-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Всем_Вкусно

 -Подписка по e-mail

 

 -неизвестно

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 27.11.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 7873

Видеорецепты | Рецепты от шеф-повара | Популярные рецепты

Выберите категорию блюд:

Салаты и закуски Первые блюда Вторые блюда Десерты Выпечка Напитки и коктейли
Создать поваренную книгу | Стать кулинаром | Задать вопрос шеф-повару
Уважаемые кулинары! Приветствуем Вас и приглашаем рассказать о своих любимых кулинарных рецептах в нашем сообществе в лиру и на нашем сайте, созданном специально для тех, кто желает делиться своими фоторецептами! Разрешается выкладывать только рецепты, желательно с фото!

Суп гуляш в бородинском хлебе

Вторник, 18 Мая 2010 г. 12:19 + в цитатник
Вкуснотища (Всем_Вкусно) все записи автора Суп гуляш в бородинском хлебе - вкусный мясной суп в оригинальном исполнении.

 (606x442, 457Kb)

Ингредиенты:
мясо говядины 200 г
хлеб бородинский 1 шт.
лук репчатый 30 г
морковь 30 г
перец болгарский 30 г
чеснок 5 г
масло сливочное 20 г
мука 15 г
масло растительное 15 г

Хотите отведать оригинальной кавказской кухни? Значит раздел Кавказская кухня для вас!

Приготовление

Метки:  


Процитировано 23 раз

Очень вкусная запеканка

Суббота, 15 Мая 2010 г. 21:02 + в цитатник
imaria (Всем_Вкусно) все записи автора Я вот решила поделиться с вами вкусным рецептом запеканки:)

Состав:

картофель - 1кг
масло - 2 ст.л.
курица (филе в маринаде) - 500г
красная паприка - 1 шт.
репчатый лук - 1 шт.
чеснок - 3 зубчика
яйцо - 4 шт.
помидоры - 5 штук
молоко - 150 мл
сливки - 200 мл
соль - по вкусу
черный перец - 1/2 ч.л.
сыр (тертый) - 100г.

Картошку варим 15-20 минут, чтобы она была готова на половину и нарезаем ломтиками. Потом нарезаем филе курицы полосками и жарим на сковороде с маслом. Добавляем нарезанный лук, чеснок и паприку и жарим это минут 20. На дно формы (предварительно смазать дно маслом) выкладываем картошку и сверху курицу. Нарезаем помидоры и выкладываем поверх курицы. Смешиваем яйца, сливки, молоко, соль и перец и выливаем смесь в форму. Сверху посыпаем тертым сыром. Выпекаем в духовки 35-40 минут при температуре 180С.
zap (300x225, 86 Kb)



Процитировано 70 раз
Понравилось: 2 пользователям

Мои любимые блины

Суббота, 15 Мая 2010 г. 17:16 + в цитатник
imaria (Всем_Вкусно) все записи автора У меня мама очень вкусно готовит блины. Вот я решила поделиться с вами рецептом:)

Состав:
5 яиц
стакан муки
стакан крахмала
0,6 литра молока
1 столовая ложка подсолнечного масла
соль по вкусу

Берем яйца и начинаем взбивать, затем добавляем половину молока. Аккуратно добовляем
муку и крахмал, чтобы не было комков и затем добавляем оставшееся молоко. Если получилось слишком густо - то добавляем еще молока, если жидко то можно добавить немного муки. Тут главное следить за консистенцией. Потом добавляем столовую ложку растительного масла и соль по вкусу. На раскаленной сковороде, начинаем жарить блины. Затем можно украсить блины или шоколадной сгущенкой или фруктами. Мне нравится с клубникой или малиновым вареньем:) Приятного аппетита.
bl (300x224, 66 Kb)



Процитировано 8 раз

Как быстро замариновать шашлык?

Пятница, 14 Мая 2010 г. 12:41 + в цитатник
Вкуснотища (Всем_Вкусно) все записи автора Как быстро замариновать шашлык, если нет уже времени оставить его мариноваться на ночь? Есть такие способы?

