Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей

Найдено 2705 сообщений
Найти по тегу
Облако тегов

коктейли - Лента последних добавленных записей

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 20
violetka1

Пивные коктейли

Пятница, 10 Февраля 2012 г. 20:19 (ссылка)

Это цитата сообщения lugrich Оригинальное сообщение
Пивные коктейли





 Ирина Горбунова



c.Скажу честно, до своего переезда в Германию я не была большой любительницей пива. Я больше люблю красное вино. Однако попробовав немецкое пиво, я была просто в восторге: никогда не думала, что у этого напитка может быть настолько разнообразная вкусовая гамма. В моём городе несколько частных пивоварен, которыми местные жители очень гордятся.



Представьте себе, я даже стала поклонницей светлого пива, производимого местными пивоварами. Пьётся оно очень легко, как квас, и обладает мягким вкусом и невероятным запахом. Не буду долго расписывать достоинства немецкого пива, все и так знают, что оно отличное. Рассказать я хочу о другом, а именно – о пивных коктейлях. Читать далее

Теги:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
D_Sparrow

Глинтвейн

Пятница, 10 Февраля 2012 г. 19:46 (ссылка)

Это цитата сообщения Ane4ka-enot Оригинальное сообщение
Глинтвейн



Глинтвейн (от немецкого gluhende Wein - горячее, пылающее вино) незаменим в холодное время года. Он особенно подходит для долгих зимних или осенних вечеров, горячие напитки более всего популярны в Великобритании и скандинавских странах. Этот гоpячий напиток обычно готовят из кpасного вина с добавлением сахаpа и пpяностей, коpицы и гвоздики. В глинтвейн иногда добавляют pом, коньяк, ликеpы, лимоны, но в таком количестве, что вкyс напитка эти добавки не изменяют, но пpидают емy более пpиятный аpомат.

Глинтвейн подходящий напиток для больных в период восстановления после инфекционных заболеваний, физическом и психическом истощении.

Хорош тот глинтвейн, который греет помимо желудка еще и душу. А знать рецепт и согреть жидкость вовсе недостаточно для разлива тепла душевного. Поэтому теперь дадим несколько важных рекомендация для тех, кто решился приготовить этот чудесный напиток!

Законы глинтвейна:

- Самое главное - глинтвейн, как и кофе ни в коем случае не должен закипать. Неопытные эстеты могут испортить себе первое впечатление. Температура должна быть в районе 70-ти градусов. Ненаучно это проверяется рукой :-) Нагревать вино следует в огнеупорной посуде, исключая металлическую (кроме серебренной) до тех пор пока не исчезнет образующаяся сначала белая пена.
- Оптимальный вариант выбора вина - Хванчкара, Киндзмараулли, Кагор, Каберне. Идеально подходят красные, сухие и не крепкие вина.
- Глинтвейн пьется горячим и обязательно из высоких (чтоб меньше остывал) желательно прозрачных (чтоб полюбоваться цветом напитка) стаканов вдыхая горячие эфирные пары. Вино, которое входит в состав напитка, следует употреблять сразу после нагрева, пока оно не потеряло свой букет и вкусовые качества.
- Если в состав глинтвейна входит горячая вода, ее нужно вскипятить непосредственно перед использованием. Нельзя наливать горячую воду прямо наверх спиртных напитков, так как это портит их вкусовые качества. Вместо этого следует осторожно влить воду по краю.

Рецепты глинтвейна:
Smart_girls
Глинтвейн Восток

Глинтвейн зимний

Глинтвейн дорожный

Глинтвейн застольный

Глинтвейн киевский

Глинтвейн красный

Глинтвейн Шаганэ

Глинтвейн Шахерезада

Глинтвейн Нектар

Глинтвейн апельсиновый

Лондонский Док

Глинтвейн чайный

Мокко-глинтвейн

Глинтвейн белый

Глинтвейн Восток

Глинтвейн классический

Глинтвейн с яйцом

Глинтвейн фруктовый

Глинтвейн "Спортивный"

Глинтвейн "Тюлень"

Глинтвейн "Горячий локомотив"

Негус (NEGUS)

Глинтвейн "Ночь перед рождеством"

Глинтвейн яблочный

Глинтвейн ароматный

Глинтвейн Каролина

Глинтвейн ямайский

Глогг (Glogg) - рождественский скандинавский напиток

Глинтвейн с цитрусовым ликером

Глинтвейн с ромом

Глинтвейн медовый с черным перцем
Теги:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Юль-кин

