Поддержка Вид

LiveInternetLiveInternet

сменить

Авось из (+ сутки) дневников

Потрясающая Паэлья с морепродуктами

Суббота, 12 Сентября 2015 г. 13:28 + в цитатник

nikitaqa29 все записи автора

Паэлья с морепродуктами

Вам понадобится:

Коктейль из морепродуктов	500 г	Шафран	½ ч.л.
Оливковое масло	40 мл	Лук репчатый (100г)	1 шт.
Рис Валенсия	300 г	Соль	1 ч.л.
Томатное пюре	200 г	Горошек зеленый замороженый	100 г
Перец сладкий зеленый	½ шт.	Лимоны	¼ шт.

Если вы живете недалеко от моря, лучше готовить это блюдо из свежих морепродуктов и на открытом огне, как делают испанцы. Это адаптированный вариант, который хорош своей универсальностью.

Ингредиенты 1-го этапа:

Коктейль из морепродуктов

500 г

0 этап

Если вы используете замороженные морепродукты, их надо разморозить и слить жидкость.

Ингредиенты 2-го этапа:

Шафран

½ ч.л.

1 этап

Шафран залейте кипятком и дайте настояться 15-20 минут.

Ингредиенты 3-го этапа:

Оливковое масло

40 мл

2 этап

В широкой сковороде нагрейте масло, обжарьте морепродукты в течение 2-3 минут на сильном огне и отложите.

Ингредиенты 4-го этапа:

Лук репчатый (100г)

1 шт.

3 этап

В этой же сковороде спассеруйте мелко нарезанный репчатый лук до прозрачности.

Ингредиенты 5-го этапа:

Рис Валенсия

300 г

4 этап

Всыпьте рис и перемешайте. Готовьте, помешивая, пару минут.

Ингредиенты 6-го этапа:

Соль

1 ч.л.

5 этап

Влейте в рис кипящую воду так, чтобы она покрыла рис на палец и воду с шафраном. Убавьте огонь до среднего, посолите и продолжайте готовить. Общее время приготовления составляет около 20 минут. После добавления воды рис не надо мешать.

Ингредиенты 7-го этапа:

Томатное пюре

200 г

6 этап

Добавьте томатное пюре или измельченную мякоть томатов.

Ингредиенты 8-го этапа:

Горошек зеленый замороженый

100 г

Перец сладкий зеленый

½ шт.

7 этап

Минут через 10 положите в сковороду горошек и нарезанный кубиком перец.

Ингредиенты 9-го этапа:

Лимоны

¼ шт.

8 этап

Когда вода впитается и рис будет готов, выложите сверху морепродукты и украсьте ломтиками лимона. Дайте постоять несколько минут перед подачей.

9 этап

Есть паэлью вкуснее всего горячей.

источник

О Самом Интересном:

Чем удивить ребенка на день рождения

Лучшие экстремальные фотографии

Красивое увлечение с пользой hobbion.ru

Самые фантастические сооружения советской архитектуры

Стильные платья 2015 новинки

Культура русского чаепития

Создание шаржей http://ledgrad.ru/sharzh-po-foto онлайн по фото

Рубрики:

Кулинария
Самое Полезное
Самое Самое Интересное

Метки: Потрясающая Паэлья с морепродуктами

Процитировано 77 раз
Понравилось: 29 пользователям

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

Правдорез обратиться по имени Воскресенье, 13 Сентября 2015 г. 14:50 (ссылка)

Спасибо Обязательно воспользуюсь рецептом, что вы дали Люблю это блюдо Раньше очень часто брала эту заморозку Вкусно

Ответить С цитатой В цитатник

Ильина_Валентина обратиться по имени Воскресенье, 13 Сентября 2015 г. 18:41 (ссылка)

Спасибо.

(Добавил ссылку к себе в дневник)

Ответить С цитатой В цитатник

Машечка_-_кошечка обратиться по имени Вторник, 15 Сентября 2015 г. 13:32 (ссылка)

Аппетитно, благодарю за рецептик!

Ответить С цитатой В цитатник

Аноним обратиться по имени Среда, 16 Сентября 2015 г. 20:59 (ссылка)

Ела паэлью в Аликанте, вкуснятинка, но там были другие продукты.
Благодарю за рецепт. Попробую приготовить по вашему рецепту.

Ответить С цитатой В цитатник

RoseWood обратиться по имени Пятница, 18 Сентября 2015 г. 09:46 (ссылка)

ОБОЖАЮ!!!! НЯМ-НЯМ!!

Ответить С цитатой В цитатник

Hatshepsoot обратиться по имени Пятница, 18 Сентября 2015 г. 16:54 (ссылка)

Благодарю!

Ответить С цитатой В цитатник

Como обратиться по имени Понедельник, 26 Октября 2015 г. 02:38 (ссылка)

Спасибо за рецепт! Попробую ))

Ответить С цитатой В цитатник

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternet

О проекте