Georgy_Urushadze (Ведическая_Культура) все записи автора

Здравствуйте, дорогие преданные!
Подготовлен большой тираж наклеек на тему вегетарианства со ссылкой на zvek.info.
Они будут распространяться через преданных. В прошлом году несколько тысяч штук разошлись за две недели - их раздавали на фестивалях и на санкиртанах. В этот раз сделал больше. Надеюсь на Ваши заказы.

 

Формат: 9 на 7 см, полноцвет, на самоклеющейся глянцевой бумаге

Минимальный заказ - 100 штук
Себестоимость 80 коп за шт.

Пишите в личку или на georgy-ur@yandex.ru

Georgy_Urushadze (Ведическая_Культура) все записи автора

Репортаж о вегетарианстве на 3 канале, 11.03.09

В репортаже приняли участие:
О.Г. Торсунов, Ольга Шелест, Алексей Мартынов, Стелла Маккартни, Центр "Вита" и др.

Скачать видео (исходник):
http://narod.ru/disk/6537848000/vegetarian_tvc_11-03-09.avi.html (140 Мб)

-Neiven- (Ведическая_Культура) все записи автора

ПИТАНИЕ: Почему именно вегетарианство?

Желание жить гармоничной жизнью, свободной от беспокойств и стрессов,
неизбежно привлечет наш интерес к правильному питанию - в особенности,
вегетарианству.
Мы постоянно слышим о пользе мясной пищи: этому нас учили в школе, и в
этом нас убеждают представители сельского хозяйства.  С самого детства нам
внушают, что мясо необходимо для нас, что это одна из "четырех
основ" правильного питания, без которой не может быть и речи о здоровье и
благополучии. С другой стороны, можно видеть миллионы людей, которые
живут полноценной  и активной жизнью, не употребляя в пищу ни грамма мяса.
    Тот, кто уже пытался сделать выбор в пользу вегетарианства, вероятно,
помнит, как ему пришлось столкнуться с волной многочисленных "за" и
"против". В основе аргументов в пользу мясоедения лежит утверждение о
"необходимости в питательных веществах", тогда как те, кто опровергают
мясоедение, указывают на вред токсинов, содержащихся в мясе и нарушение
этики, то есть самовольного убийства другого живого существа ради пищи.
   Первый вопрос, который необходимо задать при обсуждении любой диеты -
это, зачем мы вообще едим? Вначале ответ может показаться нам вполне
очевидным - мы едим для того, чтобы жить. Но взгляните на вполне
достоверные факты из жизни йогов: они в течении многих лет не
притрагивались к еде. Безусловно, в оправдание, можно сказать, что эти редкие
личности проводят все свое время практически без движения, сидя на одном
месте в глубокой медитации.
     Для активного организма, пища является своего рода горючим. Для того,
кто занят физической деятельностью, пища необходима для того, чтобы
пополнять запасы растрачиваемой энергии. Движение требует энергии, а
пища, по сути, является энергией.
     Говоря более конкретно, пища представляет собой энергию в виде
химических элементов, которые, поступая в тело, обеспечивают
его клетки питательной глюкозой и другими химическими веществами,
необходимыми для роста и жизнедеятельности важных тканей тела. И поскольку
не существует такой пищи, которая была бы доступна круглый год и
удовлетворяла бы всем питательным требованиям организма, следует выбрать
из всего многообразия продуктов тот рацион, который соответствует вашей
уникальной системе. Читать далее>>>

К кому ближе человек, к плотоядным или травоядным?

-Neiven- (Ведическая_Культура) все записи автора

Кармические последствия употребления мяса в пищу поистине ужасны. Об
этом также говорят ведические писания. Но прежде чем привести строки из
них, обратимя сначала к этимологии слова "мясо" на санскрите. На этом
языке оно читается как "mamsa". Смысл этого слова чрезвычайно глубок.
Этимологически оно делится на две части: "mam" - "я" и "sa" - "ты".
Согласно классической индийской филологии, скрытый смысл этого
словосочетания следующий: "Сегодня я поедаю его, но в будущем он съест
меня." Таков закон кармы: на каждое действие существует равное ему
противодействие. Между прочим, буквальное значение слова "карма" -
"деяние".

