-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Всем_Вкусно

 -Подписка по e-mail

 

 -неизвестно

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 27.11.2009
Записей: 3855
Комментариев: 3520
Написано: 7933


Деревенское овощное пюре с тушеным мясом

Четверг, 24 Ноября 2011 г. 22:13 + в цитатник
All_for_women (Всем_Вкусно) все записи автора Это цитата сообщения All_for_women [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

  

 

 

 

 

Ингредиенты:
Свинина (лопаточная часть, не слишком жирная, но и не постная) - 800 г
Лук репчатый (4 для мяса и 3 для пюре) - 7 шт
Масло растительное - 2 ст. л.
Лавровый лист - 2 шт
Тимьян (свежий, можно и сушеный) - 1 ст. л.
Чеснок - 2 зуб.
Уксус бальзамический (можно из красного вина или даже яблочный) - 3 ст. л.
Паприка (острая) - 1 ч. л.
Перец (душистый) - 2 шт

Морковь - 2 шт

Картофель (средний) - 6 шт
Масло сливочное - 50 г
Орех мускатный (щепотка )

Читать  дальше


Пирожные "Елочка"

Среда, 23 Ноября 2011 г. 21:54 + в цитатник
All_for_women (Всем_Вкусно) все записи автора Это цитата сообщения All_for_women [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фото
На 6 пирожных нам понадобится:
Для теста:
3 яйца
щепотка соли
75 гр. сахара
100 гр. молотого миндаля
25 гр. муки
25 гр. крахмала
Для глазировки
понадобится немного обычной сгущенки, 2-3 столовых ложки
(в оригинальном рецепте использовался растопленный белый шоколад)
Для декорации:
100 гр.фисташек
Для снежных верхушек:
3 ст.л. сахарной пудры
1 ч.л. лимонного сока
-сахарная пудра для снега

Читать далее


Буглама - рецепт с фото

Среда, 23 Ноября 2011 г. 20:30 + в цитатник
нармина_насруллаева (Всем_Вкусно) все записи автора Это цитата сообщения нармина_насруллаева [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Буглама - рецепт с фото

Ой какую вкусняшку приготовилааааааааа!!!!!!!!!Прям довольна как слон!)))
И так, рецепт бугламы с фото.
CIMG0485 (640x480, 246Kb)


бараньи ножки (голени) -2-3штуки (у меня 2 штуки и еще один кусок с косточкой):
курдючное сало - 50 г;
лук репчатый - 3 больших головок;
перец сладкий - 3 штуки (желательно разноцветных);
помидоры - 4-5 штук;
зелень кинзы, укропа, зеленого лука по пол пучка с каждого;
соль;
специи по вкусу -я брала кориандр в горошках, корень имбиря, чабрец, кур-куму.Все по вкусу - кому больше кому меньше))))
Приготовление:

Метки:  

Салат «Новогодняя ночь»

Вторник, 22 Ноября 2011 г. 22:42 + в цитатник
All_for_women (Всем_Вкусно) все записи автора Это цитата сообщения All_for_women [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ингредиенты:
• 200 г филе соленой сельди
• 1 луковица
• 2-3 свёклы
• 3 солёных огурца
• 4 моркови
• 2 яблока (лучше кисло-сладких)
• 150 г твёрдого сыра
• 4 картофелины
• 9 яиц
• зелень
• 3 ст. л. уксуса
• 0,5 ч. л. сахара
• 300 г майонеза
• соль
• 1/4 стакана клюквы для украшения

Читать далее

 


Идеи украшения салатов

Вторник, 22 Ноября 2011 г. 15:14 + в цитатник
l_u_k_a66 (Всем_Вкусно) все записи автора Это цитата сообщения l_u_k_a66 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Не за горами наши любимые праздники. Хочется удивить домашних и гостей чем-то красивым и вкусным!

нюша (480x360, 50Kb)

Много фото из интернета, оригинальные идеи украшения салатов для праздничного стола

Метки:  

Понравилось: 5 пользователям

Рулет из копченого лосося

Понедельник, 21 Ноября 2011 г. 22:32 + в цитатник
All_for_women (Всем_Вкусно) все записи автора Это цитата сообщения All_for_women [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Время приготовления: 20 минут + остывание

Ингредиенты:

  • 500 г ломтиков копченого лосося
  • 500 г мягкого творожного сыра
  • 500 г скумбрии горячего копчения
  • горсть свежей пет­рушки (измельчить)
  • 200 мл сливок 33%
  • 50 г каперсов (порубить ножом)
  • цедра 1 лимона,
  • соль, свежемолотый перец

Читать далее

 


Рулет из говядины с морковью и шпинатом

Воскресенье, 20 Ноября 2011 г. 22:31 + в цитатник
All_for_women (Всем_Вкусно) все записи автора Это цитата сообщения All_for_women [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Для приготовления нам понадобится:

  • 1,2 кг говяжьей лопатки
  • 1 луковица
  • 60 мл красного винного уксуса
  • 0,25 ч. л. сушеного тимьяна
  •  горсть нарезанной петрушки
  •  соль, перец

Для начинки:

  • 0,5 стакана замороженного зеленого горошка
  • 4 морковки
  • 200 г шпината
  • 4 ломтика бекона
  • 4 вареных яйца
  • 1,25 стакана свежих хлебных крошек
  • 3 ст. л. молока
  • соль, перец

Читать далее


Котлета по-киевски

Воскресенье, 20 Ноября 2011 г. 18:25 + в цитатник
Аврора_Майнд (Всем_Вкусно) все записи автора Это цитата сообщения Vlad49 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлета по-киевски.

Котлета по-киевски.

 


 (500x333, 122Kb)
 



Ингредиенты
* 2 куриные грудинки
* 50гр слив масла
* соль,перец
* укроп,зуб чеснока-по желанию
* 1 яйцо
* 1 ст л молока
* ~1ст л муки
* ~3ст л молотых сухарей
* Растит масло

Способ приготовления
От грудинок отрезаем по небольшому кусочку.
Аккуратно отбиваем,предварительно застелив наши грудки прозрачной пленкой.
Затем,также ,через пленку,проходимся по грудинкам скалкой,как бы
"отглаживаем-разглаживаем".
Тоже самое проделываем с небольшими,отрезанными кусочками.

Масло комнатной температуры солим,добавляем зелень и пропущенный через пресс чеснок(все по желанию) и тщательно(я-вилкой)перемешиваем.
Формируем валики и кладем на середину начала наших грудок...

Сверху,на масло-маленькие кусочки грудки.Аккуратно заворачиваем и формируем,
Как бы укутываем масло одеялком) Следим за нашими концами!
Не надо их запихивать внутрь,как в голубцах! Но и дырки тоже быть не должно!
Слепите их хорошенько.

В одну тарелку- муку,в другую-слегка взбитое яйцо с молоком,в третью-сухари.
Панируем....
Сначала в яйцо,затем в муку. Обваляйте, возьмите котлету в руки и тщательно
прижмите муку,проверяя нет ли каких щелей.Обсыпайте,формируйте,прижимайте.
Все должно быть гладко и аккуратно

Далее опять в яйцо и в сухари. Обваляли и опять возьмите в руки, прижмите панировку. Просто берите сухари с тарелки,обсыпайте и прижимайте,залепливайте, формируйте

Готово? В морозилку их,на час!

Есть фритюрница-жарим котлеты в ней.
Нет  наливаем в кастрюльку(величина зависит от количества котлет)столько масла,что бы оно покрыло наши котлеты, у меня например они были покрыты маслом наполовину и я просто их переворачивала периодически.
Нагреваем и закидываем выбранные из морозилки котлетки.
Жарим,на средне-маленьком огне, минут 8!


 


 (350x263, 58Kb)
 (350x263, 73Kb)
 (350x263, 69Kb)
 (350x263, 53Kb)
 (350x263, 83Kb)
 

 

ВСЕ. ПРИЯТНОГО АПЕТТИТА!


 (500x356, 106Kb)

 

Метки:  

Домашние чебуреки

Суббота, 19 Ноября 2011 г. 22:11 + в цитатник
All_for_women (Всем_Вкусно) все записи автора Это цитата сообщения All_for_women [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    

 

 

 

 

 Нам понадобится для теста:
4 стакана муки,
1 яйцо,
2 столовые ложки молока,
1 столовая ложка растительного масла,
соль;
для начинки:
600 грамм мяса ( в моем случае свинина),
большая луковица,
2/3 стакана воды,
соль, перец

Читать далее



Понравилось: 1 пользователю

Салат "Дед Мороз" для новогоднего стола

Пятница, 18 Ноября 2011 г. 22:00 + в цитатник
All_for_women (Всем_Вкусно) все записи автора Это цитата сообщения All_for_women [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ингредиенты:

  • 2 упаковки крабовых палочек (по 200 г),
  • 200-250 г слабосоленой сем­ги или лосося,
  • 2 отварных кальмара,
  • 4-5 вареных яиц,
  • свежий помидор (или стручок сладкого перца),
  • кусо­чек свежего огурца,
  • твердый сыр,
  • несколько маслин, майонез,
  • молотый черный перец — по вкусу.

Читать далее

 


Новогодние салаты 2012 : салат «Дракончик»

Четверг, 17 Ноября 2011 г. 22:18 + в цитатник
All_for_women (Всем_Вкусно) все записи автора Это цитата сообщения All_for_women [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Ингредиенты:

 2 средних моркови или 100-150 г моркови по-корейски (будет вкуснее)
• 3 яйца,
• 3 картофелины,
• филе одной сельди слабосоленой,
• 1 крупная свекла,
• 1 баночка горошка,
• соевый соус,
• майонез,
• чеснок

Пошаговое приготовление блюда


Новогоднее меню: салат «Снегурочка»

Среда, 16 Ноября 2011 г. 22:02 + в цитатник
All_for_women (Всем_Вкусно) все записи автора Это цитата сообщения All_for_women [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Нам понадобятся:

3-и отварные картошки,
2-е баночки горбуши,
баночка кукурузы,
6-ть яичек,
большое сладкое яблоко,
200 гр.сыра,
чеснок 2-3 зубчика ,
майонез.

Читать далее

 


Съедобная елочка

Вторник, 15 Ноября 2011 г. 22:21 + в цитатник
All_for_women (Всем_Вкусно) все записи автора Это цитата сообщения All_for_women [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нам понадобятся:

сыр, маринованные огурцы, пара яичек, грецкие орехи, чеснок и майонез
+ половина багета
+укроп
+ помидоры черри, виноград, сыр, креветки и мидии

Читать далее



Понравилось: 1 пользователю

Поиск сообщений в Всем_Вкусно
Страницы: 88 ... 46 45 [44] 43 42 ..
.. 1 Календарь