Ингредиенты:
мука пшеничная - 1 стакан
сыр тертый - 1 1/4 стакана
масло сливочное - 100 грамм
сливки густые 20%-й жирности - три столовых ложки
яйцо - одна штука.
перец красный и соль



Смешаем муку, тертый сыр, сливочное масло, сливки, добавим соль, красный перец и все тщательно вымесим.

Полученное тесто оставим на 3 часа для созревания, дальше раскатаем в пласт и выемкой вырежем круглые лепешки. Смажем их взбитым яйцом.

Выпекаем печенье 15–20 минут при 220 °С.

 

Источник