-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Всем_Вкусно

 -Подписка по e-mail

 

 -неизвестно

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 27.11.2009
Записей: 3855
Комментариев: 3520
Написано: 7933

Видеорецепты | Рецепты от шеф-повара | Популярные рецепты

Выберите категорию блюд:

Салаты и закуски Первые блюда Вторые блюда Десерты Выпечка Напитки и коктейли
Создать поваренную книгу | Стать кулинаром | Задать вопрос шеф-повару
Уважаемые кулинары! Приветствуем Вас и приглашаем рассказать о своих любимых кулинарных рецептах в нашем сообществе в лиру и на нашем сайте, созданном специально для тех, кто желает делиться своими фоторецептами! Разрешается выкладывать только рецепты, желательно с фото!

Куриные шашлычки в соусе «Терияки»

Среда, 09 Декабря 2009 г. 12:45 + в цитатник
Вкуснотища (Всем_Вкусно) все записи автора Куриные шашлычки в соусе «Терияки» - куриное филе, перчик, приправы и соус "Терияки" - все это вместе дает неповторимый вкус!

 (606x445, 488Kb)

Ингредиенты:
Куриное филе 200 г
Масло оливковое 15 г
Перец болгарский 50 г
Зелень
Соль/перец

Приготовление

Метки:  


Процитировано 4 раз

Освежающий огуречный напиток - видеорецепт

Среда, 09 Декабря 2009 г. 12:33 + в цитатник
Вкуснотища (Всем_Вкусно) все записи автора Освежающий огуречный напиток - смотрите видеорецепт и узнайте, что можно сделать из обычных огурцов!

 (608x354, 236Kb)

Ингредиенты:
Огурцы - 5 шт.
Кинза - пучок
Мята - 4 веточки
Чеснок - 1\2 зубчика
Кефир - 100 гр.
Лед - 5 кубиков.


Приготовление

Метки:  


Процитировано 3 раз

30 наивкуснейших напитков!!

Вторник, 08 Декабря 2009 г. 14:36 + в цитатник

Метки:  


Процитировано 762 раз
Понравилось: 3 пользователям

Пирог с грибами - видеорецепт

Вторник, 08 Декабря 2009 г. 11:41 + в цитатник
Вкуснотища (Всем_Вкусно) все записи автора Пирог с грибами - шеф-повар показывает, как приготовить вкусный пирог. Смотрите видеорецепт!

 (608x354, 334Kb)

Ингредиенты:
Шампиньоны - 360 гр.
Лук зеленый - 2 пера.
Лук репка - 200 гр.
Вареное яйцо - 4 шт.
Чеснок - 2 дольки
Картофель - 1 шт.
Масло растительное - 100 гр.
Масло оливковое - 100 гр.
Тесто дрожжевое - 600 гр.
Яйцо сырое - 1 шт.

Приготовление

Метки:  


Процитировано 4 раз

Зефир

Вторник, 08 Декабря 2009 г. 11:32 + в цитатник
Вкуснотища (Всем_Вкусно) все записи автора Зефир - сладкоежки теперь могут сделать любимый зефир у себя дома. Быстро и вкусно!

 (607x443, 388Kb)

Ингредиенты:
Сахар 100 г
Яйцо 4 шт.
Желатин 10 г
Черный шоколад 20 г

Приготовление

Метки:  


Процитировано 4 раз

Салат с малосоленым норвежским лососем

Понедельник, 07 Декабря 2009 г. 12:58 + в цитатник
Вкуснотища (Всем_Вкусно) все записи автора Салат с малосоленым норвежским лососем - отличное сочетания нескольких видов салата и спаржи с лососем - очень вкусное блюдо!

 (607x443, 499Kb)

Ингредиенты:
Лосось 70 г
Спаржа зеленая 25 г
Авокадо 30 г
Каперсы 3 г
Салат корн 15 г
Салат радичо 10 г
Салат кресс 5 г
Салат руккола 10 г
Манго тайское 7 г
Уксус бальзамик 5 г
Соль 3 г
Перец 1 г

Приготовление

Метки:  


Процитировано 3 раз

Шоколадный торт с ванильным кремом

Понедельник, 07 Декабря 2009 г. 12:52 + в цитатник
Вкуснотища (Всем_Вкусно) все записи автора Шоколадный торт с ванильным кремом - достаточно сложный в приготовлении, торт для тех, кто уже имеет неплохой опыт в выпечке. Но торт очень вкусный!

 (607x443, 360Kb)

Ингредиенты:
Сливки 120 г
Молоко 115 г
Ванилин 2 г
Желток 2 шт.
Сахар 35 г
Желатин 7 г
Бисквит:
Мука 110 г
Желток 4 шт.
Белки 4 шт.
Сахар 125 г
Шоколадный мусс:
Молоко 138 г
Сахар 15 г
Желток 1 шт.
Шоколад черный 200 г
Сливки 250 г
Желатин 5 г

Приготовление

Метки:  


Процитировано 5 раз

Рыба дорадо с овощами

Понедельник, 07 Декабря 2009 г. 11:54 + в цитатник
Вкуснотища (Всем_Вкусно) все записи автора Рыба дорадо с овощами - оесли кто-то не пробовал дорадо, настоятельно рекомендую попробовать. Любителям рыбы посвящается этот чудесный рецептик!

