Если вы жаждете чего-то сладкого, нежного, легкого, пушистого, но в то же время достаточно насыщенного и сильно шоколадного, то вам идеально подойдет муссовый шоколадно-клубничный торт. Его можно приготовить как на праздничный стол, так и к семейному чаепитию.

 

Вот рецепт муссового торта с клубникой. Для приготовления нам понадобятся вот эти продукты:

2 яйца

50 г горького шоколада

60 г сливочного масла комнатной температуры

35 г пшеничной муки

10 г какао

30 г сахара

30 г сахарной пудры

один пакетик ванильного сахара.

 

Для пропитки:

30 мл кипятка

0,5 чайных ложки какао.

 

Для шоколадного мусса:

200 г горького шоколада

150 г маскарпоне

300 г сливок 36% охлажденного

30 г сахарной пудры.

 

Для клубничного мусса:

300 г клубники

клубничное желе

180 г сливки 36%.

Все нужные ингредиенты мы собрали. Теперь сам пошаговый рецепт шоколадного муссового торт с клубникой: https://yaumnica.ru/vihpechka/shokoladno-klubnichnihyj-mussovihyj-tort.html