Ответ шеф-повара


Всё очень просто. Все те ингредиенты, которые вы добавляете при мариновке шашлыка, обычно нарезаются. А Вам нужно пропустить их через мясорубку и тогда эффект ускорится в 10 раз. А для смягчения мяса добавьте мякоть киви и немного коньяка - результат Вас удивит навсегда!

Задавайте свои вопросы шеф-повару

Метки:  


Процитировано 9 раз

Суп царский

Пятница, 14 Мая 2010 г. 12:35 + в цитатник
Вкуснотища (Всем_Вкусно) все записи автора Суп царский - вкусный и полезный суп с индейкой и курицей.

 (607x442, 377Kb)

Ингредиенты:
На 6-8 порций:
Куринные ножки 5 шт.
Картофель 5-6 шт.
Фарш куриный (не из белого мяса) либо фарш из индейки 400 г
Рис 100 г
Яйцо куриное 2 шт.
Пучок зелени
Соль, перец по вкусу

Хотите отведать оригинальной кавказской кухни? Значит раздел Кавказская кухня для вас!

Приготовление

Метки:  


Процитировано 6 раз

Пирожки с индейкой и капустой - видеорецепт

Пятница, 14 Мая 2010 г. 12:34 + в цитатник
Вкуснотища (Всем_Вкусно) все записи автора Пирожки с индейкой и капустой - Классические пирожки с классической, но усовремененной начинкой. Рецепт подойдет для начинающих кулинаров или для тех, кто желает попробовать свои силы в выпечке, а также всем любителям вкусных домашних пирожков!

 (609x355, 311Kb)

Ингредиенты:
Индейка – 260 г
Лук – 1 шт.
Капуста – 130 г
Соевый соус – 1 ст.л.
Слоеное тесто – 60 г
Чеснок – 2 головки
Яйцо – 1 шт.
Растительное масло – 100 г
Кориандр – 1 ст.л.

Хотите отведать оригинальной кавказской кухни? Значит раздел Кавказская кухня для вас!

Приготовление

Метки:  


Процитировано 1 раз

Свиная корейка с грибным соусом

Пятница, 14 Мая 2010 г. 12:33 + в цитатник
Вкуснотища (Всем_Вкусно) все записи автора Свиная корейка с грибным соусом - блюдо для настоящих ценителей мяса. Ни один из вас не останется равнодушным к сочной свинине с овощным гарниром.

 (608x444, 409Kb)

Ингредиенты:
Свиная корейка - 300 г
Вешенки - 30 г
Картофель - 70 г
Помидоры черри - 30 г
Лук красный - 15 г
Масло растительное - 30 г
Петрушка - 5 г
Грибы белые свежемороженные - 30 г
Сливки 33% - 70 г

Хотите отведать оригинальной кавказской кухни? Значит раздел Кавказская кухня для вас!

Приготовление

Метки:  


Процитировано 2 раз

Салат из кальмаров

Пятница, 14 Мая 2010 г. 12:32 + в цитатник
Вкуснотища (Всем_Вкусно) все записи автора Салат из кальмаров - для тех, кто хочет быстро приготовить салат из простых продуктов.

 (606x442, 402Kb)

Ингредиенты:
Кальмары 100 г
Майонез 50 г
Огурец 70 г
Яйцо вареное 3 шт.
Лук репчатый 50 г
Лист салата 15 г (для украшения)

Хотите отведать оригинальной кавказской кухни? Значит раздел Кавказская кухня для вас!

Приготовление

Метки:  


Процитировано 15 раз

Фрукты под соусом Сабайон - видеорецепт

Пятница, 14 Мая 2010 г. 12:31 + в цитатник
Вкуснотища (Всем_Вкусно) все записи автора Фрукты под соусом Сабайон - отличный фруктовый десерт с идеально подходящим соусом. Смотрите видеорецепт от шефа и бегите за фруктами - вам сразу же захочется!

