olganorway все записи автора

p>

Если вы любите мексиканскую кухню, непременно попробуйте тортилью с семгой! Изысканный рецепт традиционного мексиканского блюда. 

Количество порций 4

Ингредиенты

500 г  филе норвежской семги 
200 мл  сыра 
100 мл  воды 
8   лепешек тортилья 
2 ст. л.  оливкового масла 
2   томата(ов) 
1 стакан  соуса для тако 
200 мл  сметаны 
1 упаковка  специй для тако 
1   авокадо 
1   маленькая банка кукурузы 
0,5   луковицы лука репчатого, очищенного 
   салат 
   болгарский перец 

Приготовление

Способ приготовления

Нарезать семгу кусочками размером чуть больше куска сахара.

Нарезать полосками листья салата и перец, томат и авокадо нарезать дольками.

Перед сервировкой разогреть каждую лепешку в микроволновке в течение 1 минуты.

Лук мелко нарезать и обжарить в сковороде вместе со специями для тако. 

Добавить воды и соус для тако и поддержать немного на огне.

Положить в соус кусочки семги и хорошо перемешать. Сковороду накрыть крышкой и снять с огня. Через несколько минут рыба будет готова.

На теплую лепешку выложить слоями овощи, соус с рыбой и сыр и свернуть в рулет.

Тортилья готова. 

Источник: http://www.norvegia.ru/News_and_events/culture/Fish-dish-of-the-week/Fish-dish-of-the-week/Tacos-with-salmon-cakes/#.U7vgK7mKDIU]