-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Всем_Вкусно

 -Подписка по e-mail

 

 -неизвестно

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 27.11.2009
Записей: 3849
Комментариев: 3520
Написано: 7927


Баранья ножка запеченная

Среда, 02 Ноября 2011 г. 01:18 + в цитатник
Таёта (Всем_Вкусно) все записи автора Это цитата сообщения Таёта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баранья ножка запеченная

Насчет рецепта, время приготовления этого блюда у вас займет два часа тридцать минут+маринование

На 8 порций вам понадобится:

Окорок баранины  2 кг

Картофель               1,5 кг

Чеснок измельченный  4 ч. ложки

Чеснок                        3 зубчика

Масло сливочное     150 гр.

Тимьян                      6 веточек

Розмарин                  4 веточки

Масло оливковое    3 ст ложки

Перец черный молотый, соль.

 

Способ приготовления:

Чеснок нарежьте ломтиками.Мякоть окорока надрежьте,нашпигуйте ломтиками чеснока, а затем смажьте оливковым маслом. Пряные травы измельчите и обваляйте в них баранью ножку . Заверните в пленку и маринуйте в холодильнике 6-12 часов.

В смазанную маслом форму выложите слой картофеля, нарезанного ломтиками. Посолите, поперчите , посыпьте измельченным чесноком и уложите кусочки сливочного масла.Так же выложите ещё 2 слоя картофеля. Запекайте картофель 10 минут при 240 градусах С.

 Баранью ножку уложите на решетку, установленную над картофелем так, чтобы мясной сок стекал на картофель, и запекайте мясо в течение часа.

 

Приятного аппетита!!!

 


Приготовление перца по-средиземноморски

Вторник, 01 Ноября 2011 г. 22:13 + в цитатник
All_for_women (Всем_Вкусно) все записи автора Это цитата сообщения All_for_women [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ингредиенты :

  • 4 душистых разноцветных болгарских перца,
  • 1 луковица,
  • 3 твердых, мясистых помидора,
  • 300 г говяжьей печени,
  • тимьян,майоран, соль, черный перец,
  • 3 ст. ложки подсолнечного масла,
  • 1 ст. ложка сливочного масла

Читать далее


Телятина,приготовленная в вине

Понедельник, 31 Октября 2011 г. 23:45 + в цитатник
All_for_women (Всем_Вкусно) все записи автора Это цитата сообщения All_for_women [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


 

Ингредиенты :

1 кг телятины (задняя часть),

1 луковица,

1 морковь,

1 веточка тимьяна,

1 стебель пахучего сельдерея,

1-2 лавровых листка,

6-8 зерен черного перца, соль,

1,5 стакана белого столового вина,

1 ст. л. каперсов,

сливочное масло для формы

Читать далее

 


Как приготовить баранину,тушенную с хурмой

Понедельник, 31 Октября 2011 г. 10:45 + в цитатник
All_for_women (Всем_Вкусно) все записи автора Это цитата сообщения All_for_women [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ингредиенты:

  • баранина (грудинка) — 1 кг
  • хурма 2 шт.
  • помидоры — 3 шт.
  • лук репчатый 3 шт.
  • цуккини (сред­ние) — 2 шт.
  • вино белое сухое — 1 ст.
  • чеснок — 3 зубчика
  • цедра лимона тер­тая — 1 ст. л.
  • корица молотая — 1/2 ч. л.
  • розмарин 1 веточка
  • соль, перец черный молотый по вкусу
  • масло рас­тительное для жарки

Читать далее


Как приготовить почки по-французски?

Суббота, 29 Октября 2011 г. 22:07 + в цитатник
All_for_women (Всем_Вкусно) все записи автора Это цитата сообщения All_for_women [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


 

Ингредиенты :

  • 800 г телячьих почек,
  • 2 ложки сливочного масла,
  • 150 г коньяка,
  • полстакана сметаны,
  • соль, черный перец по вкусу
  • 3 ложки измельченной петрушки

Читать далее

 



Понравилось: 1 пользователю

Грибной торт

Пятница, 28 Октября 2011 г. 22:03 + в цитатник
All_for_women (Всем_Вкусно) все записи автора Это цитата сообщения All_for_women [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ингредиенты:

50 г сухих белых грибов

100 г свежих шампиньонов

1 кг крупного картофеля

1 большая луковица

2 зубчика чеснока

100 г  сливочного масла

2 ст. л. сметаны

1 ст. л. муки

1 ч. л. молотой сладкой паприки

    рубленая зелень для украшения

    соль, перец

Читать далее

 


Приготовление запеканки из тыквы с фаршем в соусе

Пятница, 28 Октября 2011 г. 00:05 + в цитатник
All_for_women (Всем_Вкусно) все записи автора Это цитата сообщения All_for_women [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Для приготовления запеканки нам понадобятся:

