-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Всем_Вкусно

 -Подписка по e-mail

 

 -неизвестно

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 27.11.2009
Записей: 3855
Комментариев: 3520
Написано: 7933

Видеорецепты | Рецепты от шеф-повара | Популярные рецепты

Выберите категорию блюд:

Салаты и закуски Первые блюда Вторые блюда Десерты Выпечка Напитки и коктейли
Создать поваренную книгу | Стать кулинаром | Задать вопрос шеф-повару
Уважаемые кулинары! Приветствуем Вас и приглашаем рассказать о своих любимых кулинарных рецептах в нашем сообществе в лиру и на нашем сайте, созданном специально для тех, кто желает делиться своими фоторецептами! Разрешается выкладывать только рецепты, желательно с фото!

Рецепт дня!

Среда, 14 Декабря 2011 г. 12:42 + в цитатник
Вкуснотища (Всем_Вкусно) все записи автора

РЕЦЕПТ ДНЯ: Сегодня на ужин у нас вкуснейшие манты, да не простые, а с полезной тыквой и мясом!



Ингредиенты:

тыква 250 г
говядина 400 г
мука 2 стак.
яйцо 1 шт.
лук 1 головка
кумин 1 щепотка
соль, перец
масло сливочное 50 г

Подробный рецепт смотрите на нашем сайте:
http://www.vsemvkusno.ru/recipes/view/5506


Метки:  


Процитировано 30 раз

Рецепт дня!

Вторник, 13 Декабря 2011 г. 13:51 + в цитатник
Вкуснотища (Всем_Вкусно) все записи автора

РЕЦЕПТ ДНЯ: Сегодня на обед у нас вкусное блюдо из Кореи: корейская окрошка!



Ингредиенты:
корейская морковка 100 г
редис 6 шт.
Бакинский помидор 4 шт.
репчатый лук 1 головка
огурец свежий 2 шт.
китайская капуста 3 листа
чеснок 1 головка
укроп, петрушка, кинза, зеленый лук по 1 пучку
острая паста соевая 1 ст.л.
соевый соус 100 г
сахар 2 ст.л.
уксус 9% -1 ст.л.
яйца 3 шт.
минеральная вода

Подробный рецепт читайте на нашем сайте:
http://www.vsemvkusno.ru/recipes/view/5459


Метки:  


Процитировано 3 раз

ОПРОС: После вкусного обеда, по закону Архимеда, полагается....

Понедельник, 12 Декабря 2011 г. 15:51 + в цитатник
Вкуснотища (Всем_Вкусно) все записи автора

После вкусного обеда, по закону Архимеда, полагается....

1. После вкусного обеда, по закону Архимеда, полагается....
 


Метки:  

Рецепт дня! Салат из жареной рыбы с овощами

Понедельник, 12 Декабря 2011 г. 15:09 + в цитатник
Вкуснотища (Всем_Вкусно) все записи автора

РЕЦЕПТ ДНЯ: Сегодня приготовим полезный салат из жареной рыбы с овощами!



Ингредиенты:
Морковь 150 г
Репчатый лук 300 г
Чеснок 3 зубчика
Майонез 100 г
Сухарики 10 г
Томатная паста 50 г
Вареное яйцо 3 шт.
Растительное масло 100 г
Зелень для украшения: красный базилик, лола-россо, укроп, петрушка

Ингредиенты и способ приготовления читайте на нашем сайте:
http://www.vsemvkusno.ru/recipes/view/5372


Метки:  


Процитировано 8 раз
Понравилось: 1 пользователю

Рецепт дня!

Пятница, 09 Декабря 2011 г. 15:28 + в цитатник
Вкуснотища (Всем_Вкусно) все записи автора

РЕЦЕПТ ДНЯ: Пятница! Время побаловать себя любимую вкусным десертом "кокосовым желе с шоколадным муссом" после тяжелой трудовой недели.



Ингредиенты:

Желе:
пюре кокоса 300 г
листовой желатин 1 г
водка 5 г
Шоколадный мусс:
молоко 100 г
желтки 3 шт.
сливки 170 г
шоколад черный 50 г
шоколад молочный 100 г
желатин 2 г

Подробный рецепт читайте на нашем сайте:
http://www.vsemvkusno.ru/recipes/view/5516


Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Рецепт дня!

Четверг, 08 Декабря 2011 г. 14:58 + в цитатник
Вкуснотища (Всем_Вкусно) все записи автора

РЕЦЕПТ ДНЯ: Очень полезно делать из тыквы оладушки, даже тем, кто не любит тыкву этот рецепт придется по вкусу!



 Ингредиенты:
мука кукурузная 1,5 стакана
тыква 150 г
дрожжи 1 ч.л.
молоко 1 стакан
яйцо 2 шт.

