Статья Отара Кушанашвили 

 Даже жителю Земли Франца-Иосифа уже давным-давно известно, что со мной вступать в полемику по поводу Эроса Рамазотти — сродни добровольному уходу из жизни. Я не приемлю разговоров о том, кто такой Эрос Рамазотти.  Я из-за этого сукиного сына переехал в Москву. Этот сукин сын, когда я ленился вставать в 6 утра каждый день (в отличии от жирного червяка Полупанова, я до сих пор встаю в это время), когда я ленился вставать с первыми петухами, он, будучи воплощением борьбы с петухами не метафорическими, являлся мне в снах моих, в преддверии пепельных рассветов и говорил: «Вставай, ублюдок кутаисский! Ты же клялся, что будешь таким же, как я!», — я вставал и работал.

В прошлую пятницу Эрос Рамазотти доехал до Белокаменной и выступил в «Олимпийском». Эрос Рамазотти, в сравнении с теми людьми, которые в больших количествах прибывают в Москву (поскольку дураков среди нас очень много), совершенно потусторонняя субстанция, совершенно космическое существо (в смысле профессионализма). Он напомнил мне о вещах, подверженных эрозии, конечно, если ты перестаёшь верить в жизнь. Он напомнил мне о том, что хороший парень — это и профессия тоже. Иногда между этими двумя понятиями, как в случае с Эросом, со мной, с Энди Гарсия и Шоном Пеном, стоит знак равенства (прошу претендующих на включение в этот список Владимира Полупанова и Серёгу Лётчика сначала доказать весомость своих претензий: первого путём приглашения меня в бар, а второго путём выдачи мне субсидии, обещанной мне в те годы, когда Роза Люксембург была похожа ещё на гимназистку).

Эрос хороший парень, и эту свою «хорошесть» он распространил и на владение ремеслом. Я видел в партере на концерте много людей, которые кичатся тем, что называют представителей поп-музыки «говнецом» (в том я вижу своё скромное участие), партер был полон именно этими едкими существами. На днях в «Коммерсанте» Борис Балабанов написал, что «даже после отмены концертов Петербурге, совершенно понятно, с кем мы имеем дело — с артистом мирового уровня». Эрос Рамазотти, в отличии от наших закомплексованных артистов, любящих смотреть на себя в зеркало, напирает на то, какой он композитор. Анфас и профиль у него - это анфас и профиль человека, воплощающего достоинство — он толстоватенькой, пухловатенькой. Когда он смешно (даже смешнее, чем я) выделывает «па» на сцене, и его майка покидает границы с джинсами, видно, что не мешало бы форсировать и увеличить в объёмах занятия с гантелями, со скакалкой и футбольным мячом. Нависающее над ремнём брюшко не вызывает у него никаких панических мыслей, в отличии от наших выпускников «Фабрики звёзд», ибо он-то берёт другим — он-то певец и композитор. Один глянцевый журнал смешно написал: «Эрос Рамазотти, которого в нашей стране знает только один Отар Кушанашвили, которого самого мало кто толком знает , показал за, что его любит и знает Отар Кушанашвили — за то, что он настоящий артист».

На концерте было 3 часа действа, там были огромные декорации, на вид чуть более потребные, нежели непотребные барышни, посещающие другие концерты, которые после выступления Рамазотти подходили ко мне и благодарили. Я переспрашивал: «За что?». И слышал ответ: «Если бы не вы и не ваши яростные призывы, мы бы не пришли». Девчонки потратили деньги на концерт, который рекламировал «какой-то» Отар. Я думаю, что только ради этого одного мне стоило овладеть этой профессией, которой я тоже, будучи хорошим парнем, показываю, что можно быть «хорошим парнем» и не стать Артуром Гаспаряном.

В Краснодаре, куда я ездил на днях отрабатывать за хороший гонорар вечер в жанре «вопросов-ответов», я еще раз убедился, что можно не сосать, и не принимать сзади «почтовых открыток», чтобы напоминать всем про существо этой профессии. В случаи Эроса — петь, в случаи моём — писать. Можно делать и то и другое легко, без рекламных компаний на ТНТ, а просто, что бы люди догадывались, КТО такой «доктор Хаус» и что он не похож на Отарика и Эроса.

