (Привет_Подружка) все записи автора

Друзья, великолепный красивый рецепт! Для постящихся оговорюсь - вместо мяса, вполне, можно использовать грибы. Думаю, будет не менее вкусно!
Готовим гречневую кашу с мясом и жареным луком в тыкве.

Дальше интересней

Анна_премудрая (Привет_Подружка) все записи автора

Друзья, рецепт вкусного и сытного блюда.

Дальше - вкусно!

Анна_премудрая (Привет_Подружка) все записи автора

 Девочки, доброго Рождественского вечера всем!!!

Кто про что, а я всё про еду! Ну не то, чтобы уж совсем я только о ней думаю! Нет, конечно!!! Но посмотрела в папке - столько насобиралось разных фото. Красивых и вкусных! Так почему бы и не показать?! Правильно?!

Вот и показываю! А может кто-то тоже захочет приготовить!

Незадолго до Нового года готовила рыбу с картошкой. Вот рецепт по ссылке, чтобы не повторяться http://www.liveinternet.ru/users/5160421/post273848865#BlCom655091064. Рыба необыкновенно вкусная получается! Очень рекомендую!!!

Дальше - вкусно и интересно!

Анна_премудрая (Привет_Подружка) все записи автора

С понедельником, друзья!!! Начнем с вкусного рецептика недельку?! Давайте!!!

Вкусный рецепт курочки в томатно-ореховом соусе!

Дальше - вкусно!

Анна_премудрая (Привет_Подружка) все записи автора

 ТЕПЛЫЙ САЛАТ ИЗ КУРИНЫХ ПОТРОШКОВ

Очень вкусный салат! Особенно - для зимнего времени!

Дальше - вкусно!

Алёнушкина_кухня (Привет_Подружка) все записи автора
Мясо по-французски из куриного фарша.
Безумно вкуснo!!
Быстро и легко!
! Рецепт совсем простой. !!
Ингредиенты:
Фарш куриный — 300 Грамм
Шампиньоны — 500 Грамм
Луковица — 2-3 Штук
Сыр — 300 Грамм
Картофелина — 3-5 Штук
Соль, перец — - По вкусу Количество порций: 3-4
Приготовление:
1.Лук чистим, нарезаем тонкими кольцами и выкладываем на слегка смазанный маслом противень.
2.Картофель чистим, нарезаем тонкими ломтиками и выкладываем на лук.
3.Картофель солим и перчим, выкладываем на него слой фарша. Солим, перчим еще раз.
4.На фарш укладываем тонко нарезанные шампиньоны. Наконец, сверху все засыпаем тертым сыром и смазываем майонезом.
5.Запекаем 25-30 минут при 180 градусах.
Приятного аппетитa.

Алёнушкина_кухня (Привет_Подружка) все записи автора
Ингредиенты:

• стакан риса;
• 2 крупные луковицы;
• 1 крупная морковь;
• 2 стакана воды;
• соль;
• 2 зубчика чеснока.

Для шариков:

• 4 курин. филе пропустить на мясорубке;
• 1 картошинка и 1 луковица на мелкой терке;
• 1,5 ст.л. манки;
• 2 ст.л. майонеза;
• соль и перец по вкусу.

Приготовление:

Лук и морковь нарезать кубиками и обжарить на раст. масле. Перемешать с рисом, посолить и выложить в форму. Сверху уложить шарики и чесночок (заранее нарезанный кружками).

Все перемешать, сформировать шарики.
Рис и шарики залить аккуратно водой и запекать в духовке при 180*С до готовности риса.

Автор: Юлия Голубева

Приятного аппетита!
Funny Chef • Рецепты ╾ Вкусное настроение!

умничкаразумничка (Привет_Подружка) все записи автора Вчера на ужин, своим любимым, готовила блюдо ,которые они -обожают.Вроде ничего не обычного...но так вкусно,мяско прямо ,хоть губами ешь,такое нежное и мягкое!
Итак,глубокий противень застелила фольгой,уложила куски мяса(свинина на косточке,домашняя ...с рынка)

1.

Ещё в МВ,делала кабачковую икру,тоже очень вкусная получилась.(о ней уже писала много раз!)