>Топ – 10 лучших детокс – коктейлей

Пятница, 10 Февраля 2012 г. 15:42 (ссылка)

Это цитата сообщения LiveMelenKa Оригинальное сообщение
Топ – 10 лучших детокс – коктейлей

Топ - 10 лучших детокс - коктейлейИногда, чтобы направить организм на «путь истинный» необходимо ему помочь отчиститься. Чтобы понять нужна чистка вашему организму, пройдите несложный тест: спросите себя, согласны ли вы хоть с одним утверждением, приведенных ниже:

далее

Теги:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
milaslava

Согревающие кофе-коктейли

Четверг, 09 Февраля 2012 г. 22:26 (ссылка)





Холодно и хочется впасть в зимнюю спячку? Согрейтесь и взбодритесь горячими, ароматными и вкусными кофейными коктейлям со специями, сливками и прочими вкусными добавками.



Тем более что они не только вкусны, но и полезны, особенно для представительниц прекрасного пола. Американские ученые считают: женщины, выпивающие две чашки кофе в день, на 25% реже подвергаются риску развития сердечных заболеваний, а специалисты Испании предполагают, что ежедневный прием кофе активирует иммунную систему организма. И, наконец, разновидностей кофе и напитков на его основе так много, что каждый может выбрать что-то себе по вкусу или создать собственный вариант на основе классического рецепта.Читать далее

Теги:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Неаполетанка

Несколько рецептов вкусных молочных коктейлей

Среда, 08 Февраля 2012 г. 21:02 (ссылка)

Это цитата сообщения Хлебникова_Наталья Оригинальное сообщение
Несколько рецептов вкусных молочных коктейлей




1. Простейший молочный коктейль:

Основное оборудование и принадлежности: блендер, стаканы.

Нам понадобятся:

1,5 л. молока;

200 г мороженого;

несколько кусочков льда и фруктовый сироп по вкусу.

Все взбить в чашке блендера, разлить по стаканам и наслаждаться!



Дальше хочу перечислить несколько популярных рецептов молочных коктейлей и просто молочных напитков:



Читать далее

Теги:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
belorys_kh

10 коктейлей, согревающих в холода

Воскресенье, 05 Февраля 2012 г. 21:19 (ссылка)


фото



Мерзнете? Один их способов согреться – вспомнить рецепты зимних коктейлей: и популярных, и полузабытых. Чин-чин, и – не перебарщивайте.Читать далее

Теги:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Надюха7

Несколько рецептов вкусных молочных коктейлей

Суббота, 05 Февраля 2012 г. 01:40 (ссылка)

Это цитата сообщения Хлебникова_Наталья Оригинальное сообщение
Несколько рецептов вкусных молочных коктейлей




1. Простейший молочный коктейль:

Основное оборудование и принадлежности: блендер, стаканы.

Нам понадобятся:

1,5 л. молока;

200 г мороженого;

несколько кусочков льда и фруктовый сироп по вкусу.

Все взбить в чашке блендера, разлить по стаканам и наслаждаться!



Дальше хочу перечислить несколько популярных рецептов молочных коктейлей и просто молочных напитков:



Читать далее

Теги:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
lugrich

Пивные коктейли

Суббота, 04 Февраля 2012 г. 16:10 (ссылка)


 Ирина Горбунова



c.Скажу честно, до своего переезда в Германию я не была большой любительницей пива. Я больше люблю красное вино. Однако попробовав немецкое пиво, я была просто в восторге: никогда не думала, что у этого напитка может быть настолько разнообразная вкусовая гамма. В моём городе несколько частных пивоварен, которыми местные жители очень гордятся.



