Блог_Олеси_Вербицкой (Рецепты_от_Белки) все записи автора

Родина тыквы – Центральная и Южная Америка. Много тысячелетий ее выращивали индейцы. Но она прекрасно прижилась в России, сегодня ее считают исконно русским растением. Вот уже несколько столетий ее выращивают на огородах, готовят с кашей, парят, варят, делают сок.

Что полезного содержится в тыквенном соке

Густой золотистый и ароматный тыквенный сок содержит много полезных веществ. Но, пожалуй, самым ценным в нем является содержание большого количества клетчатки и пектина, которые не всасываются в кишечнике, а выводятся из него в неизменном виде, очищая при этом желудочно-кишечный тракт от продуктов обмена, которые при запорах и нарушении двигательной активности кишечника могут повторно всасываться в кровь. Одновременно эти вещества предупреждают запоры.

В тыквенном соке содержатся углеводы, растительный белок, небольшое количество жиров, много бета-каротина (в организме он превращается в витамин А), витамины Е (вместе с витамином А он способствует омоложению организма), К (способствует свертываемости крови), С (укрепляет стенки кровеносных сосудов), группы В (способствует нормализации обмена веществ в целом), макро- и микроэлементы (калий, цинк, железо). При всем богатстве своего состава тыквенный сок содержит мало калорий, поэтому способствует снижению веса.

Кому полезен тыквенный сок, а кому его пить не стоит

Читать далее

Серия сообщений "Разное":
Часть 1 - Обои на рабочий стол "Вкусности"
Часть 2 - Полезный сатик!
...
Часть 43 - Вегетарианские рецепты
Часть 44 - Крендели заварные
Часть 45 - Тыквенный сок и его полезные свойства!
Часть 46 - Конкурс "Лучший новогодний рецепт 2011/2012"!
Часть 47 - Булочки "Гусенички" для завтрака
Часть 48 - 30 лучших Пасхальных блюд!
Часть 49 - Шпаргалка по приготовлению шашлыков! Пригодиться Всем на майские праздники!