Санскритский стих, в котором впервые возникает слово "mamsa", звучит
следующим образом:

"То существо, чье тело я поедаю сейчас, в грядущей жизни съест меня".
Вот почему мясо для просвященных носит имя "mamsa". Интересно, что
санскритское существительное "parhu-ghna" (тот, кто убивает тело)
обозначает как мясоеда, так и самоубийцу. Не правда ли, суровое
напоминание мясоедам о том, что их ждет в следующем перерождении?

В своих наставлениях царю Пратинабархи, которого приводили в восхищение
пышные жертвоприношения, мудрец Нарада раскрывал кармические последствия
мясоедения: "О, правитель, посмотри на небеса - и ты увидишь там
животных, принесенных тобою в жертву - без жалости и сострадания
убиенных. Смотри - все эти животные ждут твоей смерти, чтобы отплатить
тебе за страдания, причиненные им. Как только дни твои будут сочтены,
они с гневом набросятся на тебя, пронзят твое тело железными рогами и
примутся за твое мясо." (Шримад Бхагаватам 4.25.7-8).

Разумеется, все эти впечатляющие цитаты из священных Писаний мы
приводим здесь не для того, чтобы повергнуть читателя в ужас. Страх -
оружие сильное, но, так сказать, "из-под палки" вегетарианцем не
станешь. Это личное дело каждого - решить, продолжить есть мясо и далее,
или все же остановиться.

Истинные наследники ведического знания никогда не изменяли своей
преданности вегетарианству. Это объясняется в значительной мере тем, что
идея вселенского милосердия занимает центральное место в ведической
литературе с точки зрения этической ценности. Веды учат, что человек
должен уметь видеть во всех живых организмах единый жизненный источник -
независимо от того, во что "облачена" душа. Тот, кто не способен узреть
в братьях меньших источник жизни, не способен понять, что есть сущность
жизненного начала - а то такого человека трудно ждать гуманности.

Одним из высших этических идеалов Веды провозгласили стремление делать
добро всем живым существам. Идеал этот по-прежнему является одной из
главных заповедей ведической религии.

-Neiven- (Ведическая_Культура) все записи автора

Чтобы по достоинству оценить ведическую кухню, необходимо видеть в ней часть ведической культуры. Слово "ведический" происходит от санскритского слова веда, что значит "абсолютное знание".

Веды - сокровищница знаний о Кришне и наших вечных взаимоотношений с Ним. Чтобы помочь человеку пробудить в себе любовь к Богу, Веды, в отличие от других священных текстов мира, подробно описывают личностные качества Бога и учат тому, как выразить эту любовь в своей повседневной деятельности. Таков бесценный дар Индии всему миру - культурная традиция, позволяющая соединить любой род деятельности человека с духовным самосовершенствованием, которое часто считается привилегией йогов-отшельников. В ведической культуре сознанием Кришны пронизаны все сферы жизни, начиная с искусства, музыки, архитектуры и литературы и кончая кулинарией и системой питания.

Принципиальное отличие ведической кухни от любой другой заключается в сознании повара. Повар, следующий ведической традиции, готовит пищу в состоянии духовной сосредоточенности, думая о том, что эти блюда будут предложены Богу. Как правило, люди просят Господа дать им "хлеб насущный", но преданный Кришны сам предлагает "насущный хлеб" Богу. Тем самым он выражает свою любовь к Нему, на которую Господь всегда отвечает взаимностью. В "Бхагавад-гите", одном из ведических писаний, Господь Кришна говорит, что если кто-то с любовью и преданностью предложит Ему вегетарианскую пищу, будь то всего-навсего листок, плод или вода, Он примет ее. По Своей непостижимой милости Господь пробует пищу, предложенную Ему, и тем самым одухотворяет ее. Так обычная еда становится прасадом Кришны.

По своим качествам прасад коренным образом отличается от пищи, приготовленной на продажу или для удовлетворения собственного языка Обычно, готовя пищу, люди думают о чем угодно, только не о том, чтобы доставить удовольствие Господу, и их материалистические мысли оказывают неуловимое влияние на того, кто ест приготовленную таким образом пищу. Но когда мы едим прасад - пищу, с любовью и преданностью приготовленную для Господа и затем предложенную Ему, наши сердца очищаются. Мукунда Госвами, один из духовных учителей движения сознания Кришны, однажды сказал: "Если вы едите обыкновенную пищу, то вы только развиваете в себе страстное желание наслаждаться этим материальным миром, но если вы едите прасад, то с каждым съеденным куском в вас усиливается любовь к Богу.