Представьте себе, я даже стала поклонницей светлого пива, производимого местными пивоварами. Пьётся оно очень легко, как квас, и обладает мягким вкусом и невероятным запахом. Не буду долго расписывать достоинства немецкого пива, все и так знают, что оно отличное. Рассказать я хочу о другом, а именно – о пивных коктейлях. Читать далее

Теги:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Галия_Ммангулова

Рецепт коктейля "Мохито"

Четверг, 03 Февраля 2012 г. 02:23 (ссылка)

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение



Рецепт коктейля "Мохито"



1 (596x397, 32Kb)
Для такого замечательного и освежаюшего коктейля на 2 порции Вам понадобится:
Мята свежая - 10 грамм
Сахар тростниковый - 10 грамм
Лайм - 1 шт
Ром светлый - 80 мл
Тоник - 400 мл
Время приготовления - 20 минут
2 (599x399, 45Kb)
На одну порцию коктейля нужно половинку лайма. Половинку лайма разрезаем на четыре дольки,из каждой дольки выжать в бокал сок. Листочки мяты порезать или порвать крупно и положить в бокал вместе с дольками лайма и сахаром.
3 (600x402, 52Kb)
Добавить в стакан тростниковый сахар и всё содержимое растереть в бокале, в процессе растирания эфирные масла лайма и мяты образуют тот самый аромат
1 (596x397, 32Kb)

Иногда всем нам, даже взрослым необходимо расслабиться, отдохнуть и отвлечься от повседневных забот. И тут как нельзя лучше подойдут различные компьютерные игры, например Тропические джунгли и игровой автомат Crazy Monkey. играть в игровые автоматы обезьЯнки Вы можете играть бесплатно онлайн, а когда поднимете свой уровень до профессионального и увлечетесь игрой не на шутку, то всегда сможете скачать ее. Забавная обезьянка по кличке Крейзи и путешествия по тропическим джунглям с ней не оставят Вас равнодушными.



Volody24 gl







Теги:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Golden_eagle

Алкогольные коктейли ко дню Влюблённых.....

Четверг, 03 Февраля 2012 г. 01:29 (ссылка)


4603781_sandiegomagazinelowcaloriecocktailsmortons (590x375, 49Kb)



Для нее



Октобер-спирит

50 мл светлого рома

25 мл апельсинового ликера

15 мл сиропа «Гуава»Прим.

10 мл сахарного сиропа

50 мл ананасового сока

Сок половины лимона

По-хорошему все это нужно залить в шейкер, взболтать со льдом и через стрейнер слить в бокал для красного вина, добавив три куска льда и короткие трубочки.



Крепость: ~20%



Для тебя:



Тархун-смэш

50 мл джина

1/2 киви

3 веточки тархуна

15 мл сахарного сиропа

120 мл газированной воды

Веточка розмарина

2 дольки лайма

Колотый лед



Лайм и киви раздави в стакане, тархун прихлопни в руках (чтобы дал аромат) и тоже клади в стакан. Доверху насыпь колотого льда, налей джин, сироп, воду, помешай все это ложкой, укрась веткой розмарина и кругляшом киви. Сахарный сироп можно сделать самостоятельно (пропорция — 1 кг сахара на 600 мл воды). Розмарин есть не обязательно, но почему бы и нет.



Крепость: ~17%







Для большой компании (10-12 порций)



Крюшон

1 кг ананаса (можно заменить мандаринами)

0,5 кг свежей клубники (если нет — и не надо)

3 лайма

200 мл светлого рома

100 мл бананового ликера

500 мл белого вина (с сухим будет покислее, с полусладким — послаще)

500 мл шампанского

100 мл сиропа «Маракуйя»

Ананас порежь небольшими кусками (мандарины — разбери на дольки), клубнику порежь пополам, лаймы разрежь на 8 частей. Возьми крюшонницу или любую подходящую емкость, закинь туда фрукты-ягоды, залей сиропом, ромом и ликером, перемешай, накрой крышкой и оставь на 2-3 часа в холодильнике. Когда настоится — долей вина с шампанским, перемешай и выноси. Пьется крюшон из винных бокалов.



Крепость: ~25%

Теги:   Комментарии (3)КомментироватьВ цитатник или сообщество
The_blond_goddess

SWEETS

Четверг, 02 Февраля 2012 г. 16:21 (ссылка)

Человеку который сидит на диете, и смотреть такое.
Я СИЛЬНА АХАХА)

1.
sonya kot (32) (500x372, 134Kb)

2.
sonya kot (33) (500x334, 111Kb)

3.
sonya kot (34) (500x375, 185Kb)


Читать далее

Теги:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Maya_Pchelka

Водка всему голова: 5 самых популярных коктейлей

Четверг, 02 Февраля 2012 г. 15:08 (ссылка)



      31 января 1865 года Дмитрий Иванович Менделеев защитил свою знаменитую докторскую диссертацию О соединении спирта с водою. Этот день принято считать днем рождения водки.


