Из куриных грудок можно приготовить огромное количество вкусных блюд. Куриное мясо диетическое и очень полезное, поэтому в нашей семье из него готовят часто. Хочу вам предложить еще один  рецепт приготовления куриных грудок с замечательной начинкой.

Ингредиенты

 

количество ингредиентов зависит от количества порций

 

куриное филе

помидоры черри

лук

сладкий перец

майонез

соль, перец

томатная паста

оливковое масло

чеснок

 

Способ приготовления

 

 

1. Филе слегка отбить ( я резала на пополам поперек, так как филе попалось большое ). Смазать майонезом, поперчить и немного посолить.

2.  Положить чуть-чуть измельченного чеснока. Лук тонко нарезать и посолив слегка помять и положить на чеснок, затем перец, порезанный тонкими кусочками и половинку помидорки.

 

3. Завернуть начинку курицей и обмотать нитками.

4. Обжарить конвертики на растительном масле с обеих сторон, удалить нитки.

5. 1-2 чайные ложки томата смешать с 1-2 чайными ложками оливкового масла и намазать курицу. Накрыть крышкой и тушить до готовности.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!