История этого лакомства уходит корнями в глубокое прошлое, что неудивительно: карамелизовать орехи в сахаре человечество научилось явно не вчера. С тех пор были изобретены козинаки, конфеты "Грильяж" и просто миндаль в сахаре. Вот еще одна вариация на карамельно-ореховую тему.

Читать далее

Рубрики:

десерты

Теги: рецепт миндаль карамель

<a href="http://www.liveinternet.ru/community/3226371/post207660399/">РЎСѓРї-РїСЋСЂРµ РёР· РїРµС‡РµРЅРѕР№ С‚С‹РєРІС‹ СЃ РјРёРЅРґР°Р»РµРј</a> РЎСѓРї-РїСЋСЂРµ РёР· РїРµС‡РµРЅРѕР№ С‚С‹РєРІС‹ СЃ РјРёРЅРґР°Р»РµРј

РЎСѓРї-РїСЋСЂРµ

РёР· РїРµС‡С‘РЅРѕР№ С‚С‹РєРІС‹ СЃ РјРёРЅРґР°Р»РµРј

&nbsp;

Р”Р»СЏ Р·Р°РїСЂР°РІРєРё:

50 Рі РјРёРЅРґР°Р»СЏ
	1 СЃС‚.Р». СЃРµРјСЏРЅ РєРѕСЂРёР°РЅРґСЂР°
	0,5 СЃС‚.Р». СЃРµРјСЏРЅ С‚РјРёРЅР°
	0,25 СЃС‚.Р». СЃРµРјСЏРЅ С„РµРЅС…РµР»СЏ
	5-6 СЃС‚.Р». РѕР»РёРІРєРѕРІРѕРіРѕ РјР°СЃР»Р°&nbsp;[more]

&nbsp;

Р”Р»СЏ СЃСѓРїР°:&nbsp;

1,2 РєРі РѕСЂР°РЅР¶РµРІРѕР№ РјСЏРєРѕС‚Рё С‚С‹РєРІС‹
	8 СЃРІРµР¶РёС… Р»РёСЃС‚СЊРµРІ С€Р°Р»С„РµСЏ
	2 Р»СѓРєРѕРІРёС†С‹
	6 Р·СѓР±С‡РёРєРѕРІ С‡РµСЃРЅРѕРєР°
	4 СЃС‚.Р». РѕР»РёРІРєРѕРІРѕРіРѕ РјР°СЃР»Р°
	750 РјР». (3 С‡Р°С€РєРё) РєСѓСЂРёРЅРѕРіРѕ Р±СѓР»СЊРѕРЅР°
	100 Рі. СЃС‚СЂСѓР¶РєРё РјРёРЅРґР°Р»СЏ
	РјРѕСЂСЃРєР°СЏ СЃРѕР»СЊ
	СЃРІРµР¶РµРјРѕР»РѕС‚С‹Р№ С‡С‘СЂРЅС‹Р№ РїРµСЂРµС†

Р”Р»СЏ СѓРєСЂР°С€РµРЅРёСЏ:
	Р·С‘СЂРЅР° РіСЂР°РЅР°С‚Р°
	Р»РёСЃС‚СЊСЏ СЃРІРµР¶РµРіРѕ РєРѕСЂРёР°РЅРґСЂР°

&nbsp;

Р Р°Р·РѕРіСЂРµ... <a href="http://www.liveinternet.ru/community/3226371/post207660399/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Суп-пюре из печеной тыквы с миндалем

Цитата

Вторник, 21 Февраля 2012 г. 17:35 (ссылка) + в цитатник

Женское (

Моя_кулинарная_книга) все записи автора Это цитата сообщения Женское [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Суп-пюре из печеной тыквы с миндалем

6230324390_8220899e77 (400x298, 58Kb)

Суп-пюре

из печёной тыквы с миндалем

Для заправки:

50 г миндаля
1 ст.л. семян кориандра
0,5 ст.л. семян тмина
0,25 ст.л. семян фенхеля
5-6 ст.л. оливкового масла Читать далее

Рубрики:

супы
НАЦИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ

Теги: суп-пюре суп тыква миндаль национальная кухня

<a href="http://www.liveinternet.ru/community/3226371/post207475087/">РђР±СЂРёРєРѕСЃРѕРІРѕ-С‚РІРѕСЂРѕР¶РЅС‹Р№ РїРёСЂРѕРі СЃ РјРёРЅРґР°Р»РµРј</a> 
	РђР±СЂРёРєРѕСЃРѕРІРѕ-С‚РІРѕСЂРѕР¶РЅС‹Р№ РїРёСЂРѕРі СЃ РјРёРЅРґР°Р»РµРј
	&nbsp;