Люди ведической культуры практически не употребляли в пищу мяса. Употребление в пищу мяса распространилось в Индии лишь с приходом иноземных завоевателей: Моголов, пришедших из Персии в шестнадцатом веке, португальцев, правивших в течение четырех веков, и, наконец, британских колонизаторов. Однако, несмотря на то, что в течение многих веков Индия находилась под властью людей, питающихся мясом, огромное число индийцев по-прежнему являются строгими вегетарианцами.

По ведическим представлениям, истинным вегетарианцем является тот, кто не ест ни мяса, ни рыбы, ни яиц. Если человек отказывается от мяса, но употребляет в пищу яйца или рыбу, его нельзя считать вегетарианцем в полном смысле этого слова, поскольку он питается плотью, хотя она может быть скрыта, как в яйцах, под известковой скорлупой. Тот, кто стал вегетарианцем только ради того, чтобы избежать насилия, может не видеть причин для отказа от употребления в пищу неоплодотворенных яиц. Однако, с ведической точки зрения, любая плоть непригодна для человека, поэтому тот, кто хочет быть вегетарианцем, должен отказаться и от яиц, которые, независимо от того, оплодотворены они или нет, являются ничем иным, как строительным материалом для тел будущих цыплят. Преданные Кришны - строгие вегетарианцы в ведическом смысле этого слова: они не употребляют в пищу ни мяса, ни рыбы, ни яиц.

Многие, став вегетарианцами, позднее возвращаются к своим старым привычкам, поскольку не получают удовольствия от вегетарианской пищи и не очень убеждены в необходимости вегетарианства. Но если бы люди знали об альтернативной системе ведического питания с ее изысканными блюдами, которая к тому же совершенна с научной точки зрения, то многие из них отказались бы от мяса навсегда.

Итак, с ведической точки зрения, вегетарианство - это не только система питания, это неотъемлемая часть образа жизни и философии тех, кто стремится к духовному совершенству. Но какую бы цель мы не преследовали: достичь духовного совершенства или просто развить в себе привычку к чистой и здоровой пище, - если мы начнем следовать наставлениям Вед, то будем счастливее сами и перестанем причинять ненужные страдания другим живым существам в окружающем нас мире.  

 

Пышное Великолепие Говардхана 2006,

самого большого  торта в Украине

Следует заметить, что этот тортик, не простой,

 а лакто-вегетарианский (без яиц и жиров животного происхождения).

 Его размеры:    "рост" - 2,5 м   и  7,9,х3,7 м,

Реальный вес 1 500 кг, остальные 200 кг выпечки и печенья просто не уместились на приготовленной несущей конструкции, поэтому в книге рекордов Украины он 1 500кг, а не 1 700кг 

 

 

 

-Neiven- (Ведическая_Культура) все записи автора У меня вопрос к нашей аудитории: Хотелось бы узнать, может кто-нибудь хотел бы вести раздел "Ведическое кулинарное искусство"? Может кто-то предпочитает готовить вегетарианскую пищу и у вас много разнообразных рецептов, и вы хотите с ними поделиться. Буквально пару раз в неделю выкладывать по новому рецепту, ну хотя это уже по желанию, сколько душе будет угодно.
В будущем или по вашему желанию, кто хочет стать модератором раздела: "Календарь Вайшнава", это просто нужно будет, примерно раз в неделю или опять же по желанию, добавлять все особенные даты, это какие-то события, праздники, явления и т.д.
Если кого-то это заинтересует, пишите, потом модераторы разделов будут добавляться в эпиграф сообщества! И много еще чего :.
А если кто-нибудь захочет вести какой-нибудь раздел на какую-нибудь любимую тему, и если его не будет, можете предложить название для нового раздела, все пожелания будут прочитаны и услышаны.
Если никто не захочет, то ничего страшного. Это зависит от желания.