-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Всем_Вкусно

 -Подписка по e-mail

 

 -неизвестно

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 27.11.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 7932


Молодая капуста,фаршированная мясом

Пятница, 03 Июня 2011 г. 23:20 + в цитатник
All_for_women (Всем_Вкусно) все записи автора Это цитата сообщения All_for_women [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Ингредиенты :

1 качан молодой капусты
600 гр. свино-говяжего фарша
2 средние луковицы
2 зубчика чеснока
2 веточки петрушки
2 веточки тимьяна
2 стакана белых хлебных крошек
3 яйца
2 ст.л. растительного масла
соль,перец

( Читать дальше... )

 


Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Рецепт вкусных блинов.

Пятница, 03 Июня 2011 г. 20:31 + в цитатник
-Эстель- (Всем_Вкусно) все записи автора Это цитата сообщения Лёшка-а [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт вкусных блинов.

Честное слово, записывая сюда составные индегриенты, у меня уже слюна выделяется. И так, вкусные блинчики- в студию!!!))

Ингредиенты:

1) Муки- 350 г.
2) Пол литра молока
3) Соды половину ч. ложки
4) Сгущённого молока одна ст. ложка
5) Одна ст. ложка подсолнечного масла
6) Куриное яйцо
7) Щепотка соли и щепотка лимонной кислоты

В кастрюле мешаем яйцо, сгущёнку, лимонную кислоту, соду, соль и масло. Поочерёдно добавляем молоко и муку, хорошо мешаем- никаких комков быть не должно!
Смазываем сковороду небольшим количеством сливочного масла перед каждым блином.
Готовые блины можно смазывать маслом, сгущёнкой, вареньем и другими вкусностями. Хорошего аппетита!)


Понравилось: 1 пользователю

Курица по-неаполитански

Четверг, 02 Июня 2011 г. 22:32 + в цитатник
All_for_women (Всем_Вкусно) все записи автора Это цитата сообщения All_for_women [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Ингредиенты :

Курица - 1 шт.,
луковица - 1 шт.,
чеснок - 3 зубчика,
болгарский перец - 1 шт.,
консервированные помидоры - 2 стакана,
мед,
розмарин,
ягоды можжевельника ( можно не класть),
соль,
острый красный перец,
оливковое масло - по вкусу.

Видео приготовления курицы  по - неаполитански от Елены Чекаловой

 


Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Суши по - вегетариански

Среда, 01 Июня 2011 г. 23:48 + в цитатник
All_for_women (Всем_Вкусно) все записи автора Это цитата сообщения All_for_women [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Время приготовления: 15 минут (готовка риса – 1,5 часа)Суши и роллы

Ингредиенты:

1 стакан  риса

1/2 зеленого болгарского  перца

1/2 красного болгарского перца или помидора

1/3  огурца

1/3 авокадо

100 г. сыра

2,5 листа- сухих водорослей называются ” нори”

соевый соус

васаби – китайский хрен

маринованный имбирь, можно простой.

4 дольки  лимона

( Читать дальше... )

 


Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Простой, но вкусный суп

Среда, 01 Июня 2011 г. 14:13 + в цитатник
-Эстель- (Всем_Вкусно) все записи автора Это цитата сообщения Лёшка-а [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Простой, но вкусный суп

Советую вам попробовать очень вкусный грибной суп. Честно сказать, аромат стоял в квартире удивительный)))

Индегриенты:
1. Куриные ножки (или крылышки, на свой вкус)
2. Корень сельдерея.
6. Грамм 200 шампиньонов
4. Картофель
5. Лапша
7. Зелёного горошка грамм 150-200
3. Порезать одну морковку и одну луковицу.


Готовка:
-Поставьте на огонь трёхлитровую кастрюлю воды, закиньте в неё куриные ножки (или крылышки), лавровый листик и несколько горошков чёрного перца
-Натрите на тёрке морковку, нарежте мелко лук, грибы.
-Морковь и лук пожарьте на сковороде до появления заманчивого аромата и золотистого цвета. Положите туда грибы, пожврьте всё вместе ещё несколько минут.
-В готовящийся бульон добавьте очущенную картошку (можно порезать на небольшие кусочки) и лапшу. За несколько минут до полной готовности закиньте туда жареные грибы с луком и морковкой. Горошек.
-Когда всё сварится и уже будет разложено по тарелкам, порежте зелень в блюдо. Можно кушать!)


