Пирог с черносливом

Чернослив в клярe

Для начинки:

• 50 г изюма,
  
• 1 большая луковица, порезанная,
  
• 25 сливочного масла,
  
• 2 яблока, очищенных от кожуры и семян, порезанных на куски,
  
• 250 г чернослива без косточек, нарезанного,
  
• 250 г кураги, нарезанной,
  
• 50 г фисташек порезанных,
  
• 1 ст. л. молотой корицы.

Индейка:

• 5 кг индейка выпотрошенная,
  
• 4 ст. л. оливкового масла,
  
• сок Зх лимонов,
  
• 25 г фисташек, порезанных, лимоны, чтобы запечь их вокруг индейки.

Глазурь:

• 140 г кураги.

Подливка:

• 850 мл куриного бульона или воды,
  
• 1 большая луковица, тертая,
  
• 3 зубчика чеснока, раздавленных,
  
• 2 ст. л. муки,
  
• 1 ст. л. корицы,
  
• 1/4 ст. л. молотого имбиря, несколько веточек шафрана,
  
• 1 ст. л. жидкого меда.

+далее

http://www.vitamin-ka.ru

Если Вам понравилось зто сообщение,не забудьте нажать "понравилось".Я буду Вам очень благодарна за зто.

Салат морковный с сыром и чесноком (пикантный)

+читать дальше