 



Имениннице в подарок редакция Афиша bigmir)net выбрала 5 самых популярных коктейлей на основе водки


Отвертка


 


                         1328180471_4c81001f7ff53 (419x451, 80Kb)


Первое упоминание этого коктейля было опубликовано 24 октября 1949 года в журнале Time. Есть легенда, что американские инженеры, работавшие на нефтяных скважинах в Саудовской Аравии, тайно добавляли водку в баночки с апельсиновым соком и размешивали это дело своими отвертками.


Классический рецепт: 50 мл водки, 100 мл апельсинового сока, лед.


 Кровавая Мэри


 


                  1328180290_Krovavaya_Meri_1 (500x500, 71Kb)


Изобретение сего напитка берет на себя некий Джордж Джессэл в 1939 году, когда смешал водку с томатным соком. Но ему возразил Фернан Петио, будто бы тот лично довел коктейль до ума еще в 1920 году, добавив туда специи и сок лимона. Название принято ассоциировать с именем английской королевы Марии I Тюдор, которая получила такое зловещее прозвище за свои расправы над протестантами.


Классический рецепт: 45 мл водки, 90 мл томатного сока, 15 лимонного сока, соус табаско, соль, перец.


Секс на пляже



    1328180604_seks_na_plyazhe (610x533, 49Kb)


Входит в число официальных коктейлей Международной ассоциации барменов. История этого коктейля началась в городе Форт-Лодердейл в штате Флорида США. В 1987 году появился новый напиток – персиковый шнапс. Но поскольку на зимний период наплыв туристов спал, был объявлен конкурс: какой бар за весенние каникулы продаст больше всего этого шнапса – получит $1 000, а бармену, причастному к рекорду, достанутся заслуженные $100. Это удалось сделать Теду Пизио, смешав персиковый шнапс с водкой, апельсиновым соком и гренадином. И когда его спросили о названии, он смекнул, что в Форт-Лодердейл весной люди едут за пляжами и сексом.


Классический рецепт: 40 мл водки, 20 мл персикового шнапса, 40 мл апельсинового сока, 40 клюквенного сока.


Космополитен


 


      1328180717_kokteil_kosmopoliten2831 (500x326, 22Kb)


Первые упоминания коктейля встречались еще в 1970-х годах, как излюбленный напиток гей-сообщества в Массачусетсе. Чуть позже в 1985-86 годах он появился на Южном побережье Флориды под авторством некой Шерил Кук. Девушка рассказала, что в те годы очень многие посетители бара, где она работала, заказывали Мартини ради бокала, в котором он подается. Шерил решила создать легкоузнаваемый напиток для такого бокала. После выхода на экраны сериала Секс в большом городе, Космополитен приобрел невиданную популярность среди девушек всей планеты. 


Классический рецепт: 40 мл водки, 15 мл ликер Куантро, 15 мл лимонного фреша, 30 мл клюквенного сока.





Белый русский


 


   1328180831_1000x10004c40583b1ce64 (600x600, 51Kb)


Сначала в 1949 году он был Черным русским, но после добавления туда сливок побелел. Первое упоминание напитка появилось в калифорнийской газете Oakland Tribune в 1965 году, где был опубликован рецепт коктейля. Вторую «молодость» он обрел после выхода на экраны фильма братьев Коэнов Большой Лебовски, где был любимым напитком главного героя Джеффри Лебовски.


Классический рецепт: 50 мл водки, 20 мл кофейного ликера, 30 мл сливок.



Теги:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Mudraja

Простые рецепты коктейлей.

Среда, 01 Февраля 2012 г. 18:10 (ссылка)


Готовясь к празднику, каждая хозяйка думает в первую очередь об угощениях, которые предложит своим гостям. Всегда хочется приготовить что-то необычное и очень вкусное. Но касаясь напитков обычно присутствует стандартный набор: водка, вино, коньяк, соки. А ведь можно разнообразить стол и удивить гостей экзотическими напитками, то есть приготовить разные коктейли рецепты которых просты, а вкус получается восхитительный.



Предлагаю несколько несложных рецептов коктейлей из спиртных напитков:



Глинтвейн.http://www.visualphotos.com/photo/1x7749050/mulled_wine_in_punch_bowl_and_glass_cups_407023.jpg




  • вино красное – 750 мл.