СКАЧАТЬ АЛЬБОМ  2012 г +БОНУС 

«Поев глазами» Эроса, насладившись его пением, я не пошёл за кулисы (хотя мог напомнить историю пятилетней давности, когда я был приставлен от «Европы +» к нему в качестве сопровождающего, но я не из тех, кто мешает хорошим людям отдыхать после привычного для них аншлага). Мне нужно было ехать в аэропорт, и я ехал с мыслью о том, что ваши любимцы, конечно, тоже имеют право на жизнь, и я не оспариваю их величие. Но так петь и играть на двенадцати (я подсчитал) инструментах, соорудить такое действо, сочинить эти песни (итальянцы говорят, что его тексты высочайшего калибра), 25 лет быть послом итальянской поп-музыки на мировой арене (и вооружить меня хорошим настроением перед поездкой по 3-м городам), я понимаю, почему я его люблю и почему булду его любить. Если красота песен и не спасёт мир, то хотя бы пусть попытается.

Ваш О.К. 

 47435 

Любовь есть ответ.

А каков был вопрос?



Доброе утро! :)





Arthur Foord Hughes (British, 1856-1934) «Below Stairs» 1934 

Дом в испанском средиземноморском стиле в Санта Барбаре, Калифорния.

Жилая площадь резиденции 5,038 кв. футов. В доме 4 спальни с ванными и патио.

Имеются два бассейна  - внутри дома и снаружи.

"Пока человек жив, он - секс"

- КОГДА вас называют секс-символом, вы...

- Это из области фиговых листков, что ли? Что значит "секс-символ"? Почему секс? Мне кажется, секс - это минус. Секс - это бык, который стоит и все время что-то производит, а потом - опять в стойло. Для меня секс - из области тайны, абсолютно интимная история. Этим не хвастаются. Может быть, из-за того, что у нас долгое время "секса не было", сейчас на нем все помешаны. Был он! Но сегодня народ потерял всякое приличие. Кажется, что каждую минуту все готовы заниматься только этим. Я даже слышал песню про какой-то кусочек тела, который с кем-то хочет жить.

О сексе не надо говорить. Если человек живой, значит, он - секс. Если неживой, значит, не секс. Машкова называют секс-символом. Да он просто очень хороший артист! И режиссер прекрасный. Я, кстати, очень жалею, что не играю у него в спектакле "13", хотя был приглашен на главную роль.

- А почему не играете?

- Отказался. Мне показалось, что не хватит сил. Эту роль сейчас очень хорошо играет Авангард Леонтьев. Но я бы играл по-другому.

- Я знаю, вы теперь ведете "Прогулки по Москве" на ТВЦ.

- Когда мне предложили участвовать в "Прогулках", материалом для которых были газеты начала ХХ века, я решил попробовать. Что было "вчера"? Раньше люди ездили на извозчиках, сейчас - в "Мерседесах". Но человек-то остался точно таким же. Люди влюбляются, рожают детей... Когда читаешь эти страницы, вспоминаешь Чехова, его "Три сестры". Там почти все герои рассуждают о том, какая будет жизнь через 200-300 лет... Все, что казалось неважным, теперь оказалось значительным, важным, и наоборот. Так вот поди угадай, какая жизнь будет через 100 лет?

Маша говорит: "Как? Жить и не знать, зачем ты живешь?" А Ольга: "Еще немножко, и мы узнаем, зачем мы живем и зачем страдаем". И все-таки кончается пьеса словами: "Если бы знать, если бы знать..." Так вот, "Московские хроники" на ТВЦ - теперь мы знаем, чего не знали они. Первые "Прогулки" выйдут 17 сентября в 17.15.

- Вы сейчас востребованы в кино?

- Мне в последнее время предлагают так мало ролей, что я забыл, когда в последний раз читал сценарий. Но в сериалах, которые сейчас идут по телевизору, я бы не хотел участвовать. У меня так много, как говорит Раневская, "плевков в вечность" - плохих картин и ролей, что в какой-то момент я сказал себе: "Хватит, остановись!"

"Сам виноват!"

- КРИТИК Борис Поюровский сказал о вас: "Я редко встречал человека, более недовольного тем, что он делает". Неужели ни одну свою роль не считаете удачной?

- Mожет быть, я сам виноват - надо было играть лучше, а не вышло. Я вообще в кино не очень умею сниматься. "На всю оставшуюся жизнь" и "Таня" - вот две работы приличные. У Рязанова иногда у меня что-то получалось.

- Это в вас скромность говорит?

- Нет, я серьезно. Если кто-то считает меня хорошим артистом, пусть считает. Просто в последнее время очень часто мы грешим превосходными степенями. Только и слышишь: гений, суперзвезда, золотой голос, серебряный и так далее. Лучше я буду вот таким, наоборот. Я актер слабый. Слабый, слабый актер. Я знаю и видел гениев. Это штучный товар. Их единицы.

Но иногда, играя сотый спектакль, вдруг начинает что-то получаться. Тогда это праздник и для тебя, и для тех, кто это видел. Театр - как футбол. Иногда играешь по-чемпионски, иногда проигрываешь аутсайдеру.