по 0,6 кг тыквы и мясного фарша

6 ст. л. растительного масла

по 1 ч.л. душистого перца и молотой зиры (или куркумы)

кайенский перец

1 средний пучок свежей зе­лени кинзы или петрушки

5 ст. л. тыквенных семечек (по желанию)

4 ст. л. миндальных лепестков (можно и без них)

соль по вкусу

Для соуса:

6 ст. л. тахинной пасты (густая паста из молотого кунжутного семени продается в супермаркетах)

12 ст. л. густого нату­рального йогурта

1 небольшой лимон

4 зубчика чеснока

соль по вкусу

Читать далее


Куриная печенка в яблоке с кальвадосом

Среда, 26 Октября 2011 г. 21:58 + в цитатник
All_for_women (Всем_Вкусно) все записи автора Это цитата сообщения All_for_women [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ингредиенты :

  • 0,8 кг куриной печенки
  • 0,9—1 кг зеленых яблок
  • 40 мл. кальвадоса (французский яблочный бренди. Кальвадос можно приготовить и в домашних условиях по рецепту, приведенному ниже)
  • 450—500 мл.  куриного бульона с красным вином
  • 2  луковицы-шалот
  • зелень петрушки для украшения
  • растительное масло
  • соль, перец

Читать далее

 


Помидоры в сырном кляре

Среда, 26 Октября 2011 г. 07:21 + в цитатник
kru4inka (Всем_Вкусно) все записи автора Это цитата сообщения kru4inka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Помидоры в сырном кляре

2345 (400x300, 154Kb)
помидоры (280x73, 11Kb)


Продукты:
-Помидоры – 3 шт.
-Сыр – 150гр.
-Яйцо – 2 шт.
-Майонез – 2 ст.л.
-Мука – 2 ст.л.
-Соль, перец.

Приготовление:
*Помидоры нарезаем кружочками.
*Для кляра: Взбить майонез, сыр, муку,яйца.
*Добавить соль и перец.
*Обмакнуть помидоры в кляре ( должен быть довольно густым) и обжариваем в масле с двух сторон.
ПрАП (456x33, 8Kb)


edaa-1038 (148x119, 2Kb)

Метки:  

Драники с грибами и грудинкой

Вторник, 25 Октября 2011 г. 21:59 + в цитатник
All_for_women (Всем_Вкусно) все записи автора Это цитата сообщения All_for_women [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Ингредиенты:

Для драников:

  3 шт. крупного картофеля

  2 яйца

  150 г копченой грудинки

  200 г шампиньонов

  1 крупная луковица

   4 ст. л. муки с горкой

  несколько веточек укропа

  соль, перец

Для соуса:

  150 г сметаны

  1 зубок чеснока

  1 маринованный огурец

  2 веточки укропа

  соль, перец

Читать далее

 



Понравилось: 1 пользователю

Фаршированные куриные грудки

Понедельник, 24 Октября 2011 г. 22:09 + в цитатник
All_for_women (Всем_Вкусно) все записи автора Это цитата сообщения All_for_women [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ингредиенты:

     2 филе куриной грудки

     100 г шампиньонов

     1 лу­ковица

     2 зубчика чеснока

     1 стол, ложка горчицы

     2 соленых огурца

     зелень

     соль

     молотый черный перец

      100 г ветчины

     2 стол, ложки растительного масла

     100 г панировоч­ных сухарей

     4 стол. ложки молока

     100 г муки

Читать далее

 



Понравилось: 1 пользователю

Кабачковый торт с сырной начинкой

Воскресенье, 23 Октября 2011 г. 21:56 + в цитатник
All_for_women (Всем_Вкусно) все записи автора Это цитата сообщения All_for_women [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ингредиенты :

1 кг кабачков

2 ст. л. муки

2 яйца

3 ст. л. растительного масла

• по щепотке куркумы, тмина и зиры

• соль, черный молотый перец

Для начинки:

300 г творожного сыра

по 0,5 красного и желтого сладкого перца

2 зубчика чеснока

1 маринованный огурчик

1 ст. л. оливок без косточек

1 веточка базилика

Читать далее

 


Тушеная капуста с мясом и грибами

Суббота, 22 Октября 2011 г. 22:50 + в цитатник
All_for_women (Всем_Вкусно) все записи автора Это цитата сообщения All_for_women [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ингредиенты:

  • 800 г квашеной капусты
  • 500 г говяжьей грудинки
  • 50 г сухих белых грибов
  • 1 большая луковица
  • 1 ст. л. муки
  • 100 г сметаны
  • 2 ст. л. растительного масла
  • соль, перец по вкусу

Читать далее



Поиск сообщений в Всем_Вкусно
Страницы: 88 ... 44 43 [42] 41 40 ..
.. 1 Календарь