Понравилось: 1 пользователю

Мандариновый салат

Среда, 01 Июня 2011 г. 12:48 + в цитатник
Nadyanya (Всем_Вкусно) все записи автора Это цитата сообщения Лёшка-а [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мандариновый салат

Очень полезно и вкусно.

2 ст. ложки сока выжатого лимона
Половина ст. ложки уксуса
Оливковое масло- пол столовой ложки
1 фенхель
Штук 6 мандаринов, предварительно очищенных
Петрушки 5 ст. ложек (так проще измерять нужное количество)

Приготовление:

Нарезать фенхель на тонкие кусочки, положить в миску, залить холодной водой и добавить лимонный сок.

Смешать уксус и масло до однородной массы

Слить воду из миски с фенхелем и выложить его в тарелку. Добавить очищенные мандарины, разложить в тарелке дольками. Петрушка. Соль, перец по вкусу. Всё перемешать. Готово!

Для справки, фенхель- это приправа, так же, говорят, очень полезная. Там очень много витаминов, так что такой салатик должен буквально подзаряжать организм!


Понравилось: 1 пользователю

Лобио

Вторник, 31 Мая 2011 г. 23:20 + в цитатник
All_for_women (Всем_Вкусно) все записи автора Это цитата сообщения All_for_women [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ингредиенты:

4 зубчика чеснока

200 грамм орехов (желательно грецких)

500 грамм фасоли (любой)

3 столовые ложки аджики

1 луковица

пучек петрушки или укропа

1/2 пучка кинзы

0,5 чайной ложки красного перца

соль по вкусу

( Читать дальше...)

 


Метки:  

Тортилья

Понедельник, 30 Мая 2011 г. 22:50 + в цитатник
All_for_women (Всем_Вкусно) все записи автора Это цитата сообщения All_for_women [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тортилья

Ингредиенты:

1 большая луковица

3 зубчика чеснока

5 средних картошек

2 средних помидора

зелень по вкусу

5 яиц

6 столовых ложек  растительного масла

соль, перец, специи (щепотку – имбиря, куркумы, паприки, кардамона)  по вкусу

( Читать дальше... )

 


Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Мамин суп с шампиньонами)

Понедельник, 30 Мая 2011 г. 18:48 + в цитатник
-Эстель- (Всем_Вкусно) все записи автора Это цитата сообщения Лёшка-а [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мамин суп с шампиньонами)

sup (500x274, 65Kb)
Ниже я написал рецепт сытного супа, который мне всегда готовит мама. Он будет готов буквально за двадцать минут. Я бы вам рекомендовал делать его каждый день, ибо он мне самому очень нравится, надеюсь и вам понравится.

Необходимое для супа:

Вода 1 л.
Лук репчатый 1 шт.
Фарш 200 г.
Шампиньоны (можно и замороженные) 100 г.
Сыр плавленный 100 г.
Соль
Перец
Масло растительноe
Картофель 2 шт.


1) Пожарим лук, фарш и шампиньоны в течение 5 минут. По вкусу поперчить и посолить.

2) Картошку почистить, мелко-мелко или натереть на крупной тёрке.

3) Закинуть в кипящую воду картошку, плавленый сыр и всё то, что мы пожарили. Соль, специи по вкусу. Варить около 15 минут, до полного растворения сыра.

4) Украсить готовый суп зеленью. Готово!)


Понравилось: 3 пользователям

Говядина с луком под томатным соусом

Воскресенье, 29 Мая 2011 г. 23:58 + в цитатник
All_for_women (Всем_Вкусно) все записи автора Это цитата сообщения All_for_women [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Ингредиенты:

Мякоть говядины – 1 кг.

Лук – 2-3 шт.

Морковка – 1/2-1/3 шт.

Помидоры – 2-4 шт.

Томатная паста – 1-2 ст. ложки.

Чили перец – 1/3-1/4 ч. ложки.

Чеснок – 3-4 зубчика.

Мука – 1-2 ст. ложки.

Растительное масло – 2-3 ст. ложки.

Базилик, орегано, семена горчицы – по 1 ч. ложки.

Соль, черный молотый перец, розмарин.

( Читать дальше )


Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

ВЫПЕЧКА.