- Удачный или неудачный спектакль - это личный ценз или смотрите на реакцию публики?

- Конечно, публика всегда права. Это не значит, что был высокого качества спектакль. Публика у нас добрая и часто снисходительная. И потом, вкусы такие разные... Не всегда большинство бывает право. Спектакль - это как цветы: вечером они были прекрасны, а наутро уже никто не докажет, как они были красивы. Но зато в театре есть возможность повторения. Кино - это раз и навсегда зафиксированная секунда, и ничего нельзя изменить... А может быть, у меня живот в этот момент болел? Вот я смотрю на себя и вспоминаю: здесь у меня была температура, а здесь я сидел 10 часов, дожидался, и только на 11-й час меня, усталого и разбитого, позвали в кадр... Но этого никто не должен знать.

- Лия Ахеджакова - о работе с Виктюком: "Продалась ему с потрохами". А как можно охарактеризовать ваши отношения с Галиной Волчек?

- Не могу сказать, что "продаюсь с потрохами"... Но Галя в работе закладывает особое актерское топливо, и его тебе хватает на очень большой срок. Она как бы сажает зерно, а ты сам его растишь, выращиваешь... Спектакли Галины Волчек, в которых я участвую, идут подолгу, по 8-12 лет.

- С кем бы вы сравнили актера, работающего над ролью?

- Со скульптором, который от глыбы камня оставит какой-то один крохотный кусочек. Но в нем будет все - и мысль, и энергия, и изящество.

- Бывает после спектакля ощущение счастья?

- Конечно, бывает. Но это очень короткие мгновения, и никто их не видит... Ты мокрый, усталый, еле-еле поднимаешься к себе по лестнице... После "Уйди-уйди" и "Пигмалиона" я иногда бываю счастлив... Жаль, эти постановки по-настоящему не оценены.

Cобака и столб

- ДА, критика к ним была не очень благосклонной...

- Дело прошлое, эти спектакли уже состоялись. Но представляете, как я был удивлен, когда про спектакль "Уйди-уйди" еще до премьеры в газете Всесоюзного театрального общества было написано: "Уйди-уйди" и не смотри". И это была не шутка. Еще никогда не забуду, когда про спектакль "Пигмалион", который мы играем с аншлагами 7 лет, по "Эху Москвы" театральный обозреватель во всеуслышание сказал, что на этот спектакль ходить не следует: там плохо играют артисты В. Гафт и Е. Яковлева. Гафт не умеет любить, а Яковлева не научилась ходить по сцене. Я даже фамилию обозревателя запомнил на всю жизнь. Карась! После этого родилась эпиграмма:

Как столб относится

к собакам,

Так отношусь я

к критикам-писакам.

- Сегодня очень много театральных премий учреждено...

- Мы смеемся над Брежневым, который получал пять или шесть раз звание Героя Соцтруда и Советского Союза, но сейчас на театре столько людей получают бесконечное количество премий ежегодно без зазрения совести! Я им не завидую. Я некоторым деятелям давал бы премии вперед на 5-6 лет, это ведь наши "дежурные гении". Сами себя объявляют и сами себя награждают. Это неприлично. Я видел спектакли этих "гениев", когда ползала спит - да что там спит, храпит! - а потом кричит "браво" и засыпает сцену цветами, как на похоронах. Печально.

- 2 сентября вам исполнилось 66 лет. Грустно?

- Да. Не успел опомниться еще от прошлого дня рождения, а уже следующий подоспел. К концу жизни время летит очень быстро.

- Бывают ли у вас раздумья на тему конкуренции с молодыми артистами?

- Нет. Мы сейчас в "Современнике" восстанавливаем спектакль "Балалайкин и Ко" по Салтыкову-Щедрину, буду играть роль, которую играл 25 лет назад. Я завидую молодым артистам только в том, что они молоды, и все. Очень люблю талантливых актеров, они у нас в небольшом количестве, но есть.

- Вы действительно занимаетесь боксом?

- Спорт - вторая половина моей жизни. Вон, видите, гантели лежат? Чтобы ты мог твердо стоять на ногах, повернуть резко шею или сделать какое-то движение рукой, нужно, чтобы были мышцы. Я могу еще и бегать, и прыгать, и подтягиваться, и ударить, если нужно.

- Есть ли у вас какая-нибудь отдушина в жизни?

- У меня есть чудесная жена Ольга Михайловна Остроумова.

- Она - это подарок судьбы?

- Да. Мне повезло.  

Автор: Ольга Шаблинская

Статья: Валентин Гафт. Гении - штучный товар.