  • вода - 450 мл.


  • сахарная пудра (мелкий сахар) – 50 гр.


  • мед - 2 ст. ложки


  • тонко нарезанный лимон - I—2 шт.


  • тертый мускатный орех



Тщательно растворить сахар в воде и вскипятить. В полученный сироп добавить вино и мед. Подогреть, не доводя до закипания. Разлить горячий напиток по стаканам, положив в них ломтики лимона. Посыпать мускатным орехом.



Читать далее

Теги:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Маркизонка

Большая копилка рецептов по приготовлению коктелей

Вторник, 01 Января 2012 г. 00:24 (ссылка)

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Большая копилка рецептов по приготовлению коктелей




 Любителям коктелей! Огромный выбор рецептов приготовления .Все рецепты с фото.Можете посмотреть , как красиво оформить.Как Вы все знаете , впереди у  нас праздник  День Святого Валентина , так что стоит подобрать рецептик и удивить своих любимых.Все рецепты Вы сможете посмотреть здесь



коктейли рецепты



 

Теги:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Сергеева_Елена

Коктейли

Вторник, 31 Января 2012 г. 23:52 (ссылка)

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Большая копилка рецептов по приготовлению коктелей




 Любителям коктелей! Огромный выбор рецептов приготовления .Все рецепты с фото.Можете посмотреть , как красиво оформить.Как Вы все знаете , впереди у  нас праздник  День Святого Валентина , так что стоит подобрать рецептик и удивить своих любимых.Все рецепты Вы сможете посмотреть здесь



коктейли рецепты



 

Теги:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ketsy

Девушки фабричные.

Воскресенье, 29 Января 2012 г. 17:18 (ссылка)


Вчера ходили в клуб на дискотеку 80-90х. Знаете, я давно не была на такой дискотеке, чтобы все песни были классные, одна лучше другой. Можно танцевать в режиме нон-стоп)) И русские и иностранные, все такие зажигательные. И я вспомнила молодость. Как мы тогда с девченками слушали эти песни, как под них танцевали...И мне показалось, что это так давно было...хотя вроде и не так много лет прошло.



А еще там был концерт гр. Фабрика. Я давно их не видела(наверное, с момента появления группы), но они изменились за эти годы. И состав участниц поменялся и имидж...а что говорить - смотрите сами.



2064475_P1011825 (700x525, 234Kb)



Я вчера с непривычки фоткала обычной мыльницей. Так неудобно после зеркалки. Все-таки привыкаешь к одному фотоаппарату.



А еще на входе в клуб девушкам давали бесплатный коктейль. Я прохожу охрану, ничего не говорят. Возвращаюсь, спрашиваю про коктейль, дает сразу 3 (!!!) флаера. Иду в бар, дают три коктейля. Сначала думала, что три флаера это на один коктейль...оказалось нет...Коктейли вкусные были на основе мартини.



Хорошо, что я была не одна. Столько я бы не выпила, учитывая, что я вообще не пью. 



with love ketsy



 



 



 

Теги:   Комментарии (28)КомментироватьВ цитатник или сообщество
aira4e

Рецепт коктейля "Мохито"

Четверг, 27 Января 2012 г. 03:46 (ссылка)

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение
Рецепт коктейля "Мохито"



1 (596x397, 32Kb)
Для такого замечательного и освежаюшего коктейля на 2 порции Вам понадобится:
Мята свежая - 10 грамм
Сахар тростниковый - 10 грамм
Лайм - 1 шт
Ром светлый - 80 мл
Тоник - 400 мл
Время приготовления - 20 минут
2 (599x399, 45Kb)
На одну порцию коктейля нужно половинку лайма. Половинку лайма разрезаем на четыре дольки,из каждой дольки выжать в бокал сок. Листочки мяты порезать или порвать крупно и положить в бокал вместе с дольками лайма и сахаром.
3 (600x402, 52Kb)
Добавить в стакан тростниковый сахар и всё содержимое растереть в бокале, в процессе растирания эфирные масла лайма и мяты образуют тот самый аромат
1 (596x397, 32Kb)

Иногда всем нам, даже взрослым необходимо расслабиться, отдохнуть и отвлечься от повседневных забот. И тут как нельзя лучше подойдут различные компьютерные игры, например Тропические джунгли и игровой автомат Crazy Monkey. играть в игровые автоматы обезьЯнки Вы можете играть бесплатно онлайн, а когда поднимете свой уровень до профессионального и увлечетесь игрой не на шутку, то всегда сможете скачать ее. Забавная обезьянка по кличке Крейзи и путешествия по тропическим джунглям с ней не оставят Вас равнодушными.