Воскресенье, 29 Мая 2011 г. 00:17 + в цитатник
Saida_70 (Всем_Вкусно) все записи автора Это цитата сообщения Saida_70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОРТ "МИШКА на СЕВЕРЕ"(становится вкуснее через день после приготовления): Берем банку сметаны - 400-500 г,делим ее на 2 части. В 1 ч. добавляем : 0.5ч.л. соды,гашенной уксусом 3/4 стакана сахара муки столько,сколько надо для того,чтобы можно было тесто раскатать(почти как на пельмени,тонко) делим тесто на 2 части... В 1 часть добавим порошок какао,хорошо вымешаем... Делим коричневую часть теста на 4 части и белую часть на 4 части... каждую из 8 частей выпекаем , тонко раскатав и посыпав противень немного мукой..(температура в духовке -около 150 -180 ) Делаем крем из 2-й части сметаны: добавить 1 ст-н сахара и толченые мелко грецкие орехи. Смазываем кремом каждый корж,чередуя белые с черными...накладывая корж на предыдущий,приминаем их,они могут даже ломаться,но ничего.... Верхний корж поливаем ГЛАЗУРЬЮ из КАКАО: КАКАО-порошок +молоко+ сахар вскипятить и сразу полить корж....можно сверху еще посыпать орехами...поставить торт в холод...пусть пропитается...через день-два он особо вкусен!!!!....приятного аппетита!!! ПИРОГ "МЕЧТА". 20 гр. маргарина растопите, обавьте 200 гр. сахара, 3 желтка, 100 гр. сметаны, соль, гашенную соду, 500 гр. муки, все перемешайте и замесите тесто. Выложите тесто в форму, смазанную растительным маслом. Яблоки натрите на крупной терке и выложите на тесто. Взбейте 3 белка со 100 гр сахара и залейте яблоки. Выпекайте в духовке при температуре 180 градусов 30 - 40 минут. АНГЛИЙСКИЙ ТОРТ. 0,5 кг моркови очистите и натрите на крупной терке. Затем разотрите ее с 1 ст. сахара и 3 яйцами, добавьте соль, соду гашеную уксусом и 1,5 ст. муки. Тщательно все перемешайте. Разделите на 2 части, каждую выложите в смазанный маслом протвень и запеките в духовке. Крем: Взбейте 3 ст. л. сметаны, 1 ст. сахара и немного лимонной кислоты. Глазурь: 2 ст. л. какао, 1 ст. л. сливочного масла, немного молока, сахар - по вкусу. Все это соедините и тщательно перемешайте до растворения сахара. Промажьте коржи кремом, соедините их. Сверху залейте глазурь и поставьте в холод на 1,5 часа. Для того, чтобы ваша выпечка получилась на славу, вам нужна качественная посуда. Загляните на сайт посуда цептер. Там вы найдете все, что вам нужно и по вполне привлекательным ценам.

Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

ГОТОВИМ САЛАТЫ.

Суббота, 28 Мая 2011 г. 23:54 + в цитатник
Saida_70 (Всем_Вкусно) все записи автора Это цитата сообщения Saida_70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат из креветок:
1.Свежий ананас разрезать пополам, вынуть серединку и порезать кубиками. Сладкий перец тоже порезать кубиками, салатные листья поравать на мелкие кусочки, добавить креветки отваренные (3 минуты). Салат перемешать с майонезом и выложить в салатницы. А еще лучше - в половинки , осташиеся от ананасов. Украсить целыми креветками, листоями салата.

2.Нарезать 500гр. отваренных креветок,добавитьнарезанную кубиками слабосоленую семгу(300гр.),нарезанные соломкой свежие огурцы(2шт.), нарезанные кубиками свежие помидоры(2шт.).Выложить в салатник,посолить по вкусу,сбрызнуть соком лимона.

3.Пропорции,к сожалению,точно не назову,но сообразить не трудно-
Отвариваете креветки как обычно.
Сделать соус (коктейль),смешав майонез и легкий кетчуп.
Мелко нарезать помидоры и натереть на терке вареные яйца.
Подача-
В высокий бокал(это салат (коктейль), но можете подавать и как вам удобно) на дно выкладываем листья салата.затем слоями натертые яйца и порезанные помидоры.сверху креветки.заливаем это соусом.по идее к салату подается лимон,его нужно отжать в блюдо.

