-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Всем_Вкусно

 -Подписка по e-mail

 

 -неизвестно

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 27.11.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 7940


Новогодние салаты : "Зимний сон"

Суббота, 17 Декабря 2011 г. 22:06 + в цитатник
All_for_women (Всем_Вкусно) все записи автора Это цитата сообщения All_for_women [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ингредиенты :

200 г говяжьего языка,

100 г твердого сыра,

1 клубень картофеля среднего размера

1 небольшая морковь,

яйцо,

небольших огурца (свежих или маринованных),

1 баночка зеленого горошка,

1 маленькая головка репчатого лука,

соль, перец - по вкусу,

100 г майонеза

Читать далее

 


БУЖЕНИНА ИЗ ГОВЯДИНЫ

Суббота, 17 Декабря 2011 г. 11:50 + в цитатник
Дина312 (Всем_Вкусно) все записи автора Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Говядину (большой кусок около 2 килограмм) нашпиговать кусочками чеснока и свиного сала, нашпиговать обильно и часто.
Обмазать густо смесью из 1 столовой ложки соли, 1 столовой ложки перца черного молотого и 1 столовой ложки хмели-сунели, 2 ложек растительного масла и 3 ложки готовой столовой горчицы.
Убрать в холодильник на час-два пропитаться.
Завернуть в несколько слов фольги, поставить в глубокую сковороду, налить на дно сковороды стакан воды и запекать в духовке при температуре 180-200 градусов 4-5 часов, постоянно подливая воды в сковородку.

После приготовления оставить немножко остыть прямо в духовке, потом до полного остывания не разворачивать фольгу.  Подавать на стол в качестве холодной закуски.

источник http://kirisha.ru/forum/57-799-1#7223


Метки:  

Закусочный торт "Елочка"

Пятница, 16 Декабря 2011 г. 21:48 + в цитатник
All_for_women (Всем_Вкусно) все записи автора Это цитата сообщения All_for_women [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Ингредиенты:

Для теста:

150 мл воды,

3 ст. л. растительного мас­ла,

1 стакан муки,

3 яйца.

Для начинки №1:

200 г говяжьей печенки,

1 мор­ковь,

майонез.

Для начинки №2:

2 варе­ных яйца,

100 г плавленого сыра,

майонез.

Для украшения:

пучок зелени,

ягоды смородины и калины,

мелкое печенье,

половинка сладкого перца.

Читать далее

 


ЯБЛОЧНЫЙ КЕКС ПОД КАРАМЕЛЬНЫМ СОУСОМ

Пятница, 16 Декабря 2011 г. 12:24 + в цитатник
Дина312 (Всем_Вкусно) все записи автора Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Автор Любовь ildiko210260, фото и текст Автора
Скоро Рождество... и, конечно,  рождественские вкусности и сладости…У нас, кстати,  в Венгрии, рождественская  выпечка , как правило, традиционная и особенная. Но не в каждой стране и семье так серьёзно подходят к этому вопросу.  Поэтому  пока что от меня  -  простой рецепт яблочного кекса под карамельным соусом.  
РЕЦЕПТ

Метки:  

Новогодние блюда : закуска "Снеговики"

Четверг, 15 Декабря 2011 г. 22:21 + в цитатник
All_for_women (Всем_Вкусно) все записи автора Это цитата сообщения All_for_women [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ингредиенты:

плавленый сыр -2 шт.

отварные яйца - 3 шт.

твердый сыр - 50 г

чеснок - 3 зубчика

крабовые палочки - 5-6 шт.

майонез

Читать далее



Понравилось: 1 пользователю

ЛАТКЕС - КАРТОФЕЛЬНЫЕ БЛИНЫ

Четверг, 15 Декабря 2011 г. 13:11 + в цитатник
Дина312 (Всем_Вкусно) все записи автора Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

источник http://tata-by.livejournal.com/12625.html#cutid1, фото и текст автора
РЕЦЕПТ

Метки:  

Слоеный салат с курицей "Экзотика"

Среда, 14 Декабря 2011 г. 21:59 + в цитатник
All_for_women (Всем_Вкусно) все записи автора Это цитата сообщения All_for_women [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ингредиенты:

