Тали (тхали) - основное блюдо индийской кухни:).. Состоит из риса,дала(дал - блюдо из тушеной чечевицы, приправленное специями и обычно подаваемое в качестве соуса ),тушеных овощей и чапатти(индийский хлеб типа лаваша).

Обычно подается на металлической тарелке с несколькими отделениями.Но тали по южно-индийски подается на банановом листе:).Мы его отведали в Прашанти Нилаям,в маленьком индийском кафе недалеко от ашрама....
 

..На стол кладут чистый банановый лист:)....

На лист выкладывают дал,тушеные овощи,ачар(острая закуска типа аджики)

И затем кладут белый рис:)...

 Местные кушают все это руками,но нам  принесли ложки:)))

Повор добавил подливочки:))

Все сьедается,остается только банановый лист который потом отдают коровкам:)...Вот такое безотходное производство:)...