Volody24 gl
Теги:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
П_Татьяна_А

Молочные коктейли: красиво, вкусно, полезно..

Четверг, 26 Января 2012 г. 20:16 (ссылка)

Это цитата сообщения kIrena_Snake Оригинальное сообщение
Молочные коктейли: красиво, вкусно, полезно..

Молочный коктейльАх, какая же вкуснятина эти молочные коктейли! Взбитые с мороженым, йогуртом, смешанные с ягодами или фруктовым пюре, украшенные шоколадной стружкой или взбитыми сливками… Прощай, диета! Да, увы, любой молочный коктейль – это просто концентрат калорий, и по-настоящему освежиться в жару ими вряд ли получится. А вот для коктейльной вечеринки или для любимых чадушек, не желающих пить полезное молоко просто так, это лакомство в самый раз.


Казалось бы, что может быть проще: налил молока, добавил мороженого, взбил и готово! Но это, так сказать, основа, базовый рецепт, в который можно добавить огромное количество ингредиентов. Самое главное – соблюсти меру, чтобы не получился «винегрет», четырёх-пяти ингредиентов будет достаточно. Молочные коктейли можно приготовить не только на основе молока – для этой цели прекрасно подойдут кефир, йогурт, сливки. Это только добавит полезности вашему коктейлю. Добавлять в коктейль можно почти всё: фрукты, ягоды, орехи, какао, шоколад, мяту, сироп, имбирь, кардамон, ванилин, яичные желтки, мёд. Главное, случайно не устроить себе «разгрузочный день», смешав с молоком неподходящие фрукты или ягоды. Нежелательно, например, смешивать молоко и апельсин, грейпфрут или мандарин. Кислые яблоки с молоком тоже вряд ли уживутся.


Есть несколько маленьких хитростей, которые помогают добиться идеального результата в приготовлении молочного коктейля. Мороженое, например, можно взбивать вместе с молоком и наполнителями, а можно добавить шарик мороженого в готовый коктейль. Молоко для коктейлей надо брать обязательно охлаждённым, так его легче взбить в пену. Фрукты и ягоды можно взбивать вместе с молоком, а можно приготовить из них пюре и сделать многослойный коктейль – выложите фруктово-ягодную массу на дно бокала и залейте сверху молочным миксом. При этом коктейль можно оставить полосатым, а можно провести трубочкой несколько раз, чтобы получились яркие разводы и завихрения.



Теги:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Людочка_58

Молочные коктейли: красиво, вкусно, полезно.

Четверг, 26 Января 2012 г. 20:15 (ссылка)

Это цитата сообщения kIrena_Snake Оригинальное сообщение
Молочные коктейли: красиво, вкусно, полезно..

Молочный коктейльАх, какая же вкуснятина эти молочные коктейли! Взбитые с мороженым, йогуртом, смешанные с ягодами или фруктовым пюре, украшенные шоколадной стружкой или взбитыми сливками… Прощай, диета! Да, увы, любой молочный коктейль – это просто концентрат калорий, и по-настоящему освежиться в жару ими вряд ли получится. А вот для коктейльной вечеринки или для любимых чадушек, не желающих пить полезное молоко просто так, это лакомство в самый раз.


Казалось бы, что может быть проще: налил молока, добавил мороженого, взбил и готово! Но это, так сказать, основа, базовый рецепт, в который можно добавить огромное количество ингредиентов. Самое главное – соблюсти меру, чтобы не получился «винегрет», четырёх-пяти ингредиентов будет достаточно. Молочные коктейли можно приготовить не только на основе молока – для этой цели прекрасно подойдут кефир, йогурт, сливки. Это только добавит полезности вашему коктейлю. Добавлять в коктейль можно почти всё: фрукты, ягоды, орехи, какао, шоколад, мяту, сироп, имбирь, кардамон, ванилин, яичные желтки, мёд. Главное, случайно не устроить себе «разгрузочный день», смешав с молоком неподходящие фрукты или ягоды. Нежелательно, например, смешивать молоко и апельсин, грейпфрут или мандарин. Кислые яблоки с молоком тоже вряд ли уживутся.


