-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Всем_Вкусно

 -Подписка по e-mail

 

 -неизвестно

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 27.11.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 7868

Видеорецепты | Рецепты от шеф-повара | Популярные рецепты

Выберите категорию блюд:

Салаты и закуски Первые блюда Вторые блюда Десерты Выпечка Напитки и коктейли
Создать поваренную книгу | Стать кулинаром | Задать вопрос шеф-повару
Уважаемые кулинары! Приветствуем Вас и приглашаем рассказать о своих любимых кулинарных рецептах в нашем сообществе в лиру и на нашем сайте, созданном специально для тех, кто желает делиться своими фоторецептами! Разрешается выкладывать только рецепты, желательно с фото!

Кофейный пунш

Четверг, 11 Марта 2010 г. 13:12 + в цитатник
Вкуснотища (Всем_Вкусно) все записи автора Кофейный пунш - горячий кофейный алкогольный коктейль с вином и ромом.

 (606x442, 344Kb)

Ингредиенты:
Какао порошок 4 ст. л.
Натуральный кофе 1 ст. л.
Молоко 200 г
Вино белое 150 г
Ром 5 г
Взбитые сливки 50 г
Сахар 15-30 г

Приготовление

Метки:  


Процитировано 16 раз

Суп-пюре с брынзой по-болгарски

Четверг, 11 Марта 2010 г. 12:00 + в цитатник
Вкуснотища (Всем_Вкусно) все записи автора Суп-пюре с брынзой по-болгарски - думаю, что суп понраивтся не только болгарам. Попробуйте!

 (607x443, 396Kb)

Ингредиенты:
1,2 л бульона
4 помидора
100 г брынзы
3 ст.л. растительного масла
2 ст.л. майонеза
Укроп, петрушка
1 ч.л. красного молотого перца
0,5 ч.л. черного перца

Приготовление

Метки:  


Процитировано 10 раз

Утиная грудка с фасолью и кунжутным соусом - видеорецепт

Четверг, 11 Марта 2010 г. 11:53 + в цитатник
Вкуснотища (Всем_Вкусно) все записи автора Утиная грудка с фасолью и кунжутным соусом - докрякалась уточка, теперь вот превратилась в вкуснейшее блюдо. Смотрите рецепт от шеф-повара, Вам обязательно понравится!

 (609x355, 300Kb)

Ингредиенты:
Утиная грудка 150 г
Фасоль с/м 70 г
Перец чили 1 шт.
Кунжутный соус 1 ст.л.
Тимьян 1 пучок.
Чеснок 2 дольки
Оливковое масло 2 ст.л.
Сахарный песок 3 ст.л.
Рисовый уксус 20 г
Кунжут 1 ст.л.
Совый соус 75 г
Белое вино 100 г

Приготовление

Метки:  


Процитировано 3 раз

Бисквитный пирог с вареньем

Четверг, 11 Марта 2010 г. 11:48 + в цитатник
Вкуснотища (Всем_Вкусно) все записи автора Бисквитный пирог с вареньем - кто не любит пироги с вареньем, тот неправильный Карлсон! Все должны любить такие вкусные пироги!

 (607x442, 311Kb)

Ингредиенты:
варенье 2 ст.л.
Бисквит:
яйцо 3 шт.
сахар 1 стакан
мука 1 стакан

Приготовление

Метки:  


Процитировано 10 раз

Салат из говядины с медово-винной заправкой - видеорецепт

Четверг, 11 Марта 2010 г. 11:35 + в цитатник
Вкуснотища (Всем_Вкусно) все записи автора Салат из говядины с медово-винной заправкой - не побоюсь этого слова - божественное блюдо! Смотрите видеорецепт от шефа, учитесь, готовьте и наслаждайтесь!

 (608x355, 397Kb)

Ингредиенты:
Говядина (копчено-вареная) 100 г
Стебель сельдерея 1/3 часть
Красный винный уксус 3 ст.л.
Мед 3 ст.л.
Оливковое масло 2 ст. л.
Карамболь 1 шт.
Микс салатов
Салат латук 2 листочка
Лола-россо 2 листочка
Руккола 1 пучок
рубленые фисташки 2 ст.л.

Приготовление

Метки:  


Процитировано 3 раз

Тунец в свекольно-медовом соусе - видеорецепт

Среда, 10 Марта 2010 г. 12:50 + в цитатник
Вкуснотища (Всем_Вкусно) все записи автора Тунец в свекольно-медовом соусе - вкуснейшее блюдо из рыбы. Его обязательно стоит попробовать. Смотрите видеорецепт от шеф-повара.

 (609x354, 339Kb)

Ингредиенты:
Свекла 1 шт.
Мед 2 ст.л.
Тунец 100 г
Имбирь 20 г
Морковь 1 шт.
Желток 1 шт.
Руккола 1 пучок
Салат фризе 1 пучок
Кинза 3 веточки
Тесто Spring Roll – 1 лист

Приготовление

Метки:  


Процитировано 2 раз

Чебуреки

Среда, 10 Марта 2010 г. 12:46 + в цитатник
Вкуснотища (Всем_Вкусно) все записи автора Чебуреки - всем знакомые чебуреки легко можно приготовить самостоятельно.