&nbsp;

РђР±СЂРёРєРѕСЃРѕРІРѕ-С‚РІРѕСЂРѕР¶РЅС‹Р№ РїРёСЂРѕРі СЃ РјРёРЅРґР°Р»С‘Рј

&nbsp;

С‚РµСЃС‚Рѕ РґСЂРѕР¶Р¶РµРІРѕРµ РіРѕС‚РѕРІРѕРµ &mdash; 500 Рі

Р”Р»СЏ РЅР°С‡РёРЅРєРё:
	Р°Р±СЂРёРєРѕСЃС‹ &mdash; 1 РєРі
	С‚РІРѕСЂРѕРі &mdash; 400 Рі
	СЏР№С†Р° &mdash; 3 С€С‚.
	РєСЂР°С…РјР°Р» РєР°СЂС‚РѕС„РµР»СЊРЅС‹Р№ &mdash; 2 СЃС‚. Р»РѕР¶РєРё
	СЃР°С…Р°СЂ &mdash; 150 u
	СЃРѕРє Рё С†РµРґСЂР° 1 Р»РёРјРѕРЅР°
	РјРёРЅРґР°Р»СЊ СЂСѓР±Р»РµРЅС‹Р№ &mdash; 2 СЃС‚. Р»РѕР¶РєРё&nbsp;[more]

РўРІРѕСЂРѕРі СЃРѕРµРґРёРЅРёС‚Рµ СЃ СЏР№С†Р°РјРё, РєСЂР°С…РјР°Р»РѕРј, РґРѕР±Р°РІСЊС‚Рµ СЃР°С…Р°СЂ, Р»РёРјРѕРЅРЅС‹Р№ СЃРѕРє, С‚РµСЂС‚СѓСЋ С†РµРґСЂСѓ Рё РїРµСЂРµРјРµС€Р°Р№С‚Рµ.

РђР±СЂРёРєРѕСЃС‹ СЂР°Р·СЂРµР¶СЊС‚Рµ РїРѕРїРѕР»Р°Рј, СѓРґР°Р»РёС‚Рµ РєРѕСЃС‚РѕС‡РєРё.

РўРµСЃС‚Рѕ СЂР°СЃРєР°С‚Р°Р№С‚Рµ РІ РїР»Р°СЃС‚, СѓР»РѕР¶РёС‚Рµ РµРіРѕ РЅР° СЃРјР°Р·Р°РЅРЅС‹Р№ РјР°СЃР»РѕРј РїСЂРѕ... <a href="http://www.liveinternet.ru/community/3226371/post207475087/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Абрикосово-творожный пирог с миндалем

Цитата

Понедельник, 20 Февраля 2012 г. 13:35 (ссылка) + в цитатник

Женское (

Моя_кулинарная_книга) все записи автора Это цитата сообщения Женское [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Абрикосово-творожный пирог с миндалем

g (399x329, 137Kb)

Абрикосово-творожный пирог с миндалём

тесто дрожжевое готовое — 500 г

Для начинки:
абрикосы — 1 кг
творог — 400 г
яйца — 3 шт.
крахмал картофельный — 2 ст. ложки
сахар — 150 u
сок и цедра 1 лимона
миндаль рубленый — 2 ст. ложки Читать далее

Рубрики:

пироги/дрожжевое тесто

Теги: пироги миндаль творог абрикосы цедра дрожжевое тесто выпечка

Комментарии (11)

Торт Еxpressio. Hеземное наслаждение!

Дневник

Суббота, 11 Февраля 2012 г. 04:32 (ссылка)
Процитировано 76 раз + в цитатник

Galche (

Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Торт Еxpressio. Hеземное наслаждение!

торт еxpressio. неземное наслаждение! Невероятный торт! Наслаждение каждым кусочком!!!
Воздушный бисквит с яблоками и нежный творожно-сметанный крем с бананами и миндалем. Сочетание вкусов неземное!
Стоит его попробовать обязательно!

Бананы с миндалем, дали неожиданно прекрасное сочетание вкуса!