 (608x355, 319Kb)

Ингредиенты:
Яблоко 0,5 шт.
Апельсин 1 шт.
Банан 1 шт.
Киви 1 шт.
Нектарин 1 шт.
Ананас 200 г
Клубника 5 шт.
Мята 1 веточка
Сахар 200 г
Желток 3 шт.
Коньяк 3 ст.л.

Блюдо из категории Европейская кухня - смотрите и другие рецепты европейской кухни

Приготовление

Метки:  


Процитировано 4 раз

Этикет. Как есть холодные закуски. А вы об этом знали?

Четверг, 13 Мая 2010 г. 16:25 + в цитатник
Вкуснотища (Всем_Вкусно) все записи автора Очень интересная и познавательная информация. Лично я об этом даже и не знала (покраснела от стыда)).

По этикету икру едят ложечкой и без хлеба.

Маслины, если они с косточками, ложкой очищают от косточки и едят, а косточки складывают на тарелку.

Редис едят без ножа и вилки, беря рукой его за хвостик и окуная в соль на тарелке. Остаток (хвостик и кончик редиса) складывают на тарелку.

Улиток едят при помощи специальных щипцов и длинной вилкой. Щипцами придерживают улитку, а длинной вилкой вынимают мясо.

Метки:  

Апельсиновый лимонад - видеорецепт

Четверг, 13 Мая 2010 г. 16:22 + в цитатник
Вкуснотища (Всем_Вкусно) все записи автора Апельсиновый лимонад - вкусный и освежающий напиток отлично подойдет для жаркой погоды! Охладитесь со вкусом! Смотрите видеорецепт от нашего шеф-повара!

 (608x355, 309Kb)

Ингредиенты:
Апельсин - 3 шт.
Мята - 3 веточки
Лимон - 0,5 шт.
Сильногазированная минеральная вода - 300 г
Сахар - 100 г

Хотите отведать оригинальной кавказской кухни? Значит раздел Кавказская кухня для вас!

Приготовление


Метки:  


Процитировано 14 раз
Понравилось: 1 пользователю

Ягодный суп

Среда, 12 Мая 2010 г. 12:20 + в цитатник
Вкуснотища (Всем_Вкусно) все записи автора Ягодный суп - конечно, не суп в прямом смысле этого слова, а отличный десерт из брусники с мороженым.

 (607x443, 530Kb)

Ингредиенты:
Сахар 20 г
Брусники 150 г
Мороженное 20 г

Хотите отведать оригинальной кавказской кухни? Значит раздел Кавказская кухня для вас!

Приготовление

Метки:  


Процитировано 1 раз

Конкурс ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ ВЕСЕННЕЙ УБОРКИ

Среда, 12 Мая 2010 г. 11:09 + в цитатник
Вкуснотища (Всем_Вкусно) все записи автора


ВНИМАНИЕ! В конкурсе могут участвовать и голосовать только зарегистрированные пользователи сайта "Всем Вкусно"





Конкурс продлится до 21 мая!!! Еще есть время написать самую лучшую историю о весенней уборке! Добавь это сообщение себе в ЦИТАТНИК - наверняка в конкурсе захотят поучаствовать твои друзья!


Удачи всем! Пусть весна будет чистой и счастливой!

Метки:  

Чизкейк с орехами кешью

Вторник, 11 Мая 2010 г. 18:03 + в цитатник
Вкуснотища (Всем_Вкусно) все записи автора Чизкейк с орехами кешью - еще одна интерпретация известного вида десертов - чизкейков.

 (607x442, 427Kb)

Ингредиенты:
Крем:
Орехи кешью жареные 150 г
Сыр Филадельфия 150 г
Творог 150 г
Сметана 200 г
Желатин 25 г
Сливки сладкие 500 г
Бисквит:
Мука 110 г
Желтки 5 шт.
Белок 5 шт.
Сахар 125 г
Сироп:
Вода 30 г
Сахар 30 г
Коньяк 10 г

Смотрите также блюда из категории Восточные сладости - непревзойденные лакомства с востока

Приготовление

Метки:  


Процитировано 8 раз

Кишлорен - видеорецепт

Вторник, 11 Мая 2010 г. 18:01 + в цитатник
Вкуснотища (Всем_Вкусно) все записи автора Кишлорен - запеченные корзиночки с начинкой из яйца, бекона и зелени. Обязательно попробуйте это аппетитное французское блюдо!