 (606x443, 406Kb)

Ингредиенты:
Слоеное тесто 500 г
Свиной фарш 500 г
Растительное масло 200 г


Приготовление

Метки:  


Процитировано 4 раз

Торт с пряностями

Среда, 10 Марта 2010 г. 12:43 + в цитатник
Вкуснотища (Всем_Вкусно) все записи автора Торт с пряностями - вкуснейший необычный торт отлично подойдет для любого повода.

 (606x442, 432Kb)

Ингредиенты:
сахар тростниковый 180 г
масло растительное 180 г
яйцо 2 шт.
соль 2 грамма
кокосовая стружка 20 г
морковь 150 г
ананас консервированный 100 г
корица молотая 3 г
орех грецкий 70 г
изюм 30 г
мука 150 г
разрыхлитель 6 г

Приготовление

Метки:  


Процитировано 19 раз

Бисквит с малиной

Среда, 10 Марта 2010 г. 12:37 + в цитатник
Вкуснотища (Всем_Вкусно) все записи автора Бисквит с малиной - бисквитная основа, ягода-малина... Вкуснятина, кушайте обязательно!

 (607x443, 324Kb)

Ингредиенты:
малина 50 г
Бисквит:
яйцо 3 шт.
сахар 1 стакан
мука 1 стакан
малина 50 г

Приготовление

Метки:  


Процитировано 9 раз

Творожный десерт с бананами

Среда, 10 Марта 2010 г. 11:59 + в цитатник
Вкуснотища (Всем_Вкусно) все записи автора Творожный десерт с бананами - порадуйте себя вкусным десертом!

 (606x442, 408Kb)

Ингредиенты:
Бананы - 4 шт.
Масло сливочное - 50 г

Крошки сдобного теста или толченое печенье - 1 стакан

Сливки жирностью не менее 35% - 40 мл

Сахарная пудра - 40 г

Ванильный сахар - 1 ч.л.

Мягкий творог - 150 г

Мята для украшения - 1 веточка

Приготовление

Метки:  


Процитировано 18 раз

Фокаччиа с розмарином, чесноком и морской солью - видеорецепт

Среда, 10 Марта 2010 г. 11:39 + в цитатник
Вкуснотища (Всем_Вкусно) все записи автора Фокаччиа с розмарином, чесноком и морской солью - вкусная итальянская лепешка. Смотрите видеорецепт, приготовить ее совсем легко. А получается вкусно.

 (609x355, 278Kb)

Ингредиенты:
Вода 350 г
Оливковое масло 2 ст.л.
Соль 1 щепотка
Дрожжи 11 г
Пармезан 20 г
Розмарин 1 ст.л.
Морская соль 1 ч.л.
Чеснок 2 дольки
Пшеничная мука 1 кг
Оливковое масло 150 г

Приготовление

Метки:  


Процитировано 6 раз

История вегетарианства: вегетарианство, как система питания

Вторник, 09 Марта 2010 г. 12:30 + в цитатник
ell_BAGIRA (Всем_Вкусно) все записи автора
 (538x159, 15Kb)


Вегетарианство, как система питания, существует, по-видимому, около 7 тыс. лет. Первые люди, несомненно, были вегетарианцами. Люди питаются мясом со времени ледникового периода. Именно тогда, утверждают антропологи, мы отошли от растительной диеты и стали употреблять мясо. Эта привычка сохранилась поныне - по необходимости, привычке или условиям жизни. На протяжении всей истории человечества большинство людей питалось вегетарианской пищей. Даже в самых развитых странах история массового мясоедения насчитывает не более 100 лет; фактически она началась с изобретения холодильника.

Читать далее...

Метки:  


Процитировано 1 раз

Пирог с грибами и картофелем - видеорецепт

Вторник, 09 Марта 2010 г. 12:05 + в цитатник
Вкуснотища (Всем_Вкусно) все записи автора Пирог с грибами и картофелем - вкусный сытный пирог с простыми ингредиентами. Смотрите, как готовить его наш шеф-повар.

 (608x354, 356Kb)

Ингредиенты:
Шампиньоны - 360 г
Лук зеленый - 2 пера
лук репчатый 100 г - 1 шт.
Вареное яйцо - 4 шт.
Чеснок - 2 дольки
Картофель - 1 шт.
Масло растительное - 100 г
масло сливочное 20 г - 100 г
Тесто дрожжевое - 600 г
Яйцо сырое - 1 шт.

Приготовление

Метки:  


Процитировано 16 раз

Солянка «Морская»

Вторник, 09 Марта 2010 г. 11:58 + в цитатник
Вкуснотища (Всем_Вкусно) все записи автора Солянка «Морская» - отличный суп из капусты с морепродуктами.