1.

Лорам (Привет_Подружка) все записи автора

Спешу поделиться вкусным, быстрым и легким рецептом.Рецепт взят на просторах интернета , но мной опробован лично.Я скажу , что  мне он очень понравился, а также моему сыну, что очень важно.Ему угодить очень сложно)). А также я предполагаю, что можно делать не только с курицы, но и из рыбы.Фото выкладываю, то , что у меня получилось.Я делала на две грудки.

Ингредиенты:

Куриная грудка - 3 шт.
2-3 ст. л. майонеза,
1 яйцо,
2-3 ст. л. муки или крахмала
соль, перец по-вкусу
3-4 зубчика чеснока
щепотка карри

Приготовление:

Куриное мясо порезать меленькими кубиками, добавить майонез, яйцо, муку, соль, перец, выдавить чесночка.Должно получиться как тесто на оладьи и выпекать так же как оладьи на растительном масле.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Анна_премудрая (Привет_Подружка) все записи автора

Кавказское блюдо ТАВА-КЕБАБ

Девочки, я понимаю, что сейчас Пост идёт. Но он же закончится.  А это блюдо очень вкусное! Поверьте!!! Вот постящиеся его потом и приготовят. А кто не постится, так могут и сейчас попробовать!

Дальше - вкусно!

Алёнушкина_кухня (Привет_Подружка) все записи автора
Рулька свиная

Итак, замочив рульку в воде на пару часов, отскоблив с неё печати и прочую гадость, начинаем готовку.

Нам потребуются:
1. Рульки 1-2 шт.
2. Мясо говяжье (неважно какая часть) 1кг.
3.Перец, лавровый лист
4.Соль.
5. Лук 1-2 головки
6. Чеснок по головке на рульку..

умничкаразумничка (Привет_Подружка) все записи автора

На ужин готовлю сейчас вот такую вкусняшку... Тефтели с картошкой. Фарш у меня домашшний говядина +свинина+лук Отварила рис,промыла,добавила к фаршу,посолила поперчила,вбила 1 яйцо. Мокрыми руками сформовала тефтели(большие), обваляла их в муке,уложила на противень. Порезала сырой картофель-крупно,сверху лук-морковь. Залила смесью из сметаны,томата(домашнего) и кипяч.водички,немного соли и приправ. Сверху 2 зубка чеснока мелкопорезанного и под фольгу.Аромат из духовки не передаваемый!!! В конце запекания,можно снять фольгу и посыпать тертым сыром... Это о-о-о-чень вкусно!!!! Приятного праздничного вечера всем!!!

Анна_премудрая (Привет_Подружка) все записи автора

Яхния — обычно, это тушеное мясо с овощами, в густом соусе. Основное в яхнии, безусловно, мясо. А овощи считаются сопровождающими компонентами — у каждого свои. Вкус блюда воспроизвести практически невозможно, и каждый раз он новый.

Дальше - вкусно!

Анна_премудрая (Привет_Подружка) все записи автора

Говядина с грибами и овощами по-римски

Дальше - вкусно!

Алёнушкина_кухня (Привет_Подружка) все записи автора
Горшочек, вари! Обязательно попробуйте!

Не первая я и не последняя....но хочу Вам предложить свой вариант приготовления мяса в горшочках, вкус получается не земной))))

Берём горшочки
берем обычную свининку и режем ее соломкой, мяса на жалеем,
берем огурчики соленые,свои,с осени заготовленные,также режем их соломкой
ну а теперь самое вкусное, перемешиваем огурцы, с мясом,перчим,добавляем любимые специи,солим
далее чистим картошку и тоже режем соломкой,
берем горшочек и изнутри смазываем его сметаной, густо мажем,
далее кладём мясо с огурцами и картофель,
вверх смазываем майонезом(я знаю многие предложат сыр и грибы), но тут дело вкуса
и запекаем в духовке, достаем из духовки и наслаждаемся самым аппетитным блюдом!!!!
При 180С примерно 40-45 минут. С курицей минут 30-35 мин!