Сайт: АиФ 

СКАЧАТЬ ДВЕ ЕГО КНИГИ 

Валентин Гафт. Эпиграммы

И. Алферовой

 

   Не будет у тебя успеха,

   Ведь ты, красавица, не Пьеха.

   В постели делай свой успех -

   На сцене это делать - грех!

   И средь интимнейших утех

   Ирина лучше б.... й всех.

   Кончай хождение по мукам,

   Сыграй с искусством ты разлуку.

Л. Ахеджаковой

  

Всегда играет одинаково

   Актриса Лия Ахеджакова

   Великолепно! В самом деле

   Всегда играет на пределе.

Н. Белохвостиковой

 

   Вы в "Тегеране-43"

   Одна блистали, Натали.

   Что там разведчики, шпионы,

   Премьеры, президенты и вожди.

   Парили Вы! - хоть без короны

   И без таланта, Натали.

Т. Беляевой

 

   Какой пассаж! Какая прелесть!

   Перед комиссией разделась!

   Актрисой стали Вы теперь,

   Мой ласковый, рациональный зверь!

Ю. Богатыреву

 

   Богатырь ты, Юра, с виду

   И актер душой.

   Мы на сцену вместе выйдем

   Ты махнешь рукой.

   Сколько горьких слез украдкой

   По тебе прольют,

   Об актерской жизни сладкой

   Песенку споют.

   Ты играй, моя голубка,

   В матушке - Москве,

   Если выгонят - завклубом

   Будешь на селе.

М. Боярскому

 

   Зачем ты, Миша, так орешь,

   Давно огрбленный еврей?

   Ты Д'Артаньяна не тревожь,

   Он дворянин, а ты - плебей.

Л. Броневому

 

   От славы одуревший

   Теперь на все горазд,

   Он сам себе завидует

   И сам себя продаст.

Э. Быстрицкой

 

   Тебя мы помним по кино,

   Нет, не напрасно ты артисткой стала.

   Триумф твой прошумел казалось бы давно,

   Но вновь таланта искра заблистала.

Е. Васильевой

  

Когда поддашь - и будет маловато,

   Ты не сестру играй, а брата.

Г. Волчек

 

  В ней - толковой совместилось емко

   Любовь к искусству и комиссионкам.

З. Высоковскому

 

  А для таких, как ты - пути открыты,

   Растет, растет толпа антисемитов.

В. Высоцкому

 

  Ты так велик и так правдив -

   Какие мне найти слова?

   Мечте своей не изменив

   Твоя склонилась голова.

   Не может быть двух разных мнений: -

   Ты просто наш Советский гений!

Н. Гундаревой

 

   Она играет на пределе,

   Все сексуальности в кино.

   А весь успех - в роскошном теле

   Доступном всем давным давно.

Л. Гурченко

 

   Ей повезло, все знать все мочь,

   Хоть водку глушит из стакана.

   А карнавальная та ночь

   Звездой мигает нам с экрана.

   Но всех пока одно тревожит:

   Без мата Гурченко не может.

О. Далю

 

  Уходит Даль куда-то в даль,

   Не затерятся б вдали,

   Не маловажная деталь:

   Вы все же Даль, а не Дали!

Т. Дорониной

 

  Клубника в сметане - Доронина Таня.

   Другого ты в ней не ищи.

   Ляжет в постель иль на

                сцене как встанет,

   Как будто "Шанели" накапали в щи.

А. Джигарханян

 

   Гораздо меньше на земле армян,

   Чем фильмов, где сыграл Джигарханян.

О. Ефремову

 

  Олег! Не век - полвека прожито!

   Ты посмотри на рожу-то!

М. Казакову

 

   Неполноценность Мишу гложет,

   Он хочет то, чего не может,

   И только после грамм двухсот

   Он полноценный идиот.

   Все знают Мишу Казакова,

   Всегда отца, всегда вдовца.

   Начала много в нем мужского,

   Но нет мужского в нем конца.

А. Каневскому

 

  Хоть Леня дорог самому Эфросу

   Размер таланта уступает носу.

   Но если Ленин нос рассматривать

                              отдельно,

   Поймем мы, что артист

           талантлив беспредельно.

И. Кваша

 

   Артист великий, многогранный

   Чего-то взгляд у Вас стеклянный

   Быть может это фото-брак?

   Но почему хорош пиджак?

С. Коркошко

  

Мордашка мила у Светланы Коркошко

   Таланта немножко у той же Коркошко.

К. Лаврову

 

   Твоя фамилия - Лавров.

   Я лавры дать тебе готов,

   За то, что ты живешь на сцене

   И на экране как актер.

   Продолжу старый разговор:

   Нельзя опять остановиться,

   С триумфом ждет тебя столица.

В. Лановому

  

Не может ведь ни "бе" ни "ме",

   Хотя читаешь Мериме.

   Зато в кино на "Офицеры"

   Народ валит, как на премьеру.

   А что твориться, боже мой!

   В кино играет Лановой -

   Он голубой герой-любовник

   То лейтенант, майор, полковник,

   Минут десяток поиграл

   И вот он полный генерал.

Е. Леонову

 

  Иду по школьному двору

   И слышу за спиной:

   Леоновское - "Пасть порву"!

   Гляжу - кричит другой.

   Давным давно, с тех самых пор

   Вошли слова твои в фольклор.

А. Мягкову

 

   Не будь "иронии" в судьбе,

   Мы б и не узнали о тебе.

А. Миронову, М. Державину, А. Ширвиндту

  

А зря, собаку не считали,

   Вам всем бы брать с нее пример.

   Вы, чудаки, не замечали,

   Что рядом умный фокстерьер.

   Нет, братцы, вы не англичане,

   Скажу об этом прямо вам.

   Джером, как это ни печально,

   Лишь фокстерьеру по зубам.

И. Мирошниченко

 

  В конском черепе у дамы

   Слышится змеи шипение,

   А на "кинопанораме"

   Это приняли за пение.

   Играешь ты на сцене МХАТа

   И постоянно спишь с женатым

   И дочь - не ясно от кого?!

   Имей же мужа своего!

   Сними с чела снобизм и негу

   Не продавай себя Олегу!

Михалковым

 

   Россия! Чуешь этот странный зуд?!

   Три Михалкова по тебе ползут!

И. Муравьевой

 

   В искусстве для тебя теперь

                     раскрыты двери

   И зря твердит молва:

             "Москва слезам не верит".

   Сыграла Ира очень натурально.

   Еще чуть-чуть и будет гениально.

В. Никулину

   Он - странный. Будешь странным тоже,

   Коль странность у тебя на роже.

   Но иногда бывает так:

   И очень странный и дурак.

Р. Нифонтовой

  

Сейчас на сцене ты наводишь скуку,

   А вспомни, было ведь когда-то

   Твое "хождение по мукам"

   Как ты сыграла! - и без блата.

М. Ножкину

  

На шпагах драться из-за дамы?! -

   Зачем такая карусель?

   А ты на даму - эпиграмму,

   Коль не легла к тебе в постель.

С. Пенькиной

  

Зачем на сцену ты попала?

   Уж лучше б Ножкина ласкала.

   Теперь тебе осталось впору

   Любить любого режиссера.

Е. Прокловой

  

Девчонкою запомнилась в кино,

   Пришла к тебе известность очень рано.

   Хоть женщиною стала ты давно,

   Нас постоянно радуешь с экрана.

И. Саввиной

  

Все это правда, а не враки,

   И вовсе не шизофрения:

   В Крыму гуляли две собаки -

   Поменьше - шпиц, побольше - Ия.

И. Смоктуновскому

  

Нет, он совсем не полоумный,

   С театра в театр неся свой крест.

   Всегда выигрывает в сумме

   От этой перемены мест.

О. Табакову

  

Чеканна поступь. Речь тверда

   У Лелика, у Табакова.

   Горит, горит его звезда

   На пиджаке у Михалкова.

"Трем мушкетерам"

   Пока-пока-покакали

   На старого Дюма.

   Нигде еще не видели

   Подобного дерьма.

Н. Ургант

  

Любить тебя долны за то:

   За "Белорусский твой вокзал"

   За песню лучшую в кино!

   Я потрясен! Я все сказал!

Н. Фатеевой

 

  Уверен! Вы запели зря.

   Вам мало разговорной речи.

   О Вас и так у говорят...

   Вам нечего сказать и нечем.

И. Чуриковой

  

Вы доказали, и давно,

   Что может некрасивая артистка

   Блистать и в театре, и в кино,

   И далеко, и очень близко. 

Летом многие из нас начинают новую жизнь и дают новую жизнь своей фигуре. Мы против того, чтобы делать что-то только потому, что "надо", и авторитетно заявляем: переход на новый режим питания осуществляется неспроста.

Во-первых, летний обмен веществ отличается от зимнего: он слегка замедляется, а значит, переваривать продукты из зимнего рациона организму сложнее.

Во-вторых, летом наша кожа подвергается дополнительным стрессам: солнечному излучению, хлорированной воде бассейнов, морской воде, прикосновениям песка и т.д. А значит, ей нужно гораздо больше сил, чтобы этим стрессам противостоять. И правильно подобранные продукты, как ни странно, могут помочь справиться с этой задачей.

В-третьих, сладости и любые другие "тяжелые" продукты оказывают значительное давление на наши внутренние органы, усиливают закисление и повышают температуру, что ведет к разным неприятностям вроде тошноты, головокружений, проблем с пищеварением и многому другому.