Есть несколько маленьких хитростей, которые помогают добиться идеального результата в приготовлении молочного коктейля. Мороженое, например, можно взбивать вместе с молоком и наполнителями, а можно добавить шарик мороженого в готовый коктейль. Молоко для коктейлей надо брать обязательно охлаждённым, так его легче взбить в пену. Фрукты и ягоды можно взбивать вместе с молоком, а можно приготовить из них пюре и сделать многослойный коктейль – выложите фруктово-ягодную массу на дно бокала и залейте сверху молочным миксом. При этом коктейль можно оставить полосатым, а можно провести трубочкой несколько раз, чтобы получились яркие разводы и завихрения.



Теги:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Lika_Lich

Мир изысканного алкоголя (коктейли)

Четверг, 26 Января 2012 г. 19:10 (ссылка)

Это цитата сообщения Annele Оригинальное сообщение
О_о Мир изысканного алкоголя



 Кто-то что-то из этого пробовал??Я да***

Dirty mother

 










 


Картинка 2 из 71




Помните, как выглядит «Черный русский»? Не тот, который афророссиянин, а тот, который водка + Kahlua. Так вот, замените водку на бренди и получите принципиально другой напиток. «Черный русский» преобразится в «Грязную мамочку». Она же, почему-то, «Сепаратор» (Separator): бренди и Kahlua в соотношении 3 к 1. И то, и то — хорошо.


Кстати, «Мамочка» не так проста. У нее есть еще одна, более сложная версия — «Грязная белая мамочка». Вот о ней и поговорим.




Как приготовить



Налейте все ингредиенты в шейкер и хорошо взболтайте. Вылейте коктейль в стакан (низкий или олд-фешн) поверх 2—3 кубиков льда.




 









Ингредиенты




  • текила (или бренди) - 1 шот

  • ликер Kahlua - 1 шот

  • сливки - 1 шот




Рекомендуемый стакан




низкий стакан (lowball glass, rock glass)












 


 


 

Matador

 










 


Картинка 6 из 208




Выпивается залпом и тут же наполняет необходимым количеством адреналина, чтобы вступить в бой с рассвирепевшим быком. Ну или затеять спор с другом или подругой — Тельцом по гороскопу. В этой ситуации вы можете использовать вместо красной мулеты (дразнящего полотна матадора) яркий цвет коктейля в бокале.


Коктейль полюбят поклонники «Маргариты», ищущие что-то свеженькое.




Как приготовить



Как следует смешайте все напитки в шейкере вместе со льдом. Налейте в бокал "Маргарита". Украсьте коктейль ломтиком ананаса и спиралью из цедры лайма.




 









Ингредиенты




  • текила - 60 мл

  • сок лайма - 30 мл

  • ананасовый сок - 120 мл

  • ананас - ломтик

  • цедра лайма - спираль

  • колотый лед - по вкусу




Рекомендуемый стакан




бокал для маргариты (margarita glass)

 


 


 


 

Cactus Jack

 










 


Картинка 2 из 12




А в это время в далекой Мексике… придумали коктейль убийственного зеленого цвета с неожиданно торчащим из бокала зеленым «хвостиком».


Кстати, на мексиканском флаге зеленый цвет символизирует богатство земельных ресурсов и, что для нас с вами особенно важно в начале вечера, надежду на завтрашний день.




Как приготовить



Выжмите сок из ананаса, апельсина, лимона. В шейкер насыпьте лед, влейте все ингредиенты. Взбейте. Лед отфильтруйте. Коктейль вылейте в коктейльный бокал. От хвостика ананаса отломите небольшой пучок (5—6 маленьких листиков, сцепленных вместе). Украсьте им коктейль.




 









Ингредиенты




  • текила - 30 мл

  • свежевыжатый апельсиновый сок - 40 мл

  • свежевыжатый ананасовый сок - 30 мл

  • лимонный сок - 15 мл

  • цитрусовый ликер Blue Curacao - 25 мл

  • ананасовый хвостик - украсить

  • лед - по вкусу




Рекомендуемый стакан




коктейльный бокал (для мартини) (cocktail glass)

Brain Hemorrhage












 


Картинка 2 из 41


 


Сгустки мозга в пробирке безумного профессора. Выглядит омерзительно, вкусно до безумия — то, что надо на Хеллоуин!




