-Метки

бисквитный рулет блины блюда из курицы блюда из овощей блюда из рыбы блюда из фарша булочки булочки с начинкой быстрый торт вкусно и просто выпечка десерт десерт без выпечки десерты домашнее печенье домашний торт жареные пирожки заготовки заготовки на зиму закуски заливной пирог запеканки итальянская кухня картофель кекс на кефире кокосовый пирог консервирование куриные котлеты лимонный пирог медовик без раскатки коржей минтай пасха печенье печенье на кефире пирог к чаю пирог на кефире пирог с вареньем пирог с творогом пироги пирожки пирожки в духовке пирожки на кефире пирожки с капустой пирожки с картошкой пирожные простой рецепт рецепт рецепт булочек рецепт кекса рецепт котлет рецепт печенья рецепт пирога рецепт пирожков рецепт торта салаты сливки сметана супы сыр творог творожная запеканка творожные булочки творожный кекс творожный пирог творожный торт торт «медовик» торт «наполеон» торт без выпечки торт за 15 минут торт к чаю торт медовик торт на сковороде торты с выпечкой французская кухня хлеб шоколад шоколадный пирог шоколадный торт яблочный пирог ягодный пирог

 -Рубрики

 -Музыка

 -Я - фотограф

Как красиво выложить нарезку?


2 фотографий

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Моя_кулинарная_книга

 -Подписка по e-mail

 

 -неизвестно

 -Интересы

<div style = "width:100%;text-align:center

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 2) Диабеткафе Pizza_chef

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.05.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 257568


Торт «Фруктовая корзина»

Воскресенье, 13 Января 2013 г. 11:45 + в цитатник
Лилёша все записи автора

2 стакана сахара
200 гр. маргарина
4 яйца
1 ч. ложка соды
мука
фрукты для украшения
печенье трубочки
лента длинная
желе для торта

для заварного крема:
стакан молока
2 стакана сахара
4 яйца
пачка масла (200 гр.)
для масляного крема:
1/2 банки сгущенки
пачка масла (200гр.)

Смешать в кастрюле сахар, маргарин и яйца. На водяной бане, постоянно помешивая, довести до растворения сахара. Добавить соду и довести до кипения постоянно помешивая на камфорке. Снять с огня, добавить 2,5 стакана муки и на час отставить остывать. Добавить 1-2 стакана муки (сколько возьмет тесто) и замесить.
Смазать протвень сливочным маслом, посыпать панировочными сухарями. Раскатать очень тонко тесто (я делаю это сразу на протвине, иначе никак не перенести потом) и выпекать в разогретой духовке. Выпекается буквально пару минут.
Для заварного крема смешать в кастрюле молоко, сахар и яйца. Довести до кипения, остудать и вмешать пачку масла.
Для масляного крема смешать масло с сгущенкой.
Коржи смазать заварным кремом, оставить примерно на час при комнатной температуре, затем убрать в холодильник до застывания крема.
Облильно обмазать масляным кремом верх и бока. Выставить трубочки и завязать их лентой (чтобы не отвалились и хорошо приклеились на крем). Выложить фрукты и залить немного желе (аккуратно чайной ложкой).
Я в один день выпекала торт и смазывала заварным кремом, на следующий день украшала, а только на следующий ели, но у нас так сложились обстоятельства, а так конечно можно кушать гораздо раньше.
Приятного чаепития!



cлова и фото автора

источник
Рубрики:  торты
Моя_кулинарная_книга


Процитировано 23 раз
Понравилось: 13 пользователям

Ipola   обратиться по имени Воскресенье, 13 Января 2013 г. 15:10 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Лилёша   обратиться по имени Воскресенье, 13 Января 2013 г. 15:12 (ссылка)
ipola,

Со старым Новым Годом~Старый Новый Год



То ли старый, то ли новый,
Только праздник все равно.
Без него себя не помним,
Празднуем, раз уж дано!
До 13-го елка
Не покинет точно дом;
Наливай остатки водки,
Веселитесь все кругом!
Повод выпить ждет народ,
Здравствуй, Старый Новый год!
Ответить С цитатой В цитатник
Yanulin   обратиться по имени Воскресенье, 13 Января 2013 г. 15:51 (ссылка)
Очень интересное оформление тортика, у а содержание-супер!!!
Картинка
Ответить С цитатой В цитатник
marlena13   обратиться по имени Воскресенье, 13 Января 2013 г. 16:57 (ссылка)
Спасибо за интересный рецепт тортика, я не поняла, сколько получится коржей, или в произвольном кол-ве?
Ответить С цитатой В цитатник
Лилёша   обратиться по имени Воскресенье, 13 Января 2013 г. 17:16 (ссылка)
Yanulin, marlena13, конечно произвольно!

Анимации со Старым Новым годом~Старый Новый Год


Старый Новый год спешит,
Пусть названье не смешит,
А подарит вновь веселье,
Снова соберет под елью
Всех родных и всех друзей,
Вместе будет веселей.
Пусть закружит хоровод,
Счастье в дом пускай придет,
Кошелек не истощится
И никто не будет злиться,
Доброта сердца наполнит,
Каждый о любимых вспомнит,
Пусть желанья воплотятся,
Пусть придет ко всем богатство!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Воскресенье, 13 Января 2013 г. 17:18ссылка
Спасибо за ответ, за поздравление. Вас с Новым Старым годом. Счастья и хорошего настроения!
К дневнику Страницы: [1] [Новые]