• 2 копченых куриных окорочка

• 200 г консервиро­ванных грибов

• 1 банка (400 мл) консервированных ананасов

•  5 яиц

•  1 лукови­ца

•  4 киви

•  100 г майонеза

  100 мл натурального йо­гурта

   4 стол. ложки яблоч­ного уксуса

   соль

   зелень

Читать далее


Новогодняя выпечка : "Дом для Белоснежки"

Вторник, 13 Декабря 2011 г. 22:33 + в цитатник
All_for_women (Всем_Вкусно) все записи автора Это цитата сообщения All_for_women [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нам понадобятся :

Для теста:

100 г сливочно­го масла,

200 г патоки,

300 г меда,

500 г муки,

100 г мин­даля,

2 г корицы,

5 г соды,

50 г имбиря,

50 г цедры апельсина и мандарина.

Для глазури:

350 г сахар­ной пудры,

2 яичных бел­ка,

лимонный сок.

Читать далее

 


МЯСНОЙ ХЛЕБ С БРОККОЛИ И ГРИБАМИ

Вторник, 13 Декабря 2011 г. 13:55 + в цитатник
Дина312 (Всем_Вкусно) все записи автора Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

источник http://tat-oshka.livejournal.com/453458.html#cutid1, фото и слова Автора
Постаралась совместить в одном сытном мясном хлебе одни полезности.  Вкус изумительный.

 

РЕЦЕПТ

Метки:  

Рецепт тартара из селедки

Понедельник, 12 Декабря 2011 г. 22:17 + в цитатник
All_for_women (Всем_Вкусно) все записи автора Это цитата сообщения All_for_women [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Ингредиенты:

  • 250 г филе малосольной жирной селедки
  • 1 крупное авокадо
  • 1/2 лимона
  • 1 пучок салата
  • 1 красный перчик чили
  •  1 зубчик чеснока
  • 1 луковичка шалот
  • оливковое масло

ДЛЯ УКРАШЕНИЯ:

  • листики мяты или зеленого базилика

Читать далее

 


ЯБЛОЧНЫЕ КЕКСЫ С КУРАГОЙ. ПОСТНАЯ ВЫПЕЧКА

Понедельник, 12 Декабря 2011 г. 14:08 + в цитатник
Дина312 (Всем_Вкусно) все записи автора Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

источник http://mariha-kitchen.livejournal.com/42426.html, фото и текст Автора
Снова постный рецепт. Специально для тех, кому хочется что-нибудь испечь к чаю, забыв про яйца и сливочное масло. Все это можно сделать, только не забудьте заранее подготовить яблочное пюре. Нужно всего лишь запечь яблоки в духовке (удалив сердцевину), затем измельчить, добавив немного воды. Шкурку выбросить, конечно.
Итак, яблочное пюре - это подготовка. А что же дальше?
   
РЕЦЕПТ

Метки:  

Сладкая елочка

Воскресенье, 11 Декабря 2011 г. 22:16 + в цитатник
All_for_women (Всем_Вкусно) все записи автора Это цитата сообщения All_for_women [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вам понадобится:

для бисквита

2 яйца,

100-120 г са­хара,

3 ст.л. муки.

Для крема

300 г сливок для взби­вания (33-35%-ные),

по 100-150 г чернослива и сметаны.

Для пропитки

100 г сахара,

100 мл воды,

коньяк — по вкусу.

Для украшения:

500 г сливок

Для мастики

150 г сгущенно­го молока,

100 г сахарной пудры,

100 г сухого молока 25%-ной жир­ности.

Читать далее

 


Мясное "веретено"

Суббота, 10 Декабря 2011 г. 22:18 + в цитатник
All_for_women (Всем_Вкусно) все записи автора Это цитата сообщения All_for_women [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ингредиенты :

ребра свиные (копченые) -500 г

фарш мясной (смешанным) - 700 г

рис (вареный) - 100 г

лук репчатый -1 шт.

перец черный (свежемолотый)

соль

специи (для мяса)

масло растительное (для смазы­вания противня)

тесто слоеное - 500 г

яйцо (для смазки) -1 шт.

Читать далее


ШОТЛАНДСКИЙ РОЖДЕСТВЕНСКИЙ ПИРОГ (Dundee Cake)

Суббота, 10 Декабря 2011 г. 12:26 + в цитатник
Дина312 (Всем_Вкусно) все записи автора Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Традиционный шотландский Рождественский пирог получил название с конца девятнадцатого века, название происходит от шотландского города Данди. 
 