Подробный рецепт читайте на нашем сайте:
http://www.vsemvkusno.ru/recipes/view/5513


Метки:  


Процитировано 7 раз
Понравилось: 1 пользователю

Рецепт дня! Шницель из куриной грудки.

Среда, 07 Декабря 2011 г. 10:45 + в цитатник
Вкуснотища (Всем_Вкусно) все записи автора

РЕЦЕПТ ДНЯ: Сегодня на ужин у нас вкуснейший шницель из куриной грудки, а вы знали, что по-немецки «шницель» означает «вырезка».



Ингредиенты:
филе куриной грудки 1 шт.
куриное яйцо 2 шт.
черри помидоры 3 шт.
корнишоны 4 шт.
майонез 2 ст.л.
сливочное масло 100 г
картофель отварной 1 шт.
мякиш батона 1/3 батона
петрушка для украшенияпетрушка для украшения

Подробный рецепт смотрите на нашем сайте:
http://www.vsemvkusno.ru/recipes/view/5507


Метки:  


Процитировано 11 раз
Понравилось: 1 пользователю

Брускетта с грибами

Среда, 07 Декабря 2011 г. 06:38 + в цитатник
Olyapka (Всем_Вкусно) все записи автора брускетта (180x90, 9Kb)
Кулинарный рецепт от De Dietrich.
Классическая итальянская закуска, так называемая антипасти. Ее принято подавать перед основным блюдом или очень неплохо подавать наряду с другими закусками к винному столу. Начинки варьируем и наслаждаемся!

Ингредиенты:

чиабатта или багет - 1 шт;

шампиньоны - 400 гр;

лук - 1 шт;

паприка, соль, свежемолотый черный перец.

Приготовление:

Грибы протираем влажной салфеткой и нарезаем произвольно.

Режем репчатый лук тонкими четверть-кольцами.

На разогретой с растительным маслом сковороде пассеруем наш лук до мягкости пару минут (средний огонь), добавляем паприку (1/2 ч.л.).

Затем добавляем грибы и тушим все вместе, помешивая, до готовности минут 5 (сначала грибы обмякнут и дадут "сок", затем жидкость должна выпариться и через минуту готово).

Когда жидкость выпарится, посолим и поперчим. Можно добавить в сковородку 1/4 стакана белого сухого вина и дождаться его выпаривания - вкус будет более пикантным.

Перекладываем грибы с луком в удобную миску и пробиваем погружным блендером до однородной консистенции. Попробуйте на соль! Если маловато, досолите.

Режем чиабатту (или багет) на порционные куски и поджариваем любым симпатичным вам способом без масла! Можно жарить в тостере, можно на сковороде гриль или в духовке.

Далее раскладываем начинку и кладем на блюдо. Все!

Приятного аппетита!

P. S. Вариантов начинок для брускетты великое множество. На самом деле, кусочек поджаренного хлеба, смазанного оливковым маслом (после подсушивания) и натертого долькой чеснока, уже считается брускеттой.

Также одна из самых популярных начинок - порезанные томаты с красным луком и базиликом. Подать на стол можно несколько видов брускетт, как перед едой (закуска - антипасти), так и к вину. Хороша ароматная хрустящая чиабатта с пряной начинкой!



Процитировано 4 раз

Рецепт дня!

Вторник, 06 Декабря 2011 г. 16:18 + в цитатник
Вкуснотища (Всем_Вкусно) все записи автора

РЕЦЕПТ ДНЯ: Для тех кто любит лёгкие и полезные супы, сегодня предлагаем приготовить - Освежающий суп огуречный с авокадо.



Ингредиенты:
огурцы 700 г
сметана 2 ст.л. (42 % жирности)
кинза, мята, укроп по маленькому пучку
чеснок 1 долька
красный лук 20 г
стебель сельдерея 10 г
лед
оливковое масло 15 г
авокадо 1 шт.
помидоры черри для украшения

Подробный рецепт читайте на нашем сайте:
http://www.vsemvkusno.ru/recipes/view/5460


Метки:  


Процитировано 1 раз

ОПРОС: Булочки, пирожки, пирожные с заварным кремом, торты и тортики - это для вас?

Понедельник, 05 Декабря 2011 г. 15:07 + в цитатник
Вкуснотища (Всем_Вкусно) все записи автора

ОПРОС: Все нам иногда охота вкусненького и сладенького. Булочки, пирожки, пирожные с заварным кремом, торты и тортики - это для вас?

ОПРОС: Все нам иногда охота вкусненького и сладенького. Булочки, пирожки, пирожные с заварным кремом, торты и тортики - это для вас?

1. Все нам иногда охота вкусненького и сладенького. Булочки, пирожки, пирожные с заварным кремом, торты и тортики - это для вас?