 (606x442, 372Kb)

Ингредиенты:
Дорадо (300/400) - 1шт
Морковь - 20 г
Цуккини - 20 г
Помидоры бакинские - 40 г
Базилик - 5 г
Петрушка - 5 г
Лимон - 20 г
Масло оливковое - 20 г

Приготовление

Метки:  


Процитировано 1 раз

Приготовила шницели соевые

Понедельник, 07 Декабря 2009 г. 11:50 + в цитатник
auwa (Всем_Вкусно) все записи автора СОЕВЫЕ ШНИЦЕЛИ



Кусочки сои замочила часа на два в слабосоленой воде с чесноком.Разрезала вдоль и вложила кусочки чеснока
Обваляла яйцо-мука-яйцо-сухари-кунжут
и жарила .
Вкусно , полезно
Импровизируйте.
На здоровье
DSCF0014 (700x525, 122Kb)

Метки:  


Процитировано 1 раз

Домашнее печенье с конфитюром

Понедельник, 07 Декабря 2009 г. 11:40 + в цитатник
Вкуснотища (Всем_Вкусно) все записи автора Домашнее печенье с конфитюром - вкусное рассыпчатое печенье отлично подойдет к беседе за чашечкой чая.

 (608x443, 472Kb)

Ингредиенты:
Мука 500 г
Сахар 200 г
Маргарин 300 г
Яйцо 3 шт.
Разрыхлитель 15-20 г
Конфитюр абрикосовый 200 г

Приготовление

Метки:  


Процитировано 2 раз

Салат "Шанхай-блюз"

Воскресенье, 06 Декабря 2009 г. 14:03 + в цитатник
Smelaja_Tata (Всем_Вкусно) все записи автора

Нашла этот рецепт в небольшой книжечке. В принципе, обычный овощной салат. Но пикантность ему придаёт маринованная свинина.

Ингредиенты (на 4 порции):
250 гр мякоти свинины, 2 помидора, 1 огурец, 1 сладкий перец, 1 головка репчатого лука, 1/2 небольшого лимона, небольшой пучок обычного салата, по 25 гр зелени укропа и петрушки, 50 мл растительного масла, пару веточек базилика, чёрный молотый перец, соль.

Приготовление:
Сырую свинину нарезать небольшими кусочками. Мелко нарезать половину луковицы, смешать с мясом, добавить мелко нарезанный базилик, посолить, поперчить, выжать сок лимона. Всё перемешать, накрыть крышкой и выставить на холод мариноваться часа на 3.

Готовое маринованное мясо слегка отжать и очистить от лука (маринад вылить). Помидоры, огурцы, болгарский перец и оставшуюся половинку лука нарезать полукольцами. Салат, петрушку и укроп порубить. Всё смешать, ещё немного посолить, залить растительным маслом, перемешать.

Получается очень вкусно. :)


Метки:  


Процитировано 5 раз

СОЯ С ОВОЩАМИ

Пятница, 04 Декабря 2009 г. 21:10 + в цитатник
auwa (Всем_Вкусно) все записи автора Все про мясо, рыбу.

А я вегетарианка.

Соевые камушки замочила где то мин. 40,до размягчения

Овощи обжарила.

Затем тушила с соей и томатом.

Всякие приправы

Вкусно , сытно ,полезно ,.малокалорийно.

Читать далее

 (525x700, 99Kb)

Вместо фасоли можно грибы







Метки:  

Витаминный напиток из шиповника

Пятница, 04 Декабря 2009 г. 15:49 + в цитатник
Brunetka22 (Всем_Вкусно) все записи автора

Этот напиток особенно актуален в холодное время года, потому что он богат витамином С и может защитить вас от постуды и гриппа!

 

 

Для приготовления витаминного напитка высушенные плоды шиповника хорошо промыть холодной водой, затем слегка раздробить, чтобы облегчить дальнейшее растворение витамина C, и заварить крутым кипятком из расчета 1 ст.л. раздробленных плодов на 1 ст. кипятка. Заваривать следует в эмалированной посуде, так как в металлической происходит разрушение витамина C. После заварки кипятить не более 8-10 минут, чтобы избежать разрушения витамина C. После кипячения отвар вместе с плодами перелить в стеклянную или фарфоровую посуду, накрыть и поставить на несколько часов (можно на ночь) в теплое место. Затем процедить через двойной слой марли или через чистую тряпочку и отжать в ней плоды.

Получается приятный кисловатый напиток, в который для улучшения вкуса можно прибавить сахар. Напиток необходимо использовать в течение того же дня, так как при более длительном хранении витамин C в нем разрушается. Здоровому взрослому человеку достаточно в сутки 1-2 ст., а детям - 1 ст. напитка.