умничкаразумничка (Привет_Подружка) все записи автора
Ингредиенты

фарш куриный - 500 г;
яйцо - 1 шт.;
овсяные хлопья быстрого приготовления - 0,5 стакана;
молоко (или вода) - 0,5 стакана;
лук репчатый - 1 шт.;
чеснок - 2 зубчика;
паприка;
черный молотый перец;
соль;
растительное масло для жарки.

Алёнушкина_кухня (Привет_Подружка) все записи автора
Сытный пирог - это потрясающе!

Ингредиенты:
- 4-5 картофелин
- 2 луковицы
- 1 окорочок
- 2 яйца
- 100 г сметаны (кефира)
- 100 г майонеза
- 1 ст.муки
- 0,5 ч.л. соды

Приготовление:

Анна_премудрая (Привет_Подружка) все записи автора

Девочки, рецепт не нов, и, скорее всего, я ни кого не удивлю. Но такое блюдо - большая экономия времени.  Обычно настоящие манты делала. Но тут у меня оказалось покупное пельменное тесто в морозилке и отличный кусок свинины. Вот и решила сделать ленивые манты.

Дальше - вкусно!

Анна_премудрая (Привет_Подружка) все записи автора

 Баклажаны с мясным фаршем по-турецки

Дальше - вкусно!

Анна_премудрая (Привет_Подружка) все записи автора

 Говядина, запеченная в сметане по-тульски

Дальше - вкусно!

Алёнушкина_кухня (Привет_Подружка) все записи автора Куриная грудка ( без костей и кожи) - 2 шт. (=500 гр.)
Мука - 2 ст.л.
Сухой чеснок ( молотый) - 1 ч.л.
Сухой перец чили ( молотый ) - 1/2 ч.л.
Паприка ( молотая) - 1/2 ч.л.
Соль - 1/2 ч.л.
Перец черный ( молотый) - щепотка
Оливковое / подсолнечное масло - для жарки

Приготовление:
Куриные грудки разрезать вдоль пополам.
Смешать все сухие ингредиенты в пакете, потрясти, чтобы все хорошенько смешалось. Добавить в пакет курицу. Пакет завязать и хорошенько потрясти, чтобы смесь специй полностью покрыла все кусочки.

Жарить грудки на заранее разогретой сковороде на оливковом масле на среднем огне до зажаристой корочки: примерно 5 минут с одной стороны, 3 минуты - с другой.
Приятного аппетита!

Анна_премудрая (Привет_Подружка) все записи автора

Дворцовые кёфте

Дальше - вкусно!

умничкаразумничка (Привет_Подружка) все записи автора

Курица в кефире Продуктов минимум, а вкус - ну просто изумительный! Ингредиенты: - 1 курица - 0,5-0,75 л кефира - соль, приправы для курицы Приготовление: 1. Курицу промыть, разрубить на порционные куски. 2. Затем посыпать солью и щедро приправкой для курицы. 3. Кусочки курицы переложить в емкость для маринования и залить кефиром, чтобы он полностью покрыл курочку. Оставить мариноваться минимум на 2 часа. 4. Затем переместить курочку в огнеупорную форму вместе с маринадом и запечь при 180*С около часа до румяной корочки. Приятного аппетита! http://vk.com/id67020920

умничкаразумничка (Привет_Подружка) все записи автора Очень ароматная апельсиновая курочка, сочная, с хрустящей корочкой.




Ингредиенты:
курица-1.5 кг
апельсин-1 шт.
соевый соус-8 ст. ложек
масло растительное (для смазывания формы)
соль
перец черный молотый

Приготовление:
1. Курицу разрезаем по спинке – таким образом в мясе грудке останется больше сока.
2. Из апельсина выдавливаем сок, смешиваем его с соевым соусом, добавляем чёрный молотый перец, немного соли (соус уже соленый), перемешиваем маринад.
3. Этим маринадом натираем курицу и оставляем в нём мариноваться на 1 час при комнатной температуре.
4. Форму для запекания немного смазываем растительным маслом, выкладываем курицу так, чтобы она была кожей кверху.
5. Ставим курицу в разогретую духовку на 170 градусов и печём 45-50 минут, периодически поливая стекающим соком.
6. Курочка получается просто пальчики оближешь!