Метки:  


Процитировано 1 раз

Рецепт дня! Трио из мусcов с лавашом

Понедельник, 05 Декабря 2011 г. 14:52 + в цитатник
Вкуснотища (Всем_Вкусно) все записи автора

РЕЦЕПТ ДНЯ: Сегодня в меню у нас аппетитная закуска - Трио из муссов с лавашом.



Ингредиенты:
лаваш 1 шт.
Для грибного соуса:
шампиньонов 250 г
ананасы консервированные 100 г
лук репчатый 1\2 шт.
чеснок 1 зубчик
майонез 3 ст.л.
сыр Гауда 40 г тертый
растительное масло 2 ст.л.
Для сырного соуса:
сыр фета 120 г
оливки 50 г
укроп 2 веточки
пол зуб. чеснока
Для соуса из авокадо:
авокадо 1 шт.
лук шалот 1\2 шт.
чеснок 1\2 шт.
чили перец 1 шт.
петрушка маленький пучок
сок лимона 1\2 шт.
оливковое масло 2 ст.л.

Подробный рецепт читайте на нашем сайте:
http://www.vsemvkusno.ru/recipes/view/5371


Метки:  


Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

Рецепт дня!

Пятница, 02 Декабря 2011 г. 14:53 + в цитатник
Вкуснотища (Всем_Вкусно) все записи автора

РЕЦЕПТ ДНЯ: Сегодня в меню у нас вкуснейший десерт с добавлением апельсинового ликера. Пьяное суфле:



Ингредиенты:
белки 4 шт.
сливочное масло 50 г
сахар 250 г
пюре манго 100 г
желатин 15 г
апельсиновый ликер 15 г

Подробный рецепт читайте на нашем сайте:
http://www.vsemvkusno.ru/recipes/view/5517

 

Метки:  


Процитировано 4 раз
Понравилось: 1 пользователю

Водка на Новый год

Четверг, 01 Декабря 2011 г. 17:10 + в цитатник
Amenika (Всем_Вкусно) все записи автора
Новогодняя ночь и, соответственно, все 10 дней новогодних каникул не обойдутся без спиртных напитков. Вот вам идея, как эффектно преподнести бутылку спиртного к новогоднему столу и при этом как следует охладить.
1 (400x500, 52Kb)
Данная идея подойдет для водки, так как сильная заморозка ей не страшна.

Потребуется:
1 бутылка водки 750 мл
картонная упаковка из-под молока или сока
клюква, веточки, апельсины, лимоны, лаймы, любая мелочь для декора по желанию.
Далее самое интересное...



Процитировано 4 раз

Рецепт дня! Торт с сыром маскарпоне и инжиром

Четверг, 01 Декабря 2011 г. 08:38 + в цитатник
Вкуснотища (Всем_Вкусно) все записи автора

РЕЦЕПТ ДНЯ: Хотите удивить близких и друзей необычным и вкусным рецептом торта? Приготовим? Торт с сыром маскарпоне и инжиром!



Ингредиенты:
Мука 250 г
Сахар 60 г
Сливочное масло 125 г
Яйцо 1 шт.
Соль шепотка
Начинка:
желток 3 шт.
Сахар 80 г
Ликер куантро 2-3 ложки
Апельсиновый сок 2 ст
Маскарпоне 250 г
Желатин 3 листа
Инжир 6 шт.
Варенье 150 г

Подробный рецепт читайте на нашем сайте:
http://www.vsemvkusno.ru/recipes/view/5515

 

Метки:  


Процитировано 4 раз
Понравилось: 3 пользователям

Кулинарный рецепт - КРЕВЕТОЧНЫЙ СУП НА МОЛОКЕ

Среда, 30 Ноября 2011 г. 18:34 + в цитатник
Olyapka (Всем_Вкусно) все записи автора

фото4_основное (450x506, 42Kb)
Ингредиенты на 4 порции:

кусочек свежего имбиря, около 2,5-3 см
2-3 зубчика чеснока
1/8-1/4 ч.л. порошка чили (регулируем по вкусу)
400 г моркови
400 мл кокосового молока
1 ч.л. картофельного крахмала или 1 ст.л. кукурузного
120 г сухой вермишели
500 г очищенных креветок (размер не имеет значения)
сок 2 лаймов
соль по вкусу
4-5 перьев зеленого лука

Приготовление:

Мелко рубим имбирь и чеснок.
Морковь нарезаем на тонкие ломтики.
В кастрюле с толстым дном разогреваем 2 ст.л. растительного масла. Кладем имбирь, чеснок и острый перец, жарим, помешивая, около 1 минуты.
Добавляем морковь, вливаем кокосовое молоко и 750 мл воды. В чашку разводим крахмал в 2 ст.л. воды и, помешивая, вливаем в кастрюлю. Солим по вкусу. Доводим до кипения.
Варим до практически полной готовности моркови, около 4-5 минут. Добавляем вермишель и варим до готовности, еще около 3-5 минут.
Добавляем креветки и прогреваем в течение минуты. Снимаем с огня, добавляем по вкусу сок лаймов и перемешиваем.
Подаем, посыпав мелко нарубленным зеленым луком.