Вот салат очень простой и быстрый, я его называю рыбным:
-банка горбуши в масле,размять вилкой
-3 яйца, на крупной терке потереть
-рис отваренный,
-лук мелконарезанный ошпаренный.
Все перемешать с майонезом, можно не солить.
похож чем-то на мимозу.
А если без риса делать, то полученную массу можно мазать на хлеб - сверху огурчик соленый - офигительно вкусный бутер получится!

Сделала сегодня салатик. Очень простой в приготовлении.
Вобщем отваривается рис (в зависимости от кол-ва человек), стакана точно хватит.
нарезаются консервированные ананасы (половина маленькой банки) на мелкие кусочки. Крабовое мясо (1 пачка), свежий огурец (2шт). Еще желательно бы кукурузку. Думаю, полбанки точно хватит (у меня в холодильнике просто не оказалось).
Соль по вкусу и майонез.
очень вкусно и просто.

Практически из тех же ингредиентов делается ещё один.
Рис отварной. Порезать на мелкие кубики ветчину (по вкусу и на какое кол-во персон вообще, но я отрезала 1 кусок толщиной около 2-3см и на 2х человек хватило), мелко порезать ананасы (добиваем оставшуюся от прошлого салата половину банки), и порезать на тонкие кружочки маслины без косточек.
Соль по вкусу и майонез.

Дорогие уфимцы! У вас есть прекрасный ресторан суши уфа доставка. Помимо суши, можно заказать любые блюда. Загляните. Вы останетесь довольны.

Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

Капуста с картофелем в сливках

Суббота, 28 Мая 2011 г. 23:47 + в цитатник
All_for_women (Всем_Вкусно) все записи автора Это цитата сообщения All_for_women [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Капуста с картофелем в сливкахИнгредиенты:

1 средний качан капусты

2  болгарских перца

4 средних  помидора

1,5 кг- картошки

1 стакан сметаны либо сливок

2 салатных помидора

3 столовые ложки растительного масла

1 пучек  петрушки или укропа

соль

Специи по желанию:

1/2 чайной ложки – асафетиды

1/2 чайной ложки – сухого базилика, орегано, майорана

1/2 чайной ложки – имбиря (можно свежего)

1/4 чайной ложки- красного перца

1/2 чайной ложки – куркумы и карри

( Читать дальше... )

 

 

 


Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

Корзиночки с заварным кремом и черешней

Пятница, 27 Мая 2011 г. 23:35 + в цитатник
All_for_women (Всем_Вкусно) все записи автора Это цитата сообщения All_for_women [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Для теста: 100гр. сливочного масла или маргарина, 0,5ст. сахара, щепотка соли, 1 яйцо, 1ст.л лимонной цедры, ~ 1,5ст. муки.
Для крема: 1 яйцо, ¾ ст. сахара, 0,5ст. молока, 1п. ванильного сахара, 100гр. сливочного масла.
Кроме того: Черешня, мята. Или другие ягоды, фрукты по желанию.

( Читать дальше... )

 

 


Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

Лапшевник

Четверг, 26 Мая 2011 г. 23:02 + в цитатник
All_for_women (Всем_Вкусно) все записи автора Это цитата сообщения All_for_women [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Для этого нам понадобится.
1 -1,5 л. молока
7-10 яиц
400 гр картофельного крахмала
соль - по вкусу

30-40 г. сливочного масла

( Читать дальше... )


Метки:  

Понравилось: 3 пользователям

ГОТОВИМ КАРТОШКУ.

Четверг, 26 Мая 2011 г. 22:50 + в цитатник
Saida_70 (Всем_Вкусно) все записи автора Это цитата сообщения Saida_70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАРТОФЕЛЬНЫЙ ПИРОГ
5-6 картофелин (средних) тщательно вымыть и нарезать достаточно крупными кусками. 2 луковицы и 2 зубчика чеснока очистить, лук нарезать кольцами, чеснок измельчить. 150 г сыра (лучше всего бри) нарезать кубиками средней величины. Картофель положить в кастрюлю с холодной присоленой водой, довести до кипения и варить 4-5 минут. Отбросить на дуршлаг и дать остыть.
Обжарить лук (5мин), добавить в сковороду чеснок и немного листиков розмарина. Обжарить и дать остыть.
400 г готового слоеного теста раскатать и выложить в смазанную растительным маслом форму, чтобы оно закрывало дно и бортики. Сделать вилкой частые проколы.
Смазать тесто горчицей (1-2 ст.л.) равномерно разложить лук, сверху положить картофель и сыр.
Разогреть духовку до 200 градусов. Яйцо взбить с 200 мл жирной сметаны (идеально подходит 42%), солью и перцем. Если получается слишком густо, можно добавить молока.
Залить этой смесью пирог, посыпать сверху розмарином. Запекать 35 мин.

