-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ¬сем_¬кусно

 -ѕодписка по e-mail

 

 -неизвестно

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 27.11.2009
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 7829

¬куснейшие сырные булочки!

ƒневник

„етверг, 21 Ќо€бр€ 2013 г. 18:50 + в цитатник
Svetik_30 (¬сем_¬кусно) все записи автора

 

1.

20131117_023012 (700x525, 226Kb) 

ќднажды в супермаркете решила попробовать  сырные булочки, которые там пекут посто€нно.   упила несколько штук, и попробовав их пон€ла, что вкуснее в жизни не пробовала ))   ћ€гкие, нежные, с таким сырным-сырным вкусом.  огда их разламываешь, м€кишь внутри такой воздушный, упругий и т€гучий,  чем-то напоминают  заварные пирожные, только вкус другой.  

ƒолго искала рецепт  этого чуда  в сети. Ќо по факту получалось все не то... » вот, наконец, мне удалось разгадать тайну этих маленьких сырных  вкусн€шек ))  »так,  √отовим!! 



2.
20131117_023043 (700x525, 187Kb)

 

ƒл€ приготовлени€ сырных булочек нам потребуетс€:

250 гр. муки

0,5 стакана  молока

0,5 стакана воды

4 €йца,

120 грамм  любого хорошо плав€щегос€ сыра типа тильзитер, сметанковый, сливочный

60 грамм сливочного масла, 

3/4 чайной ложки соли.

 

—пособ приготовлени€:

 

1. ¬оду, молоко соль и сливочное масло смешать в кастрюльке и довести до кипени€. —н€ть с огн€ и всыпать муку, быстро замесить тесто миксером до однородности.

2. ѕереложить тесто в  глубокую  чашку  и взбива€ миксером постепенно по одному ввести в тесто €йца. ѕолучаетс€ гладка€ блест€ща€  масса.

3. Ќатираем на терке сыр, смешиваем с тестом.

4. ѕротивень застилаем пекарской бумагой , смазываем растительным маслом и ложкой выкладываем на противень небольшие булочки размером примерно с  грецкий орех. –ассто€ние от  булочки до булочки должно быть не меньше 3-4 см., поскольку они очень увеличиваютс€ в объеме при выпечке.

5.  ¬ыпекать в разогретой до 200 0—  25-30 минут до золотистой корочки.

 

¬кусные, нежные, сырные булочки готовы! ћожно пробовать!! ѕоскольку  булочки при подъеме образуют некую полость внутри, то их можно начинить  ложкой какого-нибудь салата на ваш вкус,  получитс€  вкусна€ закуска на фуршетный стол.

 


ћетки:  

 —траницы: [1]