Наконец, ничто так не стимулирует нас, как легкость, которую тело испытывает вследствие приема сезонных продуктов. А привыкшее к легкости, оно вряд ли захочет расставаться с ней в любое другое время года.

Итак, предлагаем список, продукты из которого призваны заменить встречающиеся в рационе кофе, алкоголь, молоко и производные, животный белок, жареное и сладости.

Фрукты

Лето — сезон фруктов, и нет ни одной причины отказывать себе в их употреблении.

Арбузы и дыни — прекрасный источник воды, которая необходима в период, когда организм так много ее теряет. Если пить 2 литра обычной воды для вас проблема — смело переходите на эти фрукты. Нарежьте их небольшими ломтиками и отправляйтесь в парк или на пляж. 

Ананас — довольно калорийный, но при этом очень питательный и богатый жидкостью фрукт. Несколько кусочков способны насытить и поддержать уровень воды в организме, кроме того, ананас способствует расщиплению жиров.

Апельсин — отлично улучшает пищеварение за счет высокого содержания клетчатки и повышает иммунитет благодаря наличию витамина C.

Яблоки — идеальны по соотношению калорий и питательных свойств, и желающие сбросить вес должны держать их первыми в списке полезных диетических продуктов.

Ягоды — очень полезны для кожи и волос, причем как в качестве еды, так и в виде всевозможных масок. Кроме того, из ягод получаются отличные смузи, коктейли и легкие десерты.

Овощи

Овощи — питательные, вкусные и полезные, а летом в овощах с грядки в разы больше витаминов для поддержания идеального баланса в организме. 

Огурцы, кабачки, помидоры, свекла, сельдерей, редис, морковь и все зеленые листовые овощи идеально подходят для летнего рациона. Их можно есть в салате, мешая в бесконечном количестве вариантов с травами и специями, а можно запекать, готовить на гриле или в пароварке — как душе угодно. С овощами ваше тело никогда не почувствует себя плохо или тяжело, а лишь поблагодарит. Только не мешайте их с рафинированным маслом и не жарьте, — в качестве заправки к ним отлично подойдет лимонный сок и немного оливкового масла.

Травы и специи

Травы и специи — отличное дополнение к салатам и легким супам. Они делают вкус любого блюда ярче и значительно лучше.

Базилик, мята, чеснок, имбирь, петрушка, укроп, красный перец, семена горчицы можно использовать вместе и по отдельности. Плюс ко всему, специи значительно ускоряют обмен веществ и сжигают калории, а нужно их совсем чуть-чуть.

Напитки

Летом наш организм требует много жидкости, за исключением газировки, кофе, алкоголя и пастеризованных соков.

Налегайте на чистую воду с лимоном, натуральный прохладный зеленый чай, морсы из свежих ягод, фреши и кокосовое молоко. Отучите себя добавлять в напитки сахар и сиропы. Лучше замените их дольками цитрусовых, льдом из замороженного сока и ягодами, — заряд бодрости будет обеспечен на целый день!

Исключения

Мы понимаем, что некоторым очень непросто придерживаться режима все лето напролет, и категорически против того, чтобы вгонять организм в режим стресса. Любите хлеб? Замените его цельнозерновыми хлебцами. Не можете жить без гамбургеров? Попробуйте хотя бы перейти на курицу и рыбу с большим количеством овощей и трав, приготовленные на гриле. Как только организм почувствует перемены к лучшему, он просто перестанет требовать лишнее.

Подготовила: Татьяна Соловьева 

Как Вам? Мне очень понравилось!!!

БАКУ, 27 мая. /Корр. ИТАР-ТАСС Севиндж Абдуллаева, Виктор Шульман/. Шведская певица Лорин стала победительницей песенного конкурса "Евровидения-2012", завершившегося сегодня ночью в столице Азербайджана.

Певица принесла пятую победу Швеции за 57-летнюю историю "Евровидения", и, таким образом, следующий конкурс в 2013 году пройдет в этом скандинавском королевстве. Первую победу Швеция праздновала в 1974-м, когда победителями "Евровидения" стали музыканты группы "АББА" / ABBA/ с песней "Ватерлоо" /Waterloo/. Представители этой страны добивались успеха также в 1984, 1991 и 1999 году.

Исход нынешнего главного музыкального состязания Европы не стал неожиданностью. Большинство букмекеров называли Лорин главной претенденткой на победу. И она оправдала их прогнозы, получив высшие максимальные 12 баллов от большинства голосовавших стран. Россия также отдала шведской певице 12 баллов. В целом же Лорин набрала 372 балла по результатам голосования жюри и телезрителей.

