Анна_премудрая все записи автора

Доброго пятничного утра, дорогие мои подружки! 

Пришло время очередного микса-отчётика! Ну и приступим! Чего откладывать-то?!

Устраивайтесь поудобнее! Угощайтесь ягодками!

А я покажу что готовилось в эти дни

Варила харчо. По заказу мужа. Ой, как я люблю, когда мои что-нибудь заказывают приготовить! Ну вы меня понимаете - вечно голову ломаешь над этим! А тут такая красота - желание высказано, - остается только претворить его в жизнь.

Вот такой набор продуктов, помимо баранины, для супа-харчо - рис обычный, не пропаренный, чернослив, соус ткемали, томатный соус, лук, чеснок, грецкие орехи.

Чеснок и грецкие орехи терла на мелкой тёрке

И непременно - кинзу!

А, вообще, девчонки, вот мой пост про харчо. На всякий случай http://www.liveinternet.ru/users/5160421/post299600305

Купила в Дикси вот такие протертые помидоры. Они и "пошли" в харчо вместо томатной пасты. 

Жарила навагу. Не знаю почему, но этой весной мне почему-то очень хочется рыбы. Причем - любой рыбы!

К жареной наваге был салат. Помидоры черри, свежие огурцы, свежая черемша и сметана. АБАЛДЕННО вкусно!

А еще запекала в духовке говяжьи рёбра. Вы заметили, я их часто готовлю. На "подушку" из лука укладываю ребра с солью, перцем, хмели-сунели, водички из чайника, под фольгу и в духовку часа на три. Во рту тают! Ароматные! Пряные! Любим!

К ребрам на гарнир захотелось вареной чечевицы. Сварила. И решила пробить её блендером в пюре. И тут... ТА-ДАМ!!! Блендер взял и сгорел!!! Вот незадача! Но, не страшно, что пюре не сделала - чечевицу мы прекрасно и так поели, страшно, что осталась без блендера. Вот и поехали вчера, купили новый. Так что - с обновкой меня!

Говорю же - рыбы хочу! Вот вчера была копченая скумбрия. А еще - хумус. Ооочень его люблю! Но сама не делала - покупаю готовый.

А про еду-то - ВСЁ! На самом деле - не очень-то много готовила. В понедельник девочек проводили - сразу почувствовала тоску и немного усталость. Настроения и вдохновения особого не было, так что - не густо. Ну, что есть уж.

Нда! Что еще хотела вам изобразить! На этой неделе дважды отключали электричество в нашем подъезде. Из-за капремонта. Что-то там с проводкой и счетчиками делали. В общем, с 10 утра до пяти вечера сидели без света! Но! Есть-то надо! Кипяток - в термосе. А вот суп грела на фондюшнице. Слушайте, отлично погрела! И нам и соседям тоже. А как же - взаимовыручка дело такое!

А вообще, моя фондюшница выглядит вот так. И что-то подумалось - фондю сто лет не делали. А надо бы! Это очень вкусная штука - фондю!

И, вместо маникюра, вот чего покажу

Вчера перекрасила голову. Нет, не нравится мне с темной головой ходить. Ну, в смысле, с темным цветом волос. Ощущаю себя блондинкой и такой и хочу быть. Ни чего с этим не поделать!

Хорошие мои, хочу пожелать вам на эти выходные и навсегда - удачи! И пусть она не зависит ни от погоды, ни от настроения окружающих, ни от обстоятельств, ни от звёзд! А еще - любви! А еще - вешних птичьих трелей! А еще - радостных улыбок! Пусть так и будет!

Ваша Аня