Приятного аппетита!


Метки:  


Процитировано 3 раз

ОПРОС: Как часто вы ходите в ресторан или в кафе?

Среда, 30 Ноября 2011 г. 14:36 + в цитатник
Вкуснотища (Всем_Вкусно) все записи автора

ОПРОС: Иногда всем нам хочется расслабиться и хоть один денёк не готовить дома. А кто-то вообще предпочитает домашней готовке кафе и рестораны. А как часто вы ходите в ресторан или в кафе?

А как часто вы ходите в ресторан или в кафе?

1. А как часто вы ходите в ресторан или в кафе?


Метки:  

Рецепт дня! Мясо по-французски.

Среда, 30 Ноября 2011 г. 11:49 + в цитатник
Вкуснотища (Всем_Вкусно) все записи автора

РЕЦЕПТ ДНЯ: Возможно это блюдо вы готовите часто, но по-нашему рецепту оно будет особенно сочным и вкусным! Мясо по-французски:



Ингредиенты:
говяжья вырезка 300 г
лук репчатый 1 шт.
сыр Гауда 100 г
морковь 1/2 шт.
сельдерей 1 стебель
олив. масло 2 ст.л.
майонез 2 ст.л.
петрушка 1 маленький пучок
тимьян 2 веточки
чеснок 1 дольки
микс салатов для украшения

Полный рецепт читайте на нашем сайте:
http://www.vsemvkusno.ru/recipes/view/5487


Метки:  


Процитировано 16 раз
Понравилось: 1 пользователю

КУЛИНАРНЫЙ КАЛЕНДАРЬ

Вторник, 29 Ноября 2011 г. 16:32 + в цитатник
Вкуснотища (Всем_Вкусно) все записи автора

КУЛИНАРНЫЙ КАЛЕНДАРЬ: Поздней осенью на гавайском Большом острове проводиться ежегодный Фестиваль Кофе. Праздник гавайского кофе считается самым старым кулинарным праздником Гавайев. В программе праздника - более 50 различных мероприятий. Среди них театрализованное представление мисс Kona Coffee, концерты и соревнования, турнир по гольфу, международный парад фонариков, выставки-продажи изделий народного творчества в деревне искусств, дегустация и конкурсы лучших рецептов приготовления кофе и многое другое.

1322569802_DSC_5017 (600x400, 112Kb)

 

Кофейный грог

Ингредиенты:

Натуральный кофе 2 ст. л.
Красный портвейн 2 стакана
Вода 1 стакан
Водка 1 стакан
Сгущенное молоко 1/3 стакана
Сахар 300 г

Подробный рецепт смотрите на сайте:

http://www.vsemvkusno.ru/recipes/view/795


Метки:  

Рецепт дня! Суп-крем капуччино из креветок

Вторник, 29 Ноября 2011 г. 14:28 + в цитатник
Вкуснотища (Всем_Вкусно) все записи автора

РЕЦЕПТ ДНЯ: Для всех любителей крем-супов приготовим вкуснейший суп-крем капуччино из креветок. Приятного аппетита!



Ингредиенты:
Креветки пивные 500 г
лук репчатый 2 головки
чеснок 3 дольки
стебель сельдерея 10 г
белое сухое вино 60 г
оливковое масло 20 г
томатная паста 1 ст.л.
сливки 33% 100 г
сливочное масло 50 г
веточка базилика

Подробный рецепт читайте на нашем сайте:
http://www.vsemvkusno.ru/recipes/view/5443


Метки:  


Процитировано 5 раз

Рецепт дня! Гуакомоле с кукурузными чипсами начос .

Понедельник, 28 Ноября 2011 г. 14:47 + в цитатник
Вкуснотища (Всем_Вкусно) все записи автора

РЕЦЕПТ ДНЯ: Сегодня мы попробуем приготовить классическую мексиканскую закуску: Гуакомоле с кукурузными чипсами начос. В Мексике традиционно гуакомоле подают с кукурузными чипсами. Также может быть отличной добавкой к мясу.



Ингредиенты:
Кукурузные чипсы Начос 80 г
Авокадо 1 шт.
Красный лук-20 г
Чеснок 2 зубчик
Перец чили ¼ шт.
Масло оливковое 50 г
Вяленые помидоры 20г
Петрушка
Половина лимона

Подробный рецепт читайте на нашем сайте:
http://www.vsemvkusno.ru/recipes/view/5369


Метки:  

Поиск сообщений в Всем_Вкусно
Страницы: 104 ... 53 52 [51] 50 49 ..
.. 1 Календарь