Настоящее имя 28-летней певицы марокканско-берберского происхождения - Зинеб Нока Талхау. Она выступила на конкурсе с песней Euphoria /"Эйфория"/, которая занимает первую строчку в музыкальных чартах Швеции.

Не стало неожиданностью и второе место музыкального коллектива "Бурановские бабушки", так как российская группа с самого начала числилась в фаворитах конкурса. Она получила 12 баллов от Белоруссии, а по 10 баллов "бабушкам" дали Азербайджан, Сан-Марино, Латвия и Италия. В итоге секстет из Удмуртии набрал 259 баллов.

Сербия, которая была представлена певцом Желько Йоксимовичем, заняла третье место в конкурсе, что также не стало сенсацией. За исполнителя было отдано 214 голосов.

Азербайджанская певица Сабина Бабаева оказалась за пределами первой тройки на четвертом месте. 

Здание старой маслобойки на Майорке реконструировали в современное, комфортное жилище

Всего лишь камни , а как  интересно!

 Вышел трейлер к картине "Великий Гэтсби" с Леонардо Ди Каприо и Кэри Маллиган в главных ролях. Экранизация известного романа Фрэнсиса Скотта Фицджеральда обещает быть классической версией истории о веке джаза и мужчине, верившем в то, что с деньгами человек обретает счастье. Проект База Лурмана станет пятым по счету фильмом, снятым по великому произведению. До этого в режиссерском кресле были Герберт Бренон, Эллиотт Наджент, Джек Клейтон и Роберт Марковиц. В России фильм появится на большом экране только 10 января. 

«Великий Гэтсби» — роман американского писателя Фрэнсиса Скотта Фицджеральда. Роман вышел в свет 10 апреля 1925 г, и является в американской литературе типичным представителем так называемого «Века Джаза». Роман был закончен и опубликован Фицджеральдом в Париже, где он в то время проживал во время своего путешествия по Европе

Действие романа происходит в Нью-Йорке, на Лонг Айленде в двадцатые годы XX века: вслед за хаосом Первой мировой американское общество вступило в беспрецедентную полосу процветания: в «ревущие 20-е» экономика США стремительно развивалась. В то же время «сухой закон» сделал многих бутлегеров миллионерами и дал значительный толчок развитию организованной преступности. Восхищаясь богатыми и их очарованием, Фицджеральд, в то же время, порицает неограниченный материализм и отсутствие морали Америки того времени.

Хотя «Великий Гэтсби» был инсценирован на Бродвее и экранизирован в Голливуде вскоре после выпуска, роман не стал при жизни автора особенно известным — было продано менее 24 000 экземпляров книги. Во времена Великой депрессии и Второй мировой войны он был забыт, и появился снова лишь в пятидесятые годы, когда уже приобрёл популярность.

В последующие десятилетия роман стал обязательным для чтения в средних школах и в вузовских курсах литературы во многих странах мира.

В 1998 году роман был отмечен под № 2 в списке 100 лучших романов 20 века по версии издательства

Описание

Фрэнсис Скотт Фицджеральд - писатель, возвестивший миру о начале нового века - "века джаза", автор романов "Великий Гэтсби", "Ночь нежна", "Последний магнат" - принадлежит к числу самых крупных прозаиков США XX века.

В сознании современников Фрэнсис Скотт Фицджеральд был и остается не просто писателем, но живой легендой, воплощением духа времени. В 1920-х годах он стал кумиром американской молодежи, которая видела в нем блистательного выразителя собственного мироощущения. Эта репутация закрепилась за ним навечно, и даже сегодня американская критика продолжает именовать его певцом "джазового века". Правда, теперь уже не вызывает сомнений, что творчество Фицджеральда, наряду с сочинениями Ш.Андерсон, Э.Хемингуэя, Т.Вулфа, У.Фолкнера, - явление в высшей степени значительное, что оно отражает целую эпоху в развитии американского сознания и обладает абсолютной эстетической ценностью.

цитаты

Сдержанность в суждениях — залог неиссякаемой надежды.

...чутье к основным нравственным ценностям отпущено природой не всем в одинаковой мере.

...в конце концов, жизнь видишь лучше всего, когда наблюдаешь ее из единственного окна.

Каждый человек склонен подозревать за собой хотя бы одну фундаментальную добродетель.

Американцы легко, даже охотно, соглашаются быть рабами, но упорно никогда не желали признать себя крестьянами.

Нет смятения более опустошительного, чем смятение неглубокой души.

— А мы стареем, — сказала Дэзи. — Были бы молоды, сразу бы пошли танцевать.

