-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ¬сем_¬кусно

 -ѕодписка по e-mail

 

 -неизвестно

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 27.11.2009
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 7943

ѕр€нички с ананасом и орехами

ƒневник

¬оскресенье, 26 ƒекабр€ 2010 г. 16:12 + в цитатник
ell_BAGIRA (¬сем_¬кусно) все записи автора


ѕр€нички с ананасом и орехами


»нгредиенты:

* ћасло сливочное - 1/2 стак.
* —ахар коричневый - 1 стак.
* яйца куриные - 1 шт
* Ёссенци€ ванильна€ - 1 ч.л.
* јнанас (свежий или консервированный, нарезать) - 1/2 стак.
* √рецкий орех (рубленый) - 1/2 стак.
* –азрыхлитель - 1 ч.л.
* ћука пшенична€ - 2 стак.
* —оль - 1/2 ч.л.
* —ода (*) - 1/2 ч.л.

—пособ приготовлени€:

ћ€гкие, с похрустывающей корочкой - к чашке зимнего, очень гор€чего ча€.

1. ¬ миске смешать разм€гченное сливочное масло и сахар, добавить взбитое €йцо, ванильную эссенцию, нарезанный ананас и орехи. ѕросе€ть в миску с этими продуктами муку с разрыхлителем, содой* и солью. ѕеремешать и замесить тесто.

2. –аскатать тесто и вырезать из него кружки, выложить их на рассто€нии друг от друга на противень, накрытый пекарской бумагой, и выпекать в жаркой духовке (при 210 градусах), пока не подрум€н€тс€.

«аметки:

* —оду можно заменить пекарским порошком - добавить не одну, а 1,5 ч. л.

* ѕоскольку тесто получаетс€ липковатым, его можно не раскатывать, а просто расправить руками и сформовать шарики. ¬ принципе, замесив это тесто, вы можете на полчаса отправить его в холодильник - оно станет менее липким и удобным в работе. »з охлажденного теста скатайте колбаски и отрезайте кусочки, придава€ им округлую форму. ѕекутс€ пр€нички очень быстро - следите за духовкой!

ћетки:  

 —траницы: [1]