Screen shot 2010-05-11 at 18 (608x355, 379 Kb)

Ингредиенты:
Шпинат - 60 г
Сливки 33% - 50 г
Бекон - 50 г
Яйцо - 1 шт.
Лола-россо - 2 листика
Фризе - 1 пучок
Латук - 2 листика
Лук шалот - 1 шт.
Тарталетки - 3 шт.
Оливковое масло - 3 ст.л.

Смотрите также другие блюда из категории Французская кухня - только самое вкусное от кулинарных эстетов - французов!

Приготовление


Метки:  


Процитировано 2 раз

Зелёный чай защищает зрение от глазных болезней

Понедельник, 10 Мая 2010 г. 20:17 + в цитатник
ell_BAGIRA (Всем_Вкусно) все записи автора
 (500x500, 83Kb)

Учёные подтвердили, что полезные вещества из зелёного чая, известные своими мощными антиоксидантными свойствами, проникают в ткани глаза и могут бороться против глазных болезней. Впервые офтальмологам Китайского университета Гонконга удалось определить, что сетчатка и другие ткани глаза поглощают вещества из зелёного чая под названием катехины, которые способны предотвратить развитие глаукомы и других распространённых опасных глазных болезней. До этого открытия оставалось неясным, могут ли катехины из напитка попасть из желудка и желудочно-кишечного тракта в глазные ткани.

Читать далее...

Метки:  


Процитировано 1 раз

Картофельная запеканка с фаршем. Фоторецепт

Суббота, 08 Мая 2010 г. 21:33 + в цитатник
ell_BAGIRA (Всем_Вкусно) все записи автора


Ингредиенты:

•500 г фарша (любого по вкусу)
•500 г картофеля
•200 г сыра
•350 г помидоров
•150 г лука
•1-2 ст.л. сливочного масла
•соль
•перец
•растительное масло

Читать далее...

Метки:  


Процитировано 14 раз

Торт Наполеон

Пятница, 07 Мая 2010 г. 18:24 + в цитатник
Вкуснотища (Всем_Вкусно) все записи автора Торт Наполеон - знакомый всем вкусный торт теперь можете приготовить сами. И запомните, что чем больше слоев, тем круче Наполеон!

 (607x444, 430Kb)

Ингредиенты:
Готовое слоеное тесто 375 г
Молоко 250 г
Яйцо 3 шт.
Сахар 70 г
Мука 50 г
Взбитые сливки 250 г

Смотрите также блюда из категории Французская кухня - только самое вкусное от кулинарных эстетов - французов

Приготовление

Метки:  


Процитировано 20 раз

Печенье шоколадное

Пятница, 07 Мая 2010 г. 18:23 + в цитатник
Вкуснотища (Всем_Вкусно) все записи автора Печенье шоколадное - попробуйте приготовить шоколадное печенье с миндалем. Сделать его очень просто, а всем вкусно!

 (607x443, 413Kb)

Ингредиенты:
Шоколад белый 20 г
Масло сливочное 55 г
Миндаль 45 г
Шоколад черный 50 г
Сахар тростниковый 75 г
Яйца 1 шт.
Мука 55 г
Соль 2 г

Смотрите также блюда из категории Французская кухня - только самое вкусное от кулинарных эстетов - французов

Приготовление

Метки:  


Процитировано 8 раз

Марципан-украшения для тортов(часть2)

Четверг, 06 Мая 2010 г. 12:38 + в цитатник

Метки:  


Процитировано 28 раз
Понравилось: 1 пользователю

Поиск сообщений в Всем_Вкусно
Страницы: 102 ... 25 24 [23] 22 21 ..
.. 1 Календарь