Картошка ПО-ФИНСКИ.
Удивительно вкусна и проста в исполнении.
Картофель очистить, нарезать тоненькими кружочками, положить в форму для запекания в духовке. Раскладывать послойно, каждый слой посолить и посыпать давленым чесноком. Когда форма заполнится (слоев может быть сколько угодно), залить сливками 33% жирности так, чтобы картошка была покрыта. И в духовку! Готовность - когда сверху картошечка покроется золотистой корочкой. Никакого мяса к ней не нужно, она и так достаточно сытная! Попробуйте!!!

КАРТОШКА ПО - ЛИОНСКИ.
Чистится и нарезается большое количество картошки - штук восемь-девять средних. Нарезка ломтиками. Параллельно абилируется большое количество лука - примерно треть от количества картошки.
Далее посоленная и поперченная картошка упаковывается в кастрюлю, желательно - толстостенную, и накрывается слоем нарезанного лука. По состоянию духовки - к ней примериться, - добавить воды, полстакана, стакан... Все это хозяйство накрывается слоем пластов сыра. Сыр в принципе любой, но лучше ближе к твердому. Полить сверху растительным маслом. Стоит в духовке до зарумянивания сыра.

Для того, чтобы ваше блюдо было хорошо приготовлено, нужна хорошая качественная посуда, в том числе и разделочные доски. Посуда Gipfel полностью отвечает всем вашим требованиям.

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Пызы белорусские

Среда, 25 Мая 2011 г. 22:27 + в цитатник
All_for_women (Всем_Вкусно) все записи автора Это цитата сообщения All_for_women [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Для приготовления теста для пыз необходимо:
1 пачка творога 250гр (можно брать домашний, будет только вкуснее!)
1 стакан муки
1 стакан крахмала
3-4 средних сырых картофелины, натертых на мелкой терке.
соль по вкусу
Начинка:
фарш свинина+говядина+лук, соль, яйцо, специи - такой же, как на пельмени.

( Читать дальше... )

 


Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Куриная грудка по-королевски

Вторник, 24 Мая 2011 г. 22:36 + в цитатник
All_for_women (Всем_Вкусно) все записи автора Это цитата сообщения All_for_women [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фото

Нам понадобится:
500 гр. куриного филе
2 сладких перца
200гр. грибов
150 мл. сливок
1 желток
соль.

( Читать дальше... )

 


Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Крокодил

Понедельник, 23 Мая 2011 г. 23:24 + в цитатник
All_for_women (Всем_Вкусно) все записи автора Это цитата сообщения All_for_women [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Нам понадобится:

Тесто :
1 стакан подсолнечного масла
1 стакан воды
1 пачка сухих дрожжей
½ чайной ложки сахара (если пироги сладкие, но можно и не добавлять)
½ чайной ложки соли, но можете не класть вообще (по желанию)
400-500 гр. муки, зависит от муки, сами почувствуете сколько надо.

Фарш:
жирная баранина или говядина(я брала свинину)
лука
стакан кефира
зелень(кинза,петрушка,укроп)
соль,перец,специи по вкусу

Начинка:
Лук-порей
Сыр твердых сортов

( Читать дальше... )

 


Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Ужин холостяка

Воскресенье, 22 Мая 2011 г. 23:06 + в цитатник
All_for_women (Всем_Вкусно) все записи автора Это цитата сообщения All_for_women [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фото
  Нам понадобится:
- 1 куриная грудка
- небольшой вилок цветной капусты
- 9 шампиньонов
- 2 моркови
- 2 помидора
- 3 картофелины
- 1 перец
- 1 маленький кабачок
- стручковая фасоль (я взял замороженную)
- сметана
- зелень (у меня была петрушка)
- соль, перец

( Читать дальше...)

 


Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

Поиск сообщений в Всем_Вкусно
Страницы: 88 ... 28 27 [26] 25 24 ..
.. 1 Календарь