Метки:  

Крылышки Баффало - видеорецепт

Пятница, 04 Декабря 2009 г. 13:16 + в цитатник
Вкуснотища (Всем_Вкусно) все записи автора Крылышки Баффало - отлично подойдут как к пиву, так и в качестве второго блюда. Смотрите видеорецепт, учитесь готовить настоящие куриные крылышки Баффало

 (609x354, 335Kb)

Ингредиенты:
Куриные крылья 500 г
Чеснок 7 долек
Кинза 1 пучок
Чили перец 1 шт.
Имбирь 40 г
Лимон 0.5 шт.
Соевый соус 150 г
Морковь 1 шт.
Сельдерей 2 стебля
Соус чили острый 50 г
Мед 50 г
Растительное масло 300 г
Сливки 50 г
Сыр дор-блю 150 г

Приготовление

Метки:  


Процитировано 8 раз

Классическая лазанья

Пятница, 04 Декабря 2009 г. 13:05 + в цитатник
Вкуснотища (Всем_Вкусно) все записи автора Классическая лазанья - отличные запеченные рулетики из телятины.

 (606x442, 319Kb)

Ингредиенты:
для мясного соуса:
300 г говяжьего фарша
150 г мелко нарезанной ветчины
1 морковь
2 черешка сельдерея
4 ст. л. оливкового масла
1 стакан красного сухого вина
1 репчатая луковица
1 зубчик чеснока
соль, перец по вкусу
400 г томатов
для соуса бешамель:
2 стакана молока
2 ст. л. муки
на кончике ножа мускатного ореха
1 лавровый лист
100 г сливочного масла
соль по вкусу
250 г. листьев лазаньи
сыр пармезан 100 г

Приготовление

Метки:  


Процитировано 7 раз

Коктейль «Сладкая сказка»

Пятница, 04 Декабря 2009 г. 12:21 + в цитатник
Вкуснотища (Всем_Вкусно) все записи автора Коктейль «Сладкая сказка» - молочный коктейль с мороженым, клубникой и бананом - это ли не сказка!

 (606x444, 406Kb)

Ингредиенты:
Кофе 3 ч. л.
Сахар 2 ч. л.
Шоколадный ликер 3 ст. л.
Клубника 100 г
Банан 1 шт.
Мороженое сливочное 200 г
Молоко 200 г

Приготовление

Метки:  


Процитировано 10 раз

Конфеты Трюфель

Пятница, 04 Декабря 2009 г. 12:13 + в цитатник
Вкуснотища (Всем_Вкусно) все записи автора Конфеты Трюфель - попробуйте приготовьте знаменитые конфеты сами!

 (606x443, 405Kb)

Ингредиенты:
Белый шоколад 100 г
Сливки 33% 150 г
Растворимый кофе 5 г

Приготовление

Метки:  


Процитировано 14 раз

Фуа-гра с клубникой «Фламбе» - видеорецепт

Четверг, 03 Декабря 2009 г. 14:40 + в цитатник
Вкуснотища (Всем_Вкусно) все записи автора Фуа-гра с клубникой «Фламбе» - блюдо для настоящих гурманов! Шеф-повар показывает, как приготовить это поистине вкуснейшее блюдо!

 (609x354, 238Kb)

Ингредиенты:
Утиная печень 120 гр.
Клубника «Фламбе»:
Коньяк 1 ст.л.
Мед 1 ст.л.
Клубника 5шт.

Приготовление

Метки:  

ТОП-20 Салатов!!

Четверг, 03 Декабря 2009 г. 14:00 + в цитатник

Метки:  


Процитировано 420 раз
Понравилось: 1 пользователю

Филе лосося с овощами рататуй - видеорецепт

Четверг, 03 Декабря 2009 г. 13:44 + в цитатник
Вкуснотища (Всем_Вкусно) все записи автора Филе лосося с овощами рататуй - наш шеф-повар показывает, как приготовить филе лосося и рататуй из овощей. Обязательно посмотрите!

 (610x355, 319Kb)

Ингредиенты:
Лосось 150 гр.
Баклажаны 100 гр.
Масло сливочное 70 гр.
Кабачок 130 гр.
Перец: желтый, красный по 1 дольке.
Морковь 1 шт.
Помидоры черри 4 шт.
Лук 0,5 шт.
Чеснок 1 долька.
Соевый соус 2 ст.л.
Укроп 2 веточки.
Петрушка 2 веточки.
Зеленый лук 2 пера.
соус Биск 4 ст.л.
Оливковое масло 4 ст.л.
Сельдерей 1 стебель.
Масло с базиликом 2 ст.л.
Лимон 1 долька.

Приготовление

Метки:  


Процитировано 1 раз

Поиск сообщений в Всем_Вкусно
Страницы: 104 ..
.. 4 3 [2] 1 Календарь