Готовится боле менее быстро, а съедается еще быстрей!
+dalee

http://www.vitamin-ka.info

Рубрики:

торты/торты с выпечкой

Теги: яблоки яйца мука сахар сметана творог желатин банан миндаль сливки черньiй шоколад

Комментарии (11)

Рыбный салат «Рафаэлло»

Дневник

Вторник, 24 Января 2012 г. 01:56 (ссылка)
Процитировано 97 раз + в цитатник

Galche (

Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Рыбный салат «Рафаэлло»

Вкуснейший рыбный салат в необычной форме.

+dalee

http://www.kamelena.ru

Рубрики:

салаты

Теги: рьiбное филе сьiр яйца чеснок майонез. миндаль

Комментарии (6)

Рождественское печенье

Дневник

Пятница, 06 Января 2012 г. 04:13 (ссылка)
Процитировано 27 раз + в цитатник

Galche (

Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Рождественское печенье

праздничные сладости
Рождественское печенье по этому рецепту – очень вкусное и красивое. Оно пахнет ванилью, а значит, детством и сказкой. Вам понравится.

+dalee

Рубрики:

прочая выпечка, пирожки, кексы, рулеты,пряники/печенье,пряники

Теги: масло сливочное сахар яйцо мука миндаль ваниль сахарная пудра малиновое варенье

Комментарии (4)

Печенье «День и ночь»

Дневник

Четверг, 10 Ноября 2011 г. 02:15 (ссылка)
Процитировано 21 раз + в цитатник

Galche (

Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Печенье «День и ночь»

Темное и светлое печенье, действительно как день и ночь.

+dalee

http://www.krasotagiznj.ru

Если Вам понравилось сообщение,не забудьте нажать "понравилось".Я буду очень благодарна Вам за зто.

Рубрики:

прочая выпечка, пирожки, кексы, рулеты,пряники/печенье,пряники

Теги: мука сахар какао фундук миндаль

Комментарии (1)

<a href="http://www.liveinternet.ru/community/3226371/post110549560/">РљСѓСЂРёС†Р° СЃ РјРёРЅРґР°Р»РµРј Рё РЅСѓС‚РѕРј (Chicken K'dra)</a> &nbsp;
РќРµ РїРѕР»РµРЅРёС‚РµСЃСЊ Рё РѕС‡РёСЃС‚РёС‚Рµ РЅСѓС‚.&nbsp; РС‚Рѕ РЅРµ РѕР±СЏР·Р°С‚РµР»СЊРЅРѕ, РЅРѕ РѕС‚СЃСѓС‚СЃС‚РІРёРµ С€РєСѓСЂРѕРє, РґРµР»Р°РµС‚ СЃРѕСѓСЃ РµС‰Рµ Р±РѕР»РµРµ РЅРµР¶РЅС‹Рј Рё С€РµР»РєРѕРІРёСЃС‚С‹Рј.

[more]

2 - 3 СЃС‚РѕР»РѕРІС‹С… Р»РѕР¶РєРё С‚РѕРїР»РµРЅРЅРѕРіРѕ РјР°СЃР»Р° (smen, ghee) РёР»Рё РѕР»РёРІРєРѕРІРѕРіРѕ РјР°СЃР»Р° 
2 Р±РѕР»СЊС€РёС… Р»СѓРєРѕРІРёС†С‹ (РёР»Рё 3 СЃСЂРµРґРЅРёРє) 
1 - 1.5 РєРі РєСѓСЂРёРЅРѕРіРѕ РјСЏСЃР°, СЂР°Р·РґРµР»Р°С‚СЊ С†РµР»СѓСЋ РєСѓСЂРёС†Сѓ РЅР° С‡Р°СЃС‚Рё РёР»Рё РЅРѕР¶РєРё Рё Р±РµРґСЂС‹С€РєРё
1 С‡Р°Р№РЅР°СЏ Р»РѕР¶РєР° РёРјР±РёСЂСЏ
1/4 С‡Р°Р№РЅРѕР№ Р»РѕР¶РєРё РєСѓСЂРєСѓРјС‹ 
1 РїР°Р»РѕС‡РєР° РєРѕСЂРёС†С‹
1 1/2 СЃС‚Р°РєР°РЅР° РєСѓСЂРёРЅРѕРіРѕ Р±СѓР»СЊРѕРЅР° РёР»Рё РІРѕРґС‹
800 РіСЂР°РјРј РѕС‚РІР°СЂРµРЅРЅРѕРіРѕ РЅСѓС‚Р°
1 СЃС‚Р°РєР°РЅ РѕС‡РёС‰РµРЅРЅРѕРіРѕ РјРёРЅРґР°Р»СЏ 
СЃРѕР»СЊ
СЃРІРµР¶РµРјРѕР»РѕС‚С‹Р№ С‡РµСЂРЅС‹Р№ РїРµСЂРµС†
2 СЃС‚РѕР»РѕРІС‹С… Р»РѕР¶РєРё Р»РёРјРѕРЅРЅРѕРіРѕ СЃРѕРєР°
3-4 СЃС‚РѕР»РѕРІС‹С… Р»РѕР¶РєРё РјРµР»РєРѕ РЅР°СЂ... <a href="http://www.liveinternet.ru/community/3226371/post110549560/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Курица с миндалем и нутом (Chicken K'dra)