Анна_премудрая (Привет_Подружка) все записи автора

Первая летняя пятница! Ура, друзья! Лето наступило!

И мой первый летний микс. Не знаю, будет ли он чем-то особенно отличаться от остальных, но настроение у меня летнее! И такого настроения я и вам желаю!

Ну что же, устраивайтесь поудобнее, а я пока расскажу, что готовилось в эти дни

Конечно - окрошка! На Айране. У яиц был такой яркий желток, что и айран окрасился в жёлтенький цвет. Оооочень вкусно! В жару - незаменимая вещь, скажу вам!

Дальше - вкусно и красиво!

Белая_Лебёдушка (Привет_Подружка) все записи автора
Сало засоленное холодным "мокрым"способом.

Свиное сало… Прохладное, нежное, душистое, домашнее, с перчиком да так и тает во рту.
Казалось бы, сало – это почти 100% жир, огромное количество холестерина. А вот вреда от него при умеренном потреблении никакого, одна польза.
Хорошая засолка сала у вас получится лишь в том случае, если вы правильно выберите сало. Хорошее, не жилистое сало выбрать очень легко. Во-первых, такое сало на вид достаточно однородно, сплошная бело-розово-белая масса, с тонкой свиной шкуркой. Во-вторых, в хорошее сало легко, острый нож входит практически без усилий. Если же нож входит толчками, это значит, что в сале много прожилок и засолка сала вам не удастся.

Готовим рассол:
5 стаканов воды,
1 стакан соли - прокипятить и остудить до комнатной температуры.
Приготовить сухую смесь:
свежемолотый черный перец,
гранулированный чеснок,
мелко поломанную лаврушку.

Сало порезать небольшими кусками, каждый кусок обвалять в смеси и уложить в банку.
Залить рассолом.
Затем прикройте банку неплотно крышкой.
Неделю выдержите при комнатной температуре – вот и все, засолка сала завершена!
Обычно на трехлитровую банку идет около двух килограмм сала.

Приятного аппетита!
с сайта одноклассники.

умничкаразумничка (Привет_Подружка) все записи автора Правильнее было бы написать "очень вкусно и просто"
Нам понадобится:
— Мясо (свинина)
— Майонез
— Соль, перец, специи
— Горчица
Готовим:
1. Проще готовить не по порциям, а сразу огромную сковороду, поэтому, количество мяса зависит от Ваших аппетитов. Берем мясо и режем достаточно тонкими кусками.
Отбиваем каждый кусокДАЛЕЕ

Анна_премудрая (Привет_Подружка) все записи автора

Запеченная корейка с лимоном и тимьяном​​

Дальше - вкусно!

психолог_Валерия_Изюмова (Привет_Подружка) все записи автора

Читать далее...

психолог_Валерия_Изюмова (Привет_Подружка) все записи автора

Читать далее...

умничкаразумничка (Привет_Подружка) все записи автора Шашлык в духовке из курицы и ананасов

Ингредиенты:
Куриное филе 300 г
Ананасы 200 г
Соевый соус 100 мл

Приготовление:
Нарезаем куриное филе на небольшие кусочки. Также на небольшие кусочки нарезаем ананасы. Добавляем в соевый соус куриное филе и ставим мариноваться в холодильник на 40 минут. Предварительно смочив шпажки водой, насаживаем на них филе и ананасы, чередуя их между собой. Застилаем противень бумагой для запекания. Выкладываем на нее шпажки с шашлычком. Ставим форму в духовку и запекаем ее в течение сорока минут на среднем огне.

Приятного аппетита!

психолог_Валерия_Изюмова (Привет_Подружка) все записи автора

психолог_Валерия_Изюмова (Привет_Подружка) все записи автора

Читать далее...

психолог_Валерия_Изюмова (Привет_Подружка) все записи автора

психолог_Валерия_Изюмова (Привет_Подружка) все записи автора

психолог_Валерия_Изюмова (Привет_Подружка) все записи автора

психолог_Валерия_Изюмова (Привет_Подружка) все записи автора

психолог_Валерия_Изюмова (Привет_Подружка) все записи автора