Цитата сообщения Anika-sh Сырные блины моего приготовления, нежирные


Для теста надо:


2 яйца, мука, молоко полуторапроцентное, сахар, твердый сыр пармезан.

Сыр натираем на терке, на литр молока 200-300 грамм пармезана. 2 яйца "выливаем", добавляем молоко, сахар, сыр, взбалтываем, и добавляем муку, взбалтываем до образования густого теста, жарим тонкие блинчики :)

Рецепт придумала на кухне случайно, а потом и в интернете похожий нашла, только там еще соль кладут, и еще что-то..