Как приготовить



В охлажденный стакан налейте шнапс, осторожно влейте сверху ликер. Не перемешивайте! Когда образуются сгустки, аккуратно капните сверху гренадин.




 









Ингредиенты




  • персиковый или клубничный шнапс - 30 мл

  • Baileys - 1 ст. л.

  • гранатовый сироп гренадин - 2-3 капли




Рекомендуемый стакан




стопка (shot glass)

Bananarita

 










 


Картинка 2 из 5




Мексиканцы нашли интересный способ сделать детский коктейль взрослым. Взяли банановое пюре и смешали его с текилой: школьный завтрак получил свой аттестат зрелости.


Такой коктейль подходит поклонникам классической «Маргариты». А фруктовая смесь придаст проверенному напитку новый вкус.




Как приготовить



Наполовину заполните стакан хайбол льдом. Налейте туда текилу. В миксере приготовьте смесь из банана, ликеров и сока лайма и влейте ее в стакан со льдом и текилой. Проведите мякотью лайма по краям стакана, слегка посыпьте их солью. Украсьте стакан кольцом лайма.




 









Ингредиенты




  • текила - 60 мл

  • Creme de Bananes - 30 мл

  • Blue Curacao - 30 мл

  • лед - полстакана

  • свежий сок лайма - 10 мл

  • банан - 1 шт.

  • лайм - колечко

  • соль - украсить




Рекомендуемый стакан




бокал для маргариты (margarita glass)

Bloody Aztec

 










 


Картинка 2 из 12




Представили себе коктейль ярко-алого цвета? Неправильно. Алый он только внизу, а сверху — белый. «На лицо ужасные, добрые внутри», как-то так.


Пара нюансов. Первый: определитесь с текилой. Белая и серебряная дадут более резкий вкус, но цвет напитка останется белым. Выдержанная даст привкус мягкий, но напиток будет золотистым. Впрочем, и то, и другое будет очень красиво смотреться на красном фоне.


Второй: Crème de Cacao. Из тех же эстетских цветовых соображений лучше все-таки White. Но если под рукой его нет, берите Dark, шоколадный. В конце концов шоколад тоже наследие ацтеков.




Как приготовить



Отмерьте равные части текилы, сливок и ликера, влейте их в шейкер и хорошо взболтайте. На дно низкого стакана налейте пару столовых ложек пищевого красителя. Аккуратно, по обратной стороне столовой ложки, влейте сверху содержимое шейкера.




 









Ингредиенты




  • текила - 1 часть

  • сливки (или сливки пополам с молоком) - 1 часть

  • Creme de Cacao (лучше белый) - 1 часть

  • красный пищевой краситель - немного




Рекомендуемый стакан




низкий стакан (lowball glass, rock glass)

Chimayo Cocktail

 










 


Картинка 2 из 3




Жил да был в городке Чимейо, Нью-Мексико, простой парень Артуро Джарамилло. Был у Артуро ресторан, Rancho de Chimayo, а вокруг в долинах росли в изобилии яблоки.


Доброму парню было жаль переводить яблоки на местных свиней и коз, и он решил переводить их на людей. Делал Артуро яблочный сидр и для верности мешал его с текилой. Так и разбогател.




Как приготовить



Насыпьте в стакан горсть колотого льда. Сверху налейте нефильтрованный яблочный сидр и текилу. Добавьте лимонный сок и черносмородиновый ликер, размешайте. Украсьте стакан ломтиком яблока.




 









Ингредиенты




  • текила - 45 мл

  • яблочный сидр - 30 мл

  • лимонный сок - 1 ч.л.

  • Creme de Cassis (черносмородиновый) - 1 ч.л.

  • яблоко - ломтик

  • лед - горсть




Рекомендуемый стакан




высокий стакан (highball glass)
Теги:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ludla

Лучшие коктейли на День Влюбленных!

Четверг, 26 Января 2012 г. 14:20 (ссылка)
morvenna.ru/post203162033/


Конечно же вечер 14 февраля, дня всех влюбленных, тяжело представить без романтических блюд, и конечно же шампанского! Но просто шампанское это уже как то не интересно.... а вот коктейли с шампанским... Представляю вашему вниманию самые лучшие рецепт...

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

коктейли - Лента последних добавленных записей

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 20

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda