Marina___Morskaya все записи автора Шоколадный кекс в микроволновке за 3 минуты



Читала много отзывов - и положительных, и отрицательных о выпечке в микроволновой печи... Решила попробовать приготовить в микроволновке шоколадный кекс, печётся он всего 3 минуты. Лично мне, даже очень понравился результат. Когда надо быстро что-то испечь, этот рецепт - палочка-выручалочка. Готовится шоколадный кекс из самых простых ингредиентов. Кушать его лучше теплым, так он вкуснее. После выпечки можно его посыпать сахарной пудрой, а можно полить глазурью или кремом.

Для приготовления шоколадного кекса в микроволновке за 3 минуты потребуется:

Для теста:

1 яйцо;
3 ст. л. сахара;
3 ст. л. молока;
3 ст. л. подсолнечного масла;
1 - 1,5 ст. л. какао-порошка;
4 ст. л. пшеничной муки;
1/3 ч .л. разрыхлителя;
на кончике ч. л. ванилин;
орехи (по желанию).

Для глазури:

80 г сметаны;
2 ст. л. сахара;
1 ст. л. какао-порошка.



В миске взбить венчиком яйцо, сахар и ванилин до однородной массы.

В смесь яиц и сахара влить подсолнечное масло и молоко, перемешать.

Добавить муку, разрыхлитель и какао-порошок, тщательно перемешать. Тесто получится чуть гуще консистенции сметаны.

Вылить тесто в стеклянную миску с высокими бортиками, так как тесто поднимется в процесе выпечки. Посыпать орехами по желанию.

Поставить в микроволновку на мощность 800 Ватт на 3 минуты. По истечении времени проверить готовность кекса зубочисткой, если сухая - готов, если нет - подержать еще 30 секунд, до готовности. Немного остудить шоколадный кекс и перевернуть на тарелку.Для приготовления глазури в маленькой кастрюльке соединить сметану, сахар и какао-порошок.

Для приготовления глазури в маленькой кастрюльке соединить сметану, сахар и какао-порошок

Поставить на минимальный огонь и, помешивая, довести до однородности эту массу.

Полить шоколадный кекс теплой глазурью и сразу подать к столу. Вот так, всего за 3 минуты, можно приготовить в микроволновке замечательную выпечку.

Просто, быстро и вкусно! Пробуйте!

Приятного чаепития!



3.


4.


5.


6.


7.


8.


9.


10.


11.


http://rutxt.ru/node/11722