Дневник

Суббота, 19 Сентября 2009 г. 08:12 (ссылка) + в цитатник

ipola (

Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Не поленитесь и очистите нут. Это не обязательно, но отсутствие шкурок, делает соус еще более нежным и шелковистым.

Читать далее

Рубрики:

блюда из птицы
блюда из круп

Теги: курица миндаль нут марокканская кухня

Комментарии (1)

<a href="http://www.liveinternet.ru/community/3226371/post109448698/">РљСѓСЂРёРЅС‹Р№ СЃСѓРї СЃРѕ СЃР»Р°РґРєРёРј РїРµСЂС†РµРј Рё РјРёРЅРґР°Р»РµРј</a> 
 
 
 
 
 РЇ РґР°РІРЅРѕ РЅРµ РїРѕРєСѓРїР°СЋ РєСѓСЂРёС†Сѓ РїРѕ С‡Р°СЃС‚СЏРј. Р‘РµСЂСѓ С†РµР»СѓСЋ. Рђ Р·Р°С‡РµРј РІС‹РґСѓРјС‹РІР°С‚СЊ, РµСЃР»Рё РґР»СЏ РєР°Р¶РґРѕРіРѕ РєСѓСЃРєР° РІСЃРµ СЂР°РІРЅРѕ РЅР°Р№РґРµС‚СЃСЏ РїСЂРёРјРµРЅРµРЅРёРµ? Р’СЃРµ РјСЏСЃРёСЃС‚С‹Рµ С‡Р°СЃС‚Рё РёРґСѓС‚ РЅР° РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµ РѕСЃРЅРѕРІРЅС‹С… Р±Р»СЋРґ, Р° РёР· РєРѕСЂРїСѓСЃР° РїРѕР»СѓС‡Р°СЋС‚СЃСЏ Р·Р°РјРµС‡Р°С‚РµР»СЊРЅС‹Рµ Р±СѓР»СЊРѕРЅС‹. РС‚РѕС‚ СЃСѓРї РІР°СЂРёР»СЃСЏ РєР°Рє СЂР°Р· РЅР° РѕСЃРЅРѕРІРµ РєРѕСЃС‚РµР№. РџСЂРё Р¶РµР»Р°РЅРёРё РІС‹ РјРѕР¶РµС‚Рµ РІР·СЏС‚СЊ РґР»СЏ РЅРµРіРѕ РїР°СЂСѓ РѕРєРѕСЂРѕС‡РєРѕРІ.
 [more]
 &nbsp;
 РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:
 1 РєСѓСЂРёРЅС‹Р№ РєРѕСЂРїСѓСЃ (СЃРїРёРЅР°+РіСЂСѓРґРєР°+РєСЂС‹Р»СЊСЏ) РёР»Рё РїР°СЂР° РѕРєРѕСЂРѕС‡РєРѕРІ
 2 СЃР»Р°РґРєРёС… РїРµСЂС†Р° (РєСЂР°СЃРЅС‹Р№ Рё Р¶РµР»С‚С‹Р№)
 1 РєСЂСѓРїРЅР°СЏ Р»СѓРєРѕРІРёС†Р°
 ... <a href="http://www.liveinternet.ru/community/3226371/post109448698/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Куриный суп со сладким перцем и миндалем

Дневник

Вторник, 01 Сентября 2009 г. 13:46 (ссылка)
Процитировано 4 раз + в цитатник

xxxolyaxx (

Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Куриный суп со сладким перцем

Я давно не покупаю курицу по частям. Беру целую. А зачем выдумывать, если для каждого куска все равно найдется применение? Все мясистые части идут на приготовление основных блюд, а из корпуса получаются замечательные бульоны. Этот суп варился как раз на основе костей. При желании вы можете взять для него пару окорочков.

Читать далее

Рубрики:

супы

Теги: курица лимон лук миндаль морковь сладкий перец

Комментарии (0)

<a href="http://www.liveinternet.ru/community/3226371/post106046976/">Р’РёС€РЅРµРІС‹Р№ РґР¶РµРј СЃ С„РёСЃС‚Р°С€РєР°РјРё Рё РєРѕРЅСЊСЏРєРѕРј</a> [IMG]http://www.gastronom.ru/site_images/00000074/00047233.jpg[/IMG] РџРѕСЂС†РёР№: 3 Р»РёС‚СЂРѕРІС‹Рµ Р±Р°РЅРєРё
[more]
Р§С‚Рѕ РЅСѓР¶РЅРѕ:РІРёС€РЅСЏ	1,5 РєРі
РЅР°С‚СѓСЂР°Р»СЊРЅС‹Р№ СЏР±Р»РѕС‡РЅС‹Р№ СЃРѕРє Р±РµР· СЃР°С…Р°СЂР°	600 РјР»
РіРѕСЂСЃС‚СЊ СЃС‹СЂРѕРіРѕ РѕС‡РёС‰РµРЅРЅРѕРіРѕ РјРёРЅРґР°Р»СЏ	
РѕС‡РёС‰РµРЅРЅС‹Рµ С„РёСЃС‚Р°С€РєРё	100 Рі
Р»РёРјРѕРЅ	4 С€С‚.
РєРѕРЅСЊСЏРє	100 РјР»
СЃРїРµС†РёР°Р»СЊРЅС‹Р№ СЃР°С…Р°СЂ РґР»СЏ РІР°СЂРµРЅСЊСЏ СЃ РїРµРєС‚РёРЅРѕРј	1 РєРі

Р§С‚Рѕ РґРµР»Р°С‚СЊ:
С€Р°Рі 1

РЈРґР°Р»РёС‚Рµ РёР· РІРёС€РµРЅ РєРѕСЃС‚РѕС‡РєРё. РР· Р»РёРјРѕРЅРѕРІ РІС‹Р¶РјРёС‚Рµ СЃРѕРє, Р° С†РµРґСЂСѓ РЅР°СЂРµР¶СЊС‚Рµ РєСѓСЃРѕС‡РєР°РјРё. Р’ РєР°СЃС‚СЂСЋР»СЋ Р·Р°СЃС‹РїСЊС‚Рµ РІРёС€РЅРё, СЃРІРµСЂС…Сѓ РїРѕР»РµР№С‚Рµ Р»РёРјРѕРЅРЅС‹Рј СЃРѕРєРѕРј.
	С€Р°Рі 2

Р’ СЃРѕС‚РµР№РЅРёРєРµ СЃРјРµС€Р°Р№С‚Рµ РёР·РјРµР»СЊС‡РµРЅРЅС‹Р№ РјРёРЅРґР°Р»СЊ Рё РєСѓСЃРѕС‡РєРё С†РµРґСЂС‹, Р·Р°Р»РµР№С‚Рµ РІРѕРґРѕР№. Р”РѕРІРµРґРёС‚Рµ РґРѕ РєРёРїРµРЅРёСЏ, Р·Р°С‚РµРј РІР°СЂРёС‚Рµ РЅР° СЃСЂРµРґРЅРµРј ... <a href="http://www.liveinternet.ru/community/3226371/post106046976/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Вишневый джем с фисташками и коньяком

Дневник

Понедельник, 06 Июля 2009 г. 14:07 (ссылка)
Процитировано 7 раз + в цитатник

Умно-Красиво-Скромная (

Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Порций: 3 литровые банки
Читать далее

Рубрики:

консервирование, заготовки

Теги: вишня коньяк сахар фисташки миндаль варенье заготовка

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Тэги

-Музыка

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Новостные сюжеты

-Интересы

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Бискотти с миндалем и изюмом

Двухслойный кекс с орехами

Карамель с миндалём "Pikku-Orava"

Абрикосово-творожный пирог с миндалём

Торт Еxpressio. Hеземное наслаждение!

Рыбный салат «Рафаэлло»

Рождественское печенье