— Мне тридцать лет, — сказал я. — Я пять лет как вышел из того возраста, когда можно лгать себе и называть это честностью.

Гэтсби верил в зеленый огонек, свет неимоверного будущего счастья, которое отодвигается с каждым годом. Пусть оно ускользнуло сегодня, не беда — завтра мы побежим еще быстрее, еще дальше станем протягивать руки… И в одно прекрасное утро…

Так мы и пытаемся плыть вперед, борясь с течением, а оно все сносит и сносит наши суденышки обратно в прошлое.

Были, вероятно, сегодня минуты, когда живая Дэзи в чем-то не дотянула до Дэзи его мечтаний, - и дело тут было не в ней, а в огромной жизненной силе созданного им образа. Этот образ был лучше ее, лучше всего на свете. Он творил его с подлинной страстью художника, все время что-то к нему прибавляя, украшая его каждым ярким перышком, попадавшимся под руку. Никакая ощутимая, реальная прелесть не может сравниться с тем, что способен накопить человек в глубинах своей фантазии.

Они были беспечными существами, Том и Дэзи, они ломали вещи и людей, а потом убегали и прятались за свои деньги, свою всепоглощающую беспечность или еще что-то, на чем держался их союз, предоставляя другим убирать за ними.

Если мерить личность её умением себя проявлять, то в Гэтсби было нечто воистину великолепное, какая-то повышенная чувствительность ко всем посулам жизни… Это был редкостный дар надежды, романтический запал, какого я ни в ком больше не встречал...

Всегда очень тягостно новыми глазами увидеть то, с чем успел так или иначе сжиться.

Никакая ощутимая, реальная прелесть не может сравниваться с тем, что способен накопить человек в глубинах своей фантазии.

СКАЧАТЬ АУДИ КНИГУ 

СКАЧАТЬ КИНО 2000 г. 

Фильмы

1926 — Великий Гэтсби / Great Gatsby, The

1949 — Великий Гэтсби / Great Gatsby, The

 

1974 — Великий Гэтсби / The Great Gatsby — кинофильм 1974 года.

 

2000 — Великий Гэтсби / Great Gatsby, The (ТВ)

 

2012 — Великий Гэтсби / Great Gatsby, The — 2012 года.

 

Чтобы мясо после варки было сочным, кладите его куски в кипящую воду и варите 1.5-2 часа.

Не стоит начинать готовить мясо, если оно еще не до конца оттаяло. Чем медленней идет разморозка, тем больше сока и питательных веществ сохранится в мясе. Размораживать мясо лучше всего в холодильнике.

Мясо старых животных зачастую жесткое. Чтоб оно стало мягче и вкуснее, попробуйте его немного отбить и опрыскать лимонным соком. Или можно нарезанные куски мяса обмазать со всех сторон горчицей и оставить на несколько часов. Перед приготовлением горчицу следует смыть, а кусочки мяса слегка посолить.

Перед запеканием, мясо солят, перчат, смазывают жиром или майонезом, а на противень добавляют небольшое количество воды.

Для тушения мяса использую кастрюлю или казан. К жиру добавляю горячую воду или вино. Тушить следует с плотно закрытой крышкой на медленном огне.

В процессе жарки, следует поливать мясо выделившимся жиром.

 

Варить и жарить мясо следует начинать на большом огне, а заканчивать приготовление — на маленьком.

Мясной бульон солят за полчаса до готовности.

Котлеты из мяса будут вкуснее, если добавить в фарш небольшое количество натертого сырого картофеля.

Сок лимона, добавленный в бульон, улучшит вкус мяса и сделает его нежнее. (1 ст.л. сока на 1 литр бульона).

Не стоит солить мясо задолго до начала его приготовления. От соли мясо теряет сок и становится сухим и жестким. Лучший вариант – посолить, когда мясо будет уже почти готово.

Для определения готовности мяса, в самую толстую его часть втыкают лучинку, в месте прокола начнет выделяться сок, если он прозрачный, без примеси крови, то мясо готово.

Если перед жаркой печень опустить на минуту в кипяток, ополоснуть холодной водой и обсушить, то она получится намного вкуснее.

При жарке печень не солят, соль сделает ее жесткой. Посолите лучше уже готовое блюдо, чтоб сохранить сочность и мягкость печени.

Чтобы пленка с печени легко снялась, опустите ее в горячую воду на одну-две минуты.

Если замочить печенку в молоке на пару часов перед жаркой, то она будет намного вкуснее и сочнее. 

Приятной и вкусной Вам готовки друзья!

Вышла новая книга Лесли Синклер

"Segreto: Secrets to Finishing Beautiful Interiors", посвященная дизайну интерьеров.

Предлагаю вашему вниманию несколько фотографий из нового издания.