 (606x442, 485Kb)

Ингредиенты:
Морепродукты 200 г
лук репчатый 1 шт.
огурцы соленые 2 шт.
каперсы 15 г
маслины 30 г
масло оливковое 15 г
вино белое сухое 30 г
паста томатная 10 г
лимон 1 шт.
зелень
лист лавровый
Перец черный горошком – 1 ч.л.
соль/перец

Приготовление



Процитировано 5 раз

Торт песочный с инжиром

Вторник, 09 Марта 2010 г. 11:53 + в цитатник
Вкуснотища (Всем_Вкусно) все записи автора Торт песочный с инжиром - вкусный рассыпчатый торт.

 (606x443, 443Kb)

Ингредиенты:
мука 250 г
сахар 100 г
масло сливочное 150 г
яйцо 1шт.
разрыхлитель теста 5 г
инжир 200 г

Приготовление

Метки:  


Процитировано 10 раз

Клубничный десерт «Нежность»

Вторник, 09 Марта 2010 г. 11:37 + в цитатник
Вкуснотища (Всем_Вкусно) все записи автора Клубничный десерт «Нежность» - нежный, как видно из названия, и клубничный. Еще и со сливками. Вексный.

 (606x443, 279Kb)

Ингредиенты:
творог - 250 г
клубника - 250 г

сливки - 100 мл

песочное печенье - 100-120 г

сахарная пудра - 50 г

апельсиновый сок - 150 мл


Приготовление

Метки:  


Процитировано 15 раз

Цыпленок карри - видеорецепт

Вторник, 09 Марта 2010 г. 11:28 + в цитатник
Вкуснотища (Всем_Вкусно) все записи автора Цыпленок карри - бегал-бегал ципленок, а теперь лежит, покрытый корочкой, ципленок карри. Вкусный-вкусный. Смотрите видеорецепт, чтобы узнать, как он таким стал.

 (608x355, 357Kb)

Ингредиенты:
Цыпленок - 1 шт.
Кефир - 500 г
Чеснок - 4 дольки
Кинза - 1 пучок
Карри - 1 ст.л.
Томатная паста - 1 ст.л.
Отварной картофель в мундире - 1 шт.

Приготовление

Метки:  


Процитировано 7 раз

Сенегальская кухня (+ 4 рецепта)

Понедельник, 08 Марта 2010 г. 20:08 + в цитатник
ell_BAGIRA (Всем_Вкусно) все записи автора


Сенегал находится на самой западной оконечности Африки. Это бывшая французская колония. Главный национальный символ Сенегала - баобаб. Баобабы охраняются законом, и их вырубка, а также лазание по ним без специального разрешения властей, запрещены. Однако закон этот соблюдается не всегда. Местное население повсеместно использует баобаб в хозяйственных целях. Так, выдолбленные стволы используют под хранилища и жилища. Из коры, плодов и листьев получают лекарственные препараты. Кора баобаба также идет на производство одежды, корзин, шляп, циновок, веревок, канатов и сетей. Причем растение способно восстанавливать срезанную кору. Листья готовят и едят зелеными, а также заготавливают и добавляют в соусы в качестве загустителя. Плоды, напоминающие очень крупные плоды шиповника, богаты витамином С, кальцием, железом. Их называют "pain de singe" ("лечащие ожоги") или "обезьяний хлеб". В сенегальской кухне плоды жарят, измельчают и используют как заменитель кофе, а также вымачивают в воде для получения освежающего напитка или добавляют в нгалах. Сок баобаба рубинового цвета считается деликатесом среди туристов.



Читать далее...

Метки:  


Процитировано 3 раз

Французские яблочные турноверы (Chaussons Aux Pommes)

Воскресенье, 07 Марта 2010 г. 17:37 + в цитатник
ell_BAGIRA (Всем_Вкусно) все записи автора
 (379x480, 34Kb)


Для рецепта Вам потребуются:

- готовое слоеное тесто - около 500 г (2 пласта)
- яйцо - 1 шт.
- сахар для посыпки

Читать далее...

Метки:  


Процитировано 6 раз

Юмор о вкусном...

Пятница, 05 Марта 2010 г. 11:43 + в цитатник
ell_BAGIRA (Всем_Вкусно) все записи автора
 (495x462, 41Kb)

***
Заходит один мужичок в барчик. Заказывает мартини, вытаскивает оливку из стакана, выпивает мартини, кладёт оливку в пакетик, заказывает ещё мартини, вытаскивает оливку из стакана, выпивает мартини, кладёт оливку в пакетик, заказывает ещё мартини ...... потом на автопилоте уходит из бара с полным пакетиком оливок.
Один из посетителей говорит бармену:
- Хм, никогда не видел такого странного чувака...
Бармен:
- Ну а че тут странного-то!? Просто жена послала мужа купить пакетик маслин!

Читать далее...

Метки:  


Процитировано 2 раз

Поиск сообщений в Всем_Вкусно
Страницы: 102 ... 18 17 [16] 15 14 ..
.. 1 Календарь