РЕЦЕПТ

Метки:  

Заливное из рыбы

Пятница, 09 Декабря 2011 г. 23:01 + в цитатник
All_for_women (Всем_Вкусно) все записи автора Это цитата сообщения All_for_women [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 Ингредиенты :

1 стерлядь,

20 г желатина,

1 луковица,

1 морковь,

1 корень петрушки,

3-4 горошины душистого перца,

соль - по вкусу.

Для оформления:

редис,

огурец,

помидоры,

лимон,

маслины,

клюква,

зеленый лук,

зелень петрушки,

болгарский перец.

Читать далее

 



Понравилось: 1 пользователю

Закуски для новогоднего стола: "Рождественский венок"

Четверг, 08 Декабря 2011 г. 22:00 + в цитатник
All_for_women (Всем_Вкусно) все записи автора Это цитата сообщения All_for_women [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

Ингредиенты:

3 яйца

50 г сыра пармезан

100 г – «Российского» сыра  

2 плавленых сырка (по 90 г)

1ч. л. майонеза

растительное масло

2 зубчика чеснока

30 г зелени укропа

 2 ст. л. муки

1 багет   

для украшения:

2-3 зеленых листа лука-порея

1/2 стручка красного сладкого перца

Читать далее

 


Новогоднее меню 2012 : чем удивить Дракона

Среда, 07 Декабря 2011 г. 22:30 + в цитатник
All_for_women (Всем_Вкусно) все записи автора Это цитата сообщения All_for_women [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Центр любого Нового года - праздничный стол. Как удивить гостей и одновременно угодить символу наступающего года? Мы подготовили для вас рекомендации по оформлению стола и рецепты, которые понравятся любому Дракону.

Новогодние праздники мы привыкли отмечать за столом, богатым различными разносолами. Так как, покровителем следующего 2012 года будет Дракон, видимо, и новогоднее меню, хотя бы отчасти, должно соответствовать приверженности огнедышащего создания.

Что обязательно должно быть на столе?

    Вообще, Дракон является всеядным существом, потому Ваши идеи и кулинарные способности найдут отменное применение перед праздником — экспериментируйте, выбирайте разнообразные блюда для праздничного стола 2012, от восточных экзотических до селедки «под шубой», заливных и оливье. Но про специи не забудьте — они должны быть разнообразны и в больших количествах. Так как, родом наш новогодний Дракон из Китая, то по душе ему, скорее всего, придется китайская кухня.
     Новогодний праздничный стол 2012 должен быть насыщенным и разнообразным, ввиду того, что Дракон любит плотно поесть, и все продукты должны быть натуральными и свежими. Отсутствие на столе горячих блюд и полуфабрикаты разочаруют Дракона, и вряд ли он почтит Вас в течение года своей доброжелательностью. Пусть все блюда, поставленные на новогодний стол, будут «с пылу с жару» — это порадует и Дракона, и Ваших гостей.
Ни для кого не секрет, что к мясу Дракон не равнодушен, поэтому в новогоднем меню в обязательном порядке должны быть включены мясные блюда и рыба.


Мы рекомендуем несколько оригинальных и несложных рецептов, которые понравятся Дракону и наверняка внесут разнообразие в Ваше новогоднее меню.

 Закуски для праздничного меню 2012

         Увертюра каждого застолья - это закуски. И, так как, выше говорилось о китайской кухне, которую во многих  странах очень уважают, начнем, пожалуй, с китайского рецепта приготовления рыбы.

Соленая рыба  - завтрак Дракона

Соленая рыба, приготовленная на пару и вкусна, и полезна. Паровая обработка лучше сохраняет естественные свойства продукта, нежели обжарка.

Итак, для новогоднего завтрака Дракона Вам понадобится:

  • Четыре куска соленой кеты, лосося или семги,
  • одна чайная ложка свежего корня имбиря,
  • две столовые ложки оливкового либо растительного масла.

Читать далее

 



Поиск сообщений в Всем_Вкусно
Страницы: 89 ... 48 47 [46